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《湖北中医杂志》1995，(5)：12
按：共治52例，结果痊愈38例，有效14例温通血脉—桃红酒 药酒 桃红酒
[药物组成] 红花加20g 桃仁20g 赤芍20g 地龙20g 桂枝20g，川乌15g 草乌15g活血通经，温通血脉，搜风胜湿。主治痹证。
[用法用量] 口服，服前先搅拌酒液，可用15g酒盅做标志，每日早晚各一盅。
[制备方法] 用纱布把诸药包好，放入瓷瓶中，用1500ml酒浸泡，密封七至十日后使用。桃红酒( Rosé Wine)又称玫瑰葡萄酒、粉红酒，与红葡萄酒及白葡萄酒三足鼎立，构成了古老的葡萄世界。普罗旺斯是桃红酒的诞生地，这里酿造桃红酒的历史有2600年之久。全世界第一大桃红酒生产国法国50%的桃红酒产自普罗旺斯。法国人把桃红酒称为“Rosé”，因为她那玫瑰般的颜色，其实桃红葡萄酒并不是玫瑰色的，而是一种胭脂般的美丽色泽。法国人喝掉的每四瓶葡萄酒中就有一瓶是桃红葡萄酒，而在我国，桃红葡萄酒却有点“养在深闺人未识”的味道，不像红葡萄酒那样被当成品位身份的标志般推崇，也不像白葡萄酒那样频繁出现在各大宴会的餐桌。她就像邻家初长成的美人，摇曳多姿，清纯可爱，却还未被人完全赏识[1]。桃红葡萄酒也是全世界最难酿造的酒类之一，她并不是红葡萄酒和白葡萄酒简单勾兑出来的产品，而是利用萃取的手法，适当地获得葡萄里的色素，在经过调酒师复杂的勾兑程序，最终完成的上品。桃红酒的颜色和口感均取决于果肉与果汁接触的时间，为了保持柔和温润的口感，许多庄园采取在低温下采摘葡萄，榨汁后于20摄氏度以下发酵。调酒师更是必须守在酒缸旁，等待隔离果肉和果汁的最佳时机，避免因为二者接触时间过短导致香气不足，或接触过久产生过量单宁让酒体酸涩。经过窖藏的桃红酒，在开封后最好选择低温冷藏，这样才会发挥出她的初恋口感，甜而不腻，酸而不涩，丝滑顺畅，如沐春风。犹如第一次吻，羞涩中隐藏激情，甜蜜里流露青酸，喝下第一口后，就无法忘怀，剩下的岁月只是静好的等待，每天和她的重逢。
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所在地区：
福建省厦门市
主营产品：
八八坑道淡丽高粱酒，八八坑道高粱酒，金门高粱酒，玉山茅台酒，子弹炮弹高粱酒，呼哒啦高粱酒，台湾工艺品酒等批发
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洪金宝先生
电话： 86-0
传真： 86-0
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三公升金门高粱酒58度红盒
供货总量：箱
供应商类型：经销商
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福建省厦门市
发布时间：
产品类别：
"三公升金门高粱酒58度红盒"详细信息
产品标准号
三公升金门高粱酒58度红盒
卫生许可证
原料与配料
高粱，小麦
商品条形码
贵州省，贵阳市，六盘水市，遵义市，铜仁地区，黔西南布依族苗族自治州，毕节地区，安顺地区，黔东南苗族侗族自治州，黔南布依族苗族自治州金门高粱酒，八八坑道高粱酒，玉山茅台酒批发经销商、特级台湾金门高粱酒58度1000ml/一公升/2斤装/三公升/白龙瓷瓶坛装坛装一公升高粱酒金门特级高粱酒小白龙，一公升金门高粱酒（特级）|金门特级高粱酒58度瓷坛1公升，一公升金门特级高粱酒白龙，58度金门特级高粱酒1000ML，1公升金门高粱酒（特级）坛装白龙1公升特级金门高粱酒【规格】：1公升/2公升/3公升【单位】：件（1*6盒/1*4盒/1*2盒）【酒度】：58度金门高梁酒的系列产品，可分为三大系列：一为饮用酒系列：包括了陈年特级高梁酒、特级高梁酒、陈年大高酒、大面酒等；其中最受欢迎的陈年特级酒，又称“陈高”，是将特级酒存于地窖中，经5年熟成后装瓶，入口虽辛辣无比，入喉后却转为甘香，堪称“白酒中的XO”。而最普遍、畅销的是俗称『白金龙一的特级高梁酒，年产量高达2000万瓶。另外两种为药酒及纪念酒系列。药酒有金刚、龙凤、风湿及益寿等四大补帖药酒；纪念酒则结合了金酒及富有中国古典艺术之美的陶瓷，并针对特殊节庆或金门战地特色所设计，极具收藏价值。台湾坛装一公升金门高粱酒小白龙，小白龙58度坛装一公升坛装金门高粱酒，台湾金门一公升坛装高粱酒最新价格表 酒度：58度 单位：件（1*6盒/1*4盒/1*2盒） 规格：1公升/2公升/3公升 金门高粱酒标为圆角三角形，大红底色，“金门高粱酒”五个宋体字置于酒标中央。酒标上方有金门代表性的建筑，建筑物两旁绘有高粱穗，突出了金门高粱酒的特色。酒标简朴雅致，洋溢着喜气洋洋的气氛。 早在2004年，金门高粱酒就进入了大陆市场，在福建厦门设立了金门酒厂贸易公司。近年来，该酒加大了推广力度，在大陆市场呈现了一派新气象，而且金门高粱酒的包装非常讲究，古坛形的瓷瓶为当地瓷泥烧制，乳白色，上面雕塑着挺拔的高粱穗，还有一尊似人似兽的动物，看来是个吉祥物，展现出一幅金门乡土文化画卷。 “金门高粱酒”成首例在大陆以地名注册台湾商标 中新社厦门十一月二十二日电(记者杨伏山)金门县副县长杨忠全(右)、金门酒厂实业股份有限公司总经理王毅民(左)，二十二日在金门高粱酒厦门专卖店对媒体发布消息称，号称台湾白酒第一品牌的“金门高粱酒”，已于二十一日正式获得大陆国家工商总局商标局核准商标注册，成为第一例在大陆以地名注册的台湾商标。 　　昨日专程赴北京领回注册证的杨忠全、王毅民一行四人，今日下午在金门高粱酒厦门专卖店对外发布这一消息时，仍掩饰不住内心的喜悦。他们介绍说，获准注册的商标名称，为繁体“金门高粱酒”五个字。
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橙葡萄酒二三事
So what Is the Big Deal about Orange Wine?
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橙葡萄酒到底是什么呢？它具有什么样的风味？本文将一一解答您的疑惑。
ABSTRACT：
Confused about what orange wine is and what it tastes like? Fear not, this article is here
to explain everything.
尽管&orange wine（橙葡萄酒）&这一术语仍有争议，但橙葡萄酒却越来越受欢迎，越来越多喜欢尝试不同风格葡萄酒的人希望尝试这种葡萄酒。不过关于橙葡萄酒，现在仍然有许多疑问有待解答。橙葡萄酒是用橙子皮或者橙汁酿制的么？橙葡萄酒是产自澳大利亚新南威尔士州的奥兰治（Orange）产区吗？橙葡萄酒是自然葡萄酒吗？对于这些疑问，下文将为您一一解答。
橙葡萄酒究竟是什么？
　　橙葡萄酒其实是一种白葡萄酒。和桃红葡萄酒一样，橙葡萄酒也是在发酵过程中控制酒液与葡萄皮接触的时间，使葡萄酒呈现出橙黄色。和桃红葡萄酒需要缩短浸皮时间正好相反，橙葡萄酒则需要延长浸皮时间，浸皮的时间从几天到几个月不等。浸皮不仅可以萃取颜色及风味物质，丰富葡萄酒的口感，还能获取单宁，增加结构感，使葡萄酒更为稳定。
　　橙葡萄酒的颜色从浅金色到深琥珀色不等，一些橙葡萄酒甚至会泛有红色的光晕。因此，一些橙葡萄酒在命名上直接使用了&琥珀色&。橙葡萄酒的口感和红葡萄酒十分相似，单宁偏高，回味较长，结构更加明显，口感更加丰富，这主要得益于浸皮时间较长，氧化时间增加。
　　橙葡萄酒是一种新奇的葡萄酒吗？
　　事实上，橙葡萄酒并不是什么新颖的酿酒发明。格鲁吉亚和斯洛文尼亚都有长时间浸皮的酿酒传统。橙葡萄酒的酿造历史可以追溯到5,000年前，格鲁吉亚的酿酒师们将葡萄放在密封的大桶里发酵，酿制出的便是橙黄色的葡萄酒。所以，橙葡萄酒比澄清的白葡萄酒历史更为悠久。
　　意大利东北部的（Fruili）是出产橙葡萄酒的主要地区之一，当地的酿酒师斯坦科&雷迪肯致力于推广橙葡萄酒。他认为，葡萄皮中带有葡萄的许多信息。一般而言，白葡萄酒的酿造过程中，葡萄经破皮、压榨后，葡萄皮就脱离了整个酿酒过程，而红葡萄酒则有浸皮的过程。红葡萄的皮能反映出葡萄的生长信息，包括单宁含量和结构口感的信息。延长浸皮时间酿造的橙葡萄酒，为的就是使葡萄生长的风土表现在葡萄酒里。
　　传统上，出产橙葡萄酒的地区除了有意大利东北部的弗留利产区，主要还包括斯洛文尼亚边境和格鲁吉亚。尽管目前全世界橙葡萄酒的产量很少，但是出产橙葡萄酒的产区却是遍布全球。法国卢瓦尔河谷的萨瓦（Savoie）产区、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和汝拉（Jura）产区都出产橙葡萄酒。而这种历史悠久的葡萄酒也不仅只在旧世界酿造，新世界如美国加州和南非也出产橙葡萄酒。
橙葡萄酒适合搭配什么食物？
　　橙葡萄酒目前还是一种十分小众且新颖的葡萄酒，全球产量很少，大多数橙葡萄酒的价格相对比较昂贵。然而物以稀为贵，加之橙葡萄酒口感浓郁且十分复杂，十分物有所值，因此备受追捧。此外，橙葡萄酒在食物搭配方面，选择也非常广泛。橙葡萄酒单宁偏高，结构感强，不仅拥有白葡萄酒的高酸度，同时又拥有红葡萄酒浓郁醇厚的口感，带有坚果和蜂蜜风味，可以与多种美食搭配，甚至是与十分难搭配的辣味食物也可搭配得宜。（编译/软软Sylvia）
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原文作者：
Mike Bennie&&&&&
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侯旭《东北人》：三碗烈酒闯九州
侯旭《东北人》封面
　　这一头是时隔几年后的又一波韩潮来袭，包括小猪罗志祥、潘玮柏等均加入到韩式美男舞曲的行列中，脸上扑粉，眉毛修得浓密，扭动着胳膊与腰身；另一头，则是那些不加修饰的纯爷们、真汉子，如被普遍认为2011年春晚最真挚演出的“旭日阳刚”——实际上，在此之前他们光着膀子演唱的视频在网上已经流传得很广了。
　　华语乐坛中性化的趋势在这些年有增无减，“伪娘”如苏打绿，声线雌雄难辨的张芸京“京爷”。一阴一柔，是音乐审美上的两个对立面，各自均有其拥护者，也不是音乐品质高低的评价标准，但可我们必须承认，这些年在阴柔两段泾渭分明的歌声实在越发地稀缺了。于是，相貌并非俊朗的侯旭带给我们的新专辑《东北人》会显得更为珍贵。
　　或许许多听众对侯旭的名字较为陌生，但提到《一杯接一杯》《不哭》等流行金曲、《女人泪》《狼毒花》《我的丑娘》等多部热播剧的主题曲，大家会对这个硬朗的声音豁然开朗了吧：哦，就是他呀！
　　先听听他的《大雪》：开门见山的电吉他前奏，“忽然间一夜，下起了大雪，就像是一场与城市的告别”，简练的钢琴和电吉他延迟点缀，立即勾勒出白皑皑的一片。之后鼓点的加入，让人开始感受到其中的寒意，与雪中人的破碎心情。副歌部分，侯旭声音和情绪均转入高亢，欲营造“千山鸟飞绝”的绝世孤寂感。这不是“墙角数枝梅，凌寒独自开”式的士大夫的软绵绵，而是豹子头林冲风雪山神庙头也不回的一往无前。如果再拍类似的水浒题材，我会认为这是一首很应景的属于林冲的插曲。
　　至于接下来的这首《东北人》继续延续了梁山好汉的叙事风格。迎面而来的唢呐，强力的电吉他压制，让人想起水泊里头一众好汉的快意恩仇，大块肉大口酒。虽说讲述的故事主人翁“东北人”在地理位置上有所偏差，但“风风火火闯九州”的精髓确是一点不差。
　　摇滚版的《乌苏里船歌》又是另一首的硬汉作品。和上一首《东北人》带着二人转的特色不同，《乌苏里船歌》这里没有太多的民族、民歌特色，尽是塞外沙子的噎吼，充满了颗粒感的嗓音，让人不禁想起当年的臧天朔。这些赤条条的汉子啊，在他的演绎下，把这首赫哲族人歌唱幸福生活的革命歌曲赋予了继往开来的意义，也算是一首相当优秀的“红色摇滚”概念歌曲唷。
　　如果要从制作上去考究，《东北人》这张专辑无法和市面的那些精雕细琢的其他作品相比，但它情真意切，通过简练的编曲和纯爷们的声音，给你强烈的画面感和代入感，在最短的时间内调动你的情绪，并让你久久不能平息。不知道在未来的日子里，《东北人》这首歌是否会成为东北三省人民在三杯下肚后的KTV金曲？（文/小樱）
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(责任编辑：陈贤江)
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