烧辣椒皮蛋_百度百科
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皮蛋4个青辣椒50克，50克姜末20克，泥10克，2克1、辣椒洗净烧烤干水分，从虎皮状，用凉开水洗净，用手撕成长条，辣椒不要烧得太老，否则没有脆性。
2、皮蛋剥壳，从中线工成八瓣备用。辣椒放盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好，与皮蛋一同摆好盘，淋一点香油拌匀即可。香辣开胃、咸鲜可口。将皮蛋蒸几分钟，较易剥壳，又不破坏蛋形。且蛋黄完全凝固，便于切剖而不粘刀，还具有消毒杀菌、减轻涩味的作用。
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歇后语……帮帮忙,3句
刀切豆腐---独眼龙相亲----诸葛亮弹琴---
提问者采纳
刀切豆腐--------两面光独眼龙相亲—一眼看中诸葛亮弹琴——计上心来
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歇后语的相关知识
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两面光、一眼就看中了故弄玄虚
两面光一眼看中计上心来
十二生肖歇后语 1、鼠 老鼠过街——人人喊打 老鼠见了猫——骨头都软了 老鼠拉木锨——大头在后边 老鼠吃猫——怪事 老鼠啃皮球——嗑（客）气 老鼠钻到风箱里——两头受气 2、牛 牛蹄子——两瓣儿 牛口里的草——扯不出来 老牛上了鼻绳——跑不了 老牛拖破车——一摇三摆 牛鼻子穿环——让人家牵着走 牛吃卷心菜——各人心中爱 3、虎 老虎嘴边的胡须——谁敢去摸 老虎下山——来势凶猛 老虎上山——谁敢阻拦 老虎上街——人人害怕 老虎长了翅膀——神了 老虎当和尚——人面兽心 4、兔 兔子不吃窝边草——留情（青） 兔子的腿——跑得快 兔子的耳朵——听得远 兔子的嘴——三片儿 兔子的尾巴——长不了 兔子撵乌龟——赶得上 5、龙 两个人舞龙——有头有尾 龙头不拉拉马尾——用力不对路 叶公好龙----假爱 龙灯胡须——没人理 龙船上装大粪——臭名远扬 鲤鱼跳龙门——高升 6、蛇 蛇吃鳗鱼——比长短 蛇钻到竹筒里——只好走这条道儿 蛇钻窟窿——顾前不顾后 蛇头上的苍蝇——自来的衣食 蛇入筒中——曲性在 蛇入曲洞——退路难 7、马 马嚼子戴在牛嘴上——胡勒 马尾穿豆腐——提不起来 马尾巴搓绳——合不了股 马槽里伸个驴头——多了一张嘴 马打架——看题（蹄） 马撩后腿——逞强 8、羊 羊钻进了虎嘴里——进得来，出不去 羊羔吃奶——双膝跪地 羊群里跑出个兔——数它小，数它精 羊身上取鸵毛------没法 羊群里跑出个骆驼——抖什么威风 羊憧篱笆------进退两难 9、 猴 猴子爬树——拿手好戏 猴子长角——出洋相 猴子照镜子——里外不是人 猴子捞月亮——空忙一场 猴子的脸——说变就变 猴子看书——假斯文 10、鸡 鸡屙尿——没见过 鸡给黄鼠狼拜年——自投罗网 鸡毛做毽子——闹着玩的 鸡孵鸭子——干着忙 鸡毛炒韭菜——乱七八糟 鸡蛋壳发面——没多大发头 11、狗 狗吃王八——找不到头 狗扯羊肠——越扯越长 狗逮老鼠猫看家——反常 狗吠月亮——少见多怪 狗掀门帘——全仗一张嘴 狗咬耗子——多管闲事 12、猪 猪向前拱，鸡往后扒——各有各的路 猪脑壳——死不开窃 猪肉汤洗澡——腻死人 猪鬃刷子一一又粗又硬 猪嘴里挖泥鳅——死也挖不出来 猪大肠——扶不起来
两面光看一个准计上心来
独眼龙相亲----一眼看中
刀切豆腐—— 两面光
诸葛亮弹琴--- 故弄玄虚
刀切豆腐--------两面光独眼龙相亲—一眼看中诸葛亮弹琴——计上心来
歇后语是一种短小、风趣、形象的语句。它由前后两部分组成:前一部分起“引子”作用，像谜语，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以称为歇后语。
歇后语是熟语的一种，多用群众熟悉，采用这种手法制作的联语就是“歇后联”。
歇后语可以分成两种类型：
一种是逻辑推理式的，说明部分是从前面比喻部分推理的结果。例如：
猪八戒照镜子——里外不是人
水仙不开花——装蒜
哑巴吃黄莲——有苦自己知（或“有苦说不出”）
还有一种是谐音的歇后语，他在前面一种类型的基础上加入了谐音的要素。例如
外甥打灯笼——照旧(舅)
孔夫子搬家——尽是输(书)
火烧旗杆——长炭(叹)
粪坑关刀——文(闻)也不能，武(舞)也不能。目录[隐藏]【歇后语】【歇后语—艰难类】【歇后语—见识类】【歇后语—焦急类】【歇后语—骄傲自大类】【歇后语—揭露类】【歇后语—进步类】【歇后语—决心类】【歇后语—空虚类】【歇后语—苦闷类】【歇后语—浪费类】【歇后语—理睬类】【歇后语—欺软类】【歇后语—奇巧类】【歇后语—起作用类】【歇后语—谦虚谨慎类】【歇后语—亲密类】【歇后语—勤劳俭朴类】【歇后语—清楚明白类】【歇后语—清闲类】【歇后语—热闹类】【歇后语—热情大方类】【歇后语—人称类】【歇后语—任人摆布类】【歇后语—认真负责类】【歇后语—容易类】【歇后语—少慢差费类】【歇后语—生气类】【歇后语—失败类】【歇后语—施展不开类】【歇后语—贪图类】【歇后语—枉费心机类】【歇后语—无私无畏类】【歇后语—希望类】【歇后语—带&竹&的】【歇后语—带&龙&的】【关于&春&的歇后语】【其他】 【歇后语】【歇后语—艰难类】【歇后语—见识类】【歇后语—焦急类】【歇后语—骄傲自大类】【歇后语—揭露类】【歇后语—进步类】【歇后语—决心类】【歇后语—空虚类】【歇后语—苦闷类】【歇后语—浪费类】【歇后语—理睬类】【歇后语—欺软类】【歇后语—奇巧类】【歇后语—起作用类】【歇后语—谦虚谨慎类】【歇后语—亲密类】【歇后语—勤劳俭朴类】【歇后语—清楚明白类】【歇后语—清闲类】【歇后语—热闹类】【歇后语—热情大方类】【歇后语—人称类】【歇后语—任人摆布类】【歇后语—认真负责类】【歇后语—容易类】【歇后语—少慢差费类】【歇后语—生气类】【歇后语—失败类】【歇后语—施展不开类】【歇后语—贪图类】【歇后语—枉费心机类】【歇后语—无私无畏类】【歇后语—希望类】【歇后语—带&竹&的】【歇后语—带&龙&的】【关于&春&的歇后语】【其他】
[编辑本段]【歇后语】
十五个吊桶打水——七上八下
和尚打伞——无法无天（无发无天）
腊月天气——动手动脚（冻手冻脚）
父亲向儿子磕头——岂有此理（岂有此礼）
公共厕所扔石头——引起公愤（引起公粪）
外婆死了儿子——无救（无舅）
老公拍扇——凄凉（妻凉）
秀才的空棺材出葬----------目中无人（木中无人）
王八中解元----------规矩（龟举）
花生--------------非吵不可（非炒不可）
皮匠不带锥子--------真行（针行）
何家姑娘嫁给郑家----正合适（郑何氏）
和尚的房子----------妙（庙）
河边洗黄莲----------何苦（河苦）
做梦变蝴蝶----------想入非非（想入飞飞）
猴子学走路----------假惺惺（假猩猩）
精装茅台------------好久（好酒）
蜘蛛拉网------------自私（自丝）
瞎子背瞎子----------忙上加忙（盲上加盲）
西瓜地裏散步--------左右逢源（左右逢圆）
脱了旧鞋换新鞋------改邪归正（改鞋归正）
麻布袋草布袋--------一代不如一代（一袋不如一袋）
碗底的豆子----------历历在目（粒粒在目）
卖布不带尺----------存心不良（存心不量）
穷木匠开张----------只有一句（只有一锯）
砖窑裏失火----------谣言（窑烟）
灯盏无油------------费心[费芯）
钟馗嫁妹------------鬼混（鬼婚）
粪船过江------------装死（装屎）
黏窝窝掺黄莲--------一年一年的苦（一黏一黏的苦）
药铺裏开抽屉--------找玩（找丸）
癞虾蟆跳水井--------不懂（噗咚）
唱戏的骑马----------不行（步行）
炒咸菜不放酱油------有言在先（有盐在先）
从河南到湖南--------难上加难（南上加南]
打灯笼搬石头--------照办（照搬）
大水冲走土地庙------留神（流神）
耕地裏甩鞭子--------吹牛（催牛）
孩子的脊梁----------小人之辈（小人之背）
航空兵翻觔斗--------颠倒是非（颠倒试飞）
耗子掉到水缸里------时髦（湿毛）
老和尚住山洞--------没事（没寺）
货轮出了海----------外行（外航）
火烧旗杆------------长叹（长炭）
黄鼠狼钻鸡笼--------投机（偷鸡]
酱缸裏泡石头--------一言难尽（一盐难进）
井裏放爆竹----------有原因（有圆音）
老母鸡抱空窝--------不简单（不见蛋）
吃人参----------候补（后补）
皮皇帝的妈妈--------皮太厚（皮太后）
千年的石佛像--------老实人（老石人）
牵着羊进照相馆------出洋相（出羊相）
墙上栽菜------------无缘（无园）
扇著扇子说话--------疯言疯语（风言风语）
十两纹银------------一定（一锭）
守著厕所睡觉--------离死不远（离屎不远）
唐僧的书------------一本正经（一本真经]
小碗儿吃饭----------靠天（靠添）
肉锅丢进河----------昏昏沉沉（荤荤沉沉）
王八肚裏插鸡毛------归心似箭（龟心似箭）
寺后有个洞----------妙透了（庙透了）
寿星齐仙鹤----------没路了（没鹿了]
十八个钱放两下------久闻久闻（九文九文）
染房的姑娘不穿白鞋--自然（自染）
后边扎小辫------违法乱纪（尾发乱系）
炉子翻身------------倒霉（倒煤）
饭锅冒烟------------迷糊了（米糊了）
外甥打灯笼——照旧(舅)
孔夫子搬家——尽是输(书)
火烧旗杆——长炭(叹)
粪坑关刀——文(闻)不能，武(舞)也不能。
小葱拌豆腐——一清（青）二白
以下为一些常用的歇后语：
哑巴吃黄连——有苦说不出
秀才遇著兵——有理说不清
光棍佬教仔——便宜莫贪
财到光棍手——一去无回头
盲人吃汤丸——心中有数
丈二的和尚——摸不着头脑
礼义廉——无耻
泥水佬开门口——过得自己过得人
偷鸡不成——蚀把米，即不仅没有占到便宜，反而受到了损失
茅坑里扔炸弹——激起民粪（愤）
阎王爷嫁女——鬼要
以下是一此常见于粤语的歇后语：
牛皮灯笼——点极唔明
床下底劈柴——撞板，即闯祸、出乱子
老婆担遮——阴公，即可怜
老公拨扇——凄凉(妻凉)，即可怜
单眼佬老婆——一眼睇晒
冬钱腊鸭——得个睇字
隔夜油炸鬼——无火气
番薯跌落风炉——该烩
湿水榄核——两头唧
水瓜打狗——唔见咁截
无掩鸡笼——自出自入
白鳝上沙滩——唔死一身散，即死定了
火烧旗杆——有排长炭(叹)
潮州音乐——自己顾自己
结他无线（湿水棉花）——无得弹，即无可挑剔
非洲和尚——乞人憎(黑人僧)，即令人讨厌
卖鱼佬冲凉/卖鱼佬洗身——无生(腥)气
船头尺——度水
亚兰嫁亚瑞——累斗累
太公分猪肉——人人有份
年晚煎堆——人有我有 十五个吊桶打水——七上八下
半两棉花——免谈（免弹）
和尚打伞——无法无天（无发无天）
腊月天气——动手动脚（冻手冻脚]
父亲向儿子磕头——岂有此理（岂有此礼）
公共厕所扔石头——引起公愤（引起公粪）
外婆死了儿子——无救（无舅）
老公拍扇——凄凉（妻凉）
秀才的空棺材出葬----------目中无人（木中无人）
王八中解元----------规矩（龟举）
花生--------------非吵不可（非炒不可）
皮匠不带锥子--------真行（针行）
何家姑娘嫁给郑家----正合适（郑何氏）
和尚的房子----------妙（庙）
王熙凤害死尤二姐——心狠手毒[编辑本段]【歇后语—艰难类】
一分钱的酱---难烩(会)
一元钱买担菜---两篮(难)
一餐吃个大胖子---谈何容易
一面官司---不好打
一块硬骨头---不好啃
一碗水泼在地上---难收拾
一脚踩在桥眼里---上下两难
人心隔肚树隔皮---难相识
大海里捞针---不知从何下手
才学理发就碰上个大胡子---难理(提)
下雨天背棉絮---越背越重
下雨天担稻草---越担越重
马高蹬短---上下两难
小孩子上楼梯---步步都是坎子
小孩子喝烧洒---够呛
小鸡吃黄豆---够呛
无米之炊---难做
王胖子跳井---下不去
水中捞月---无处寻
火烧岭上捡田螺---难得寻
乌龟摔在靛壳里---壳蓝(可难)
火钳子修表---没处下手
火烧辣椒---呛死人
乌龟爬泥潭---越爬越深
乌龟爬在门坎上---进退都要跌一跤
乌龟垫床脚---硬撑
水煮石头---难熬
生铁铸土地爷---硬神(撑)
鸟入笼中---有翅难飞
丝线打结巴---难解
羊头插在篱笆上---伸首(手)容易缩首(手)难
老母猪钻篱笆---进退两难
老鼠钻牛角---步步紧
老鼠碰见猫---难逃
西山出太阳---难得
百岁养儿子---难得
地狱里活命---难见天日
竹山里试犁---寸步难行
冷锅煮雪---难溶
沙滩上行船---进退两难
两手提篮---左篮(难)右也篮(难)
苏州的蛤蟆---南蟾(难缠)
针尖上落芝麻---难顶
泥塘里滚碓臼---越滚越深
武大郎上墙头---上得去,下不来
肩膀上生疮---不敢担
岩缝里的笋---挟得紧紧的
前有狼后有虎---进退两难
烂泥路上拉车---越陷越深
挂着腊肉吃斋---难熬
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收藏 查看&生烧河老虎本词条缺少概述、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来吧！主要原料野生鲶鱼1条味&&&&型咸鲜，中辣 原料：野生鲶鱼1条。
调料：青、红辣椒段10克，姜、蒜丁各10克，红节5克，胡椒粉3克，盐2克，味精3克，茶油20克，红烧酱油5克，生抽2克，巧媳妇鲁味鲜酱油2克，啤酒1瓶。
制作：1、将宰杀，切成2厘米见方的块待用。2、将和除茶油、青红辣椒段以外的所有调料都放在盆里，腌制3分钟。3、锅下茶油，烧至八成热，将盆里的和腌制使用的调料一起下锅，中火烧6分钟，再下青、红辣椒段烧2分钟即可。
味型：咸鲜，中辣。
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火烧辣椒-呛死人打一动物
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猪年生人遇此情况时，答案是猪，猪年出生者，不要认为别人都在笑自己，在工作途中若遇到挫折，很容易失去自信，且会在意别人是否在讥笑自己，切勿当真。因此，看轻自己，为了逃避别人的眼光（事实上没这回事），因此，应该力求冷静，就会执意我行我素。仅供娱乐，以自我陶醉来强化自己的心理，反而使小挫折变成大挫折，和同事沟通，将此种心理转换成协助自己，才能够圆满克服挫折你好
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主料：青椒,红辣椒,皮蛋鸡精,盐,香油,醋,大蒜末1、一斤青椒，一个红辣椒洗干净，直接放到灶火上烧。等辣椒全身都变黑，变软后，放到事先准备好的一盆自来水里，烧好一个就放进去一个泡着。
2、把上面的黑皮洗掉，用手一搓，皮就会下来的，最后用冷开水过一下。
3、用手把辣椒撕成小条，放入鸡精和盐，还有香油和醋和一点点大蒜末拌匀。
4、最后把皮蛋切好，把拌好的烧辣椒放在中间就可以吃了[1]。
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