人在外地，越来越不敢说自己是山东人了&&总会有那么几个人问我：&那你为什么不吃大蒜啊？&&兼听则明偏信则暗。为了消除大家对山东人吃大蒜存在的某些误解，我大慈大悲地扫盲一下。&山东人自打娘胎出来就与蒜结下了不解之缘。想必很多地方都有&抓周&的习俗，在山东，是&抓蒜&：在盘子里放一瓣蒜，两瓣蒜&&一整头蒜让孩子抓。有些人家会给孩子随身携带几瓣大蒜以辟邪。成人礼其中一项很重要的仪式是孩子亲手为父母剥一瓣蒜。山东人嫁女儿，蒜是必备陪嫁。取&易求无价蒜难得有情郎&之意。&在山东，有一句话叫&无蒜不成席&。严格来说，这句话应该叫&无蒜不成饭&。烹饪界有言：&鲁菜一万单八百，大蒜独占小九千&。可见山东人对蒜的衷爱。&吃大蒜还是一种礼仪。去山东人家里做客，吃饭的时候如果主人没有往你面前放一瓣蒜，即使主人表现地再怎么好客，饭菜准备地再怎么丰盛，吃完赶紧走人吧。不给你蒜就是表示对你的不欢迎。&在山东，相亲时男方第一次去女方家中，女方家里管一顿饭，饭桌上，如果男方家人面前放着一瓣蒜，意思是女方相中这男的了，可以继续谈下去。如果是一头大蒜，女方基本没有任何意见，可以谈婚论嫁。如果没有放蒜，男方直接回家就可以了。相对的，男方把大蒜吃掉就表示着男方也看上女方了。如果男方不吃，&你家姑娘我看不上眼&。有蒜为证，无须多言。&大蒜曾经作为军事用途上过战场。1939年4月，日军进犯山东，济南危在旦夕。当时在山东执政的韩复榘率军在泰山以南一个叫泰山坳的地方与日军对峙。4月26日，韩派飞机去日军阵地轰炸，日机起飞阻击。中方飞机只是在离日军阵地很远的地方盘桓一阵，丢下几个包裹后就返回机场，日机也未再追击。很快，日军全军像中了毒一样，呼吸困难，泪流不止，嗓子干哑。韩迅速指挥军队对日军阵地展开了进攻。一役破日军松井联队，歼敌一万余人，生擒日军中将松井连根。此役是抗战期间在山东打的仅次于台儿庄之战的大胜仗，而决胜的秘诀正是中国飞机在日军阵地前投掷的大蒜！&大名鼎鼎的平型关大捷，中国军队派出大队由彭德怀指挥阻击日军一个运输支队。中方为何对日军一个小小运输队下如此大血本一直以来都是战争史上的一个谜。彭在1967年党中央扩大会议上揭开了谜底：日军当时是要把从老乡手里抢来的大蒜运走。彭接到的指示是&全军阵亡也不能让日寇运走战略物资&！大蒜的地位可见一斑。&2012年，山东省省政府、教育厅、中小学生关爱基金会联合组织的一次在全省2000所中小学进行的调查显示，99%学生的书包里放着一到两头大蒜。接受采访的家长坦言：&孩子还这么小，当然应该每天吃大蒜补一补。&曾经在年轻人中流传这么一句话&一天不学习赶不上毛主席，两天不学习妈妈不让吃大蒜&。&众所周知，山东省的版图看起来和大蒜的形状一般无二，这绝不是巧合。日，世界吉尼斯世界纪录在山东德州见证了&5分钟吃10斤大蒜&新的世界纪录。这一刻，谁见证？我见证！在刚刚过去的2013年9月份，新一轮的世界文化遗产申请中，山东大蒜和大蒜文化赫然在列，且呼声远高于咖啡等。&以上纯属胡扯。&
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16:29:23 发布 ┊ 1960 人浏览
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不是说山东人喜欢吃大葱吗？怎么改吃大蒜了。：）
好吧，下次写&论山东人吃大葱回复：野蜂乱舞&不是说山东人喜欢吃大葱吗？怎么改吃大蒜了。：）
呵呵回复：王子杨&好吧，下次写&论山东人吃大葱回复：野蜂乱舞&不是说山东人喜欢吃大葱吗？怎么改吃大蒜了。：）
我们那没有这样诶
偷得浮生半日闲&
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有意思吧版权所有山东人为什么吃咸？_百度知道
山东人为什么吃咸？
为什么都说山东人大部分喜欢吃咸,这与地理有什么关系。请说明这与地理的关系,
也可以,,要是有别的地方的饮食风格与地理有关,
提问者采纳
我就是山东人,山东人吃咸这是很正常的,５乩砜珊昧恕,＜潭纬闪巳绱嗣穹纭,,Ｉ蕉婊泛Ｗ怨乓岳淳褪巧寡蔚闹饕〉亍,Ｈ嗣强梢越衔杆俚牡玫绞逞危ü糯逞渭训茫,Ｈ站锰斐ぞ妥匀恍纬衫锩穹纭,,Ｌ业拿淮韣~~~,主要地理关系就是三面环海晒盐方便,
提问者评价
额、、好吧，不过我地理不是很好，O(∩_∩)O~呵呵，谢谢啦、、、
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我觉得山东人还没河南人吃的咸,
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出门在外也不愁我女朋友是山东人!她要来四川看我!可我不知道山东人都喜欢吃什么?山东人怕不怕辣呀?_百度知道
我女朋友是山东人!她要来四川看我!可我不知道山东人都喜欢吃什么?山东人怕不怕辣呀?
不是你们那里全民吃辣那种,山东人吃辣是因人而异,青岛那边主要喝啤酒。2,山东人的日常主食是馒头,白酒啤酒都有,面条和大米。蔬菜和肉食和你们是一样的山东人喜欢喝酒,1,你问的是两个问题啊,
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但也有特例。可以听过询问对方的闺蜜或朋友等来确定,山东人大都喜欢吃辣,
既然她要来，说明她真的爱你，你可以先问问她呀，争求她的意见再做安排就不会有问题了。不过四川的小吃一向是在全国各地都受欢迎的。
。鱼在山东算“大菜”， 酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。　　山东人喝酒时间一般比较长，除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外，一般酒席时间要超过3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要喝个半斤八两吧？等酒席结束，大部分肯定是舌头大了、步子歪了。
怕辣，胶东一般不放辣椒，鲁西南吃辣还可以。
山东人喜欢吃饺子
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