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一、相比间冷　直冷合适　　家用电冰箱按箱内冷却方式来分，可分为间冷式和直冷式两种。间冷式电冰箱俗称无霜电冰箱，直冷式电冰箱俗称有霜电冰箱。间冷式与直冷式电冰箱各有利弊，如何选用是广大用户很关心的问题。笔者认为普通消费者选用直冷式电冰箱是一种更合适的选择，主要是基于以下几个方面的考虑。　　1.低能耗既可节省使用成本，又可为环保作贡献　　一般200升左右间冷式电冰箱以一天耗电1.4kWh/24h计、通常寿命周期为12年，则其使用期内总电耗为1.4×365×12=6132kWh。而容积相同或相近的直冷式电冰箱的每天耗电量一般比间冷式电冰箱节省0.2～0.3kWh/24h，换算成支出金额则整个使用寿命周期共节省费用438～657元。另外，减少电耗还可减少火力发电厂燃烧煤碳发电过程中对环境排放二氧化碳的量，这样也间接地为环境保护作出了贡献。　　2.低噪声适合目前大众的住房条件　　目前国内居民的居住面积有限，大部分消费者都将电冰箱放在起居室(厅)甚至卧室，这就对电冰箱的噪声很敏感。而同样规格大小的电冰箱，间冷式的噪声实测值要比直冷式电冰箱高出2～3个dB。这在户外算不了什么，但在室内可能是够恼人的了。所以说，就住房条件而言，也是选直冷式电冰箱为好。　　3.低电压对直冷式影响不大，对间冷式却有妨碍　　我国大部分地区的市网电压不稳定的问题远未从根本上得到解决，尤其是夏季高温时期。而近年来国内市场上推出的一些间冷式电冰箱，已将冷冻室与冷藏室上下倒置，并把蒸发器安装在下部的冷冻室内。上部冷藏室的制冷靠下部蒸发器并通过风扇电机强制将冷风吹到上部冷藏室内，再对所储藏的食品进行冷却。这种型式的电冰箱，最大的缺陷是对市网电压的要求较高。因为一旦市网电压下降10％，其单相罩极式风扇电机的转速也会相应下降10％左右。这就会造成上部冷藏室因冷气循环量不够而箱温过高，以致食物变质。如果选用直冷式电冰箱就不会产生这个现象了。　　二、 气候类型　忽视不得　　选购电冰箱，对其气候类型留意的人不多，其实，这点是不能忽视的。尤其在我国夏季气候持续、普遍的高温来临已不可避免的情况下，更应引起足够的重视。它与每个电冰箱消费者的利益有关。　　电冰箱箱体背面铭牌上都标有该台电冰箱的气候类型，在电冰箱使用说明书的“技术规格”栏目中也写明了气候类型。那么，写上气候类型标明了什么意思?究竟有何作用?家用电冰箱按气候类型分为4类。亚温带型(SN)，其适宜的使用环境温度为：10℃～32℃；温带型(N)，适宜的使用环境温度为：16℃～32℃；亚热带型(ST)，适宜的使用环境温度为：18℃～38℃；热带型(T)，适宜的使用环境温度为：18℃～43℃。不同气候类型的电冰箱，因使用环境条件不同，其设计上的要求也是不同的。超出设计时的温度条件使用，轻则效率下降、能耗增加；重则机器受损、使用寿命缩短。　　我国目前市售的电冰箱多数为温带型(N)的，其在16℃～32℃的温度区域内能达到各项性能指标，也基本上符合了我国大部分地区的气温实际状况，但近年来随着全球气温的变暖，我国夏季的气温也已出现了长时间、大范围地升高。有的地方，有些时候的气温已超出了温带型(N)电冰箱的使用环境温度上限(32℃)，这时电冰箱就会不停地运转，这就使得许多温带型(N)的电冰箱到了夏季使用时会产生意想不到的故障。就气候趋势来看，夏季气温似乎有变暖之势。所以，既科学又稳妥的选择是选用亚热带型(ST)的电冰箱为好。三、 节能冰箱　并不省钱　　家电产品的节能已成为家电发展的永恒主题，但家电节能技术的发展却是个缓慢、渐进的过程。目前有些所谓的节能电冰箱究竟是利大于弊，还是弊大于利，抑或利弊相抵，则有待进一步推敲和评估。之所以如此说，原因在于：　　1.只是改变能源消耗的方式和时间　　目前，大多节能电冰箱，其采用的节能办法是将电冰箱的箱体(保温绝热层)加厚，有的再配以进口高效压缩机。这些措施的采用，增加了电冰箱的生产成本，而最终却反映到电冰箱的售价上。因此，许多节能电冰箱的售价比同(近)规格的非节能电冰箱要高出800元左右，而这一费用够多耗电0.3kWh/24h的电冰箱用上约12年。　　2.节能未必省钱　　事实上，现今直冷式电冰箱(俗称有霜电冰箱)容积200升左右的耗电量已能做到0.8～0.9kWh/24h。因此，多付800元左右的钱买回家一台容积200升左右、耗电量为0.6kWh/24h的节能电冰箱，其使用12年后才能省出的钱却一下子给厂家拿了回去，故说这种节能电冰箱是节能却不省钱。　　3.损耗居住空间　　发泡绝热层厚的电冰箱，为了保证达到箱内有效容积，其外形尺寸就得增大，占的居住空间(包括房间面积)就多。　　由此可见，增加电冰箱保温绝热层厚度，决不应该是一种优选的节能方式。　　四、 速冻功能　尚未实现　　1.快速冷冻的定义　　何谓快速冷冻?根据《家用电冰箱百科全书》(知识出版社1992年10月出版发行)第117页上的阐述为：快速冷冻，就是在30分钟以内将需冷冻的食物由0℃降至－5℃的过程。因为食物细胞内的水分在0℃～－5℃间是生成最大冰晶的温度，该阶段时间越短越好。否则，缓慢的冻结，食物细胞内水分生成过大冰晶后，造成细胞破裂，部分养分在解冻时流失。快速冷冻，食物细胞受到较少的破坏，食物的味道和营养受到损伤较少，能基本保持原样。　　2.现行家用电冰箱国家标准对速冻既无定义，更无具体考核方法　　家用电冰箱现行的国家标准，从GB8059.1～GB8059.4，无论是老的1987年版，还是1993年版，或最近的1995年修订版，均未见有“速冻”的名词术语。在技术要求中亦无该项条款，显然，更谈不上对其确立考核办法。而有些电冰箱厂家的促销宣传广告中却写道：“国家标准规定，速冻保鲜冰箱应在30分钟内通过最大冰晶生成带，而某某新一代电冰箱只需20分钟，这种水准在世界冰箱业也算是高水平的。”笔者从事电冰箱技术工作十多年，真的也被搞糊涂的是，该宣传中所引用的“国家标准”，指的是什么标准?何时颁布? 　　3.冷冻能力实际测试时通过此一温度带的耗时颇多说明了什么?　　现行电冰箱国家标准规定：每100升有效容积的冷冻室至少应能将数量不少于4.5kg的冷冻负载(其热学特性类似于瘦牛肉)从25℃(亚温带型(SN)、温带型(N)、亚热带型(ST)电冰箱的冷冻负载温度)或32℃(热带型(T)电冰箱的负载温度)冷冻到－18℃，而且时间不能超过24小时。这就是电冰箱的冷冻能力。对于冷冻室小于100升的，则其冷冻能力不能少于2kg。标准也规定，每台电冰箱的冷冻能力必须标明在箱背的铭牌上。　　4.5kg的冷冻负载在100升的容积里所占的空间是很小的一部分。即便如此，这些冷冻负载在通过0℃～－5℃的温度带时所需多少时间呢?笔者从质量技术监督部门长期从事电冰箱质量监督测试的有关实验室了解到，从市场上抽查到的电冰箱进行冷冻能力测试得知，实际试验时(25℃的试验环境温度)，这些冷冻负载通过0℃～－5℃温度带时所需的时间短则5～6小时，长则9～10小时。而30分钟与5～10个小时相比，仅为1/20～1/10的时间。因此，那些宣传有速冻能力的电冰箱不知其在冷冻室内放入多少负载进行速冻试验的?是1kg肉，还是一片肉?更不知其在什么环境温度下进行试验的?　　4.目前的家用电冰箱是否会有速冻能力?　　通过对照家用电冰箱的国家标准，以及电冰箱在冷冻能力的实际试验时通过0℃～－5℃温度带时的耗时颇长，令笔者不得不对目前的家用电冰箱是否会有快速冷冻的能力产生怀疑并加以否定。　　五、 容积大小　够了为宜 　　购买家用电冰箱除功能满足需求外，更应权衡经济性。比如容积大小的确定，应视饮食习惯、食物采购方便程度、住房条件和家庭经济情况等综合因素而定。容积过小，会对使用电冰箱带来不便。过大，同样也有不利之处，如售价贵、电耗高、多占空间等。　　目前市售的家用电冰箱从几十升到三四百升都有。以60％多家庭选购的180～250升容积的电冰箱来看，其容积每相差1升，售价就要差10～15元不等。且一个系列下的规格，一般相差20～40升。这是由于受到电冰箱冷藏室和冷冻室的成型模具的尺寸所限制。有些品牌的家用电冰箱，看上去规格型号不少，容积变化多端，但只要是在一个系列下的，往往只是一二个同样规格大小的冷藏室和冷冻室的不同组合而已。换句话讲，即使选定了某一品牌的家用电冰箱，却不能随心所欲地对其有效容积做加减法，只能在几十升间作选择。因此，对容积不应贪大求全。相反，弃大反倒有不少益处。如200升容积够了，不必非要230升的。况且我国居民家庭第一代使用的家用电冰箱很少有超过200升的，十几年用下来如没觉得不方便的，也就更不该贪大。放弃过大的容积，益处却不小。　　1.总容积弃大，一次投资省　　从售价看，总容积小30升，首次投入即可省300～450元。近期从商业渠道反馈的销售信息所表明的情况却并未如人意，容积大于250升的家用电冰箱是很难推销，仅占总销量的约10％左右，而最适销的是200升上下的电冰箱，占总销量约62％。　　事实上，家用电冰箱容积大小的确定还与各地的气候、饮食习惯以及食物采购的方便程度密切相关。商业网点和副食品集市布置越是发达、越是喜食新鲜食品的地区，其对电冰箱的容积需求却反而越小。南方气候炎热的城市居民家庭，一般所需求的电冰箱容积其实并不大。　　2.冷冻室避大，使用费用省　　家用电冰箱的容积小30升，小在哪里却有讲究。电冰箱冷藏室容积相差30升，其耗电量基本不变。但小在冷冻室上，却可节省电耗约0.2kWh/24h，折算成金额，则使用寿命周期内共可省支出534.36元(计算方法为：0.2×365×12×0.61(上海市现行电费单价)=534.36元)。与购买时省出的钱两项相加获益近千元。另外，从生活讲质量、饮食要营养的角度讲，食物吃新鲜的好。冷冻食品不应久存，否则食品营养成分损失就多。家用电冰箱的冷冻室不应成为食品超市冷库的延伸，一般家庭更不需要如此的小型“冷库”。居民家用电冰箱的冷冻室只要满足少量冷冻食物的储存和周转即可。因此，家用电冰箱的冷冻室的容积显然不必贪大。六、 抗菌功能　更待证实　　近来，家用电冰箱市场刮起了一阵抗菌风。形形式式的抗菌家用电冰箱相继登场，由于现行家用电冰箱的产品标准无法对此――“新生事物”作出判定和考核。有说抑菌的，也有说杀菌的，更有模棱两可的抗菌。以致说法越来越模糊，概念却越来越不明确。　　1.抗菌主体和抗菌方法不清　　在塑料或其它材料的表面涂层中掺入某些微量元素(有的直接说加入“抗菌剂”)，据称能抗菌，但令人疑惑的有两点。首先，抗菌主体不明确，所谓的抗菌抗的是哪儿的菌?是食物中的菌，还是家电产品塑料内胆或涂层表面易产生的霉菌。其次，抗菌方法不清楚。就电冰箱而言，使用习惯告诉我们，食物与内胆一般是不直接接触的，而是通过容器、包裹材料等介质才与内胆接触的。那么，抗菌剂是如何发挥抗菌作用的，是通过物理方法还是化学方法?抗菌家用电冰箱对此交代不清。　　2.抗菌材料有无副作用不详　　有些工程塑料因性能原因，其表面本身就易染上某种细菌微生物。添加一种或几种元素后，使塑料的化学性能更趋稳定，也不排除在其表面或许真能对某种细菌微生物产生抑制作用，但对这一新材料的认识是否也有盲区?事物在其两面性，对一些看不见的副作用，是否做过验证试验。是否会在电冰箱内产生新的污染危害?反过来影响到储藏的食物。对化学材料而言，一时不能了解和暂时看不出后果的问题本身就不少。所以，与食物接触、事关健康的化学材料，有待琢磨的东西就更不可有任何的忽视。恳望厂家提供标明出处、令人信服的验证结论。　　3.抗菌时效性不明　　即使抗菌家用电冰箱果真有其宣称的那些抗菌效果，那么，这些“抗菌剂”的抗菌时效又如何?是否能与其产品本身的使用寿命周期同步?对此，谁能证实?　　4.抗菌家电宣传模糊化不行　　抗菌电冰箱的宣传用语有个共同的特点是，喜用定性分析和推论来阐述问题，而无定量分析，更无科学的对比实验数据来佐证。假定掺入的“抗菌剂”真的能对食物中的细菌有杀灭或抑制作用，那么，应该用验证的结论来为消费者释疑解惑，而不应是似是而非、模棱两可和迷惑不解的推论。　　七、 冰箱保鲜　不符习性　　近来，一些电冰箱生产厂家通过在家用电冰箱上设置冰温保鲜室(或称微冻室)和果蔬保鲜室，以满足短期食物储藏的保鲜要求。有的电冰箱的果蔬保鲜室的容积设计的也不小，其声称一次能容得下几十斤水果和蔬菜。冰温保鲜室是专门储藏将冻未冻的食物。这一源于日本的，主要考虑到日本人喜食生鱼片的习惯而开发、设计出的电冰箱。对中国市场而言前景未必看好。因为：首先中国大多数老百姓并没有此一嗜好，而且原先偶尔有这种生食爱好的人，因惧怕水的污染而染上疾病，况且卫生防疫部门也三令五申告诫不许生食鱼、肉等食物以免染上疾病。因此，在日常家庭饮食中，将生的食物放入冰温保鲜室储藏一会后，拿出来就食用的人并不多的。其次，很少有人是早上特意出门将晚上食用的新鲜副食品买好后赶回家放入冰温保鲜室里，使得晚上下班到家即可取出烹饪，以避免食物冰冻后再解冻时营养成分受损。第三，国内有多少家庭有将新鲜的蔬菜买回家后，非要放入果蔬保鲜室里储藏几天后再取出食用的习惯?这是有悖日常生活的习性与逻辑的行为举止。　　由此可见，家用电冰箱总容积大小适中，冷冻室容积适宜，会给你带来意想不到的收益和有助于养成健康的饮食习惯 。　　八、 倒置冰箱　弊端不少　　通常家用电冰箱的冷冻室、冷藏室的设置是冷冻室在上，冷藏室置下。但近期市场上却出现了一种倒置形式的家用电冰箱，即将传统形式的家用电冰箱上下倒置，将冷冻室置下，冷藏室移上，据说是为了减少用户弯腰和下蹲的次数，而减少消费者的“劳动强度”，不能说不诱人。但从另一角度来看，将冷藏室、冷冻室一倒置，有些问题也就给倒了出来。　　无论直冷式，还是间冷式的倒置式家用电冰箱，现在大多喜将下置的冷冻室设计成抽屉形式的。有明抽屉型的，也有打开箱门才能看见的暗抽屉型的。这种设计据说是为了便于冷冻食物的分隔存放和存取冷冻食物时因只需暴露部分冷冻空间而避免大量冷气的外逸(更有把此一特点宣传成能省电的)。但这种设计对消费者而言，有一个难以察觉的问题，那就是有效冷冻空间会有所损失。抽屉型冷冻室的标称容积和消费者实际能使用到的有效容积之间将无可避免地会存有一个差额。目前来看，这个差额大的已不低于冷冻室总有效容积的10％。作为家用电冰箱的生产厂家，不愿标小有效冷冻空间，因为这将会影响家用电冰箱的销售定价。事实上，只要不违反家用电冰箱的现行国家标准，哪个家用电冰箱的厂家不想用足政策?但这对消费者来讲却是有失公允的，因为花钱买来的标称(即名义)冷冻空间和实际使用的冷冻有效空间本不相符。　　冷冻室下置的另一个问题在家用间冷式电冰箱上尤为突出。为了达到一定的冷风循环量，间冷式电冰箱风扇电机的运转速度就得比一般传统形式的家用间冷式电冰箱冷冻室上置的风扇电机转速提高约10％。电机转速一高，噪声势必增大，加上较长的风道设计，还会产生许多令用户心烦意乱的共鸣噪声。　　倒置式间冷式家用电冰箱又一个易被忽视的使用问题是：当市网电压波动时，所有的家用电冰箱上部的冷藏室会显得不够冷(特别是夏季用电高峰时)。因为间冷式电冰箱箱内强制输送冷风循环的电机，采用的是一种单相罩极式电机，这种电机对市网电压的波动较为敏感。当市网电压下降10％时，其转速亦会相应下降10％左右，这就易造成箱内冷风循环量明显不够而导致冷藏室箱内温度偏高。　　传统形式的家用电冰箱看上去或许有些俗不可耐，但它毕竟经受了时间的考验。所遇到过的问题大都也已解决了，超凡脱俗地创新本身不是件坏事，但首先不应损害消费者的利益，其次，不应增加使用过程中的不利因素。 　　九、 辅助功能　并不实用　　家用电冰箱的必要功能是能够制冷而用以冷藏或冷冻食物。除此之外，都是辅助功能。如箱外显示箱内温度、箱外调节箱内温度、电冰箱会自动制冰、电冰箱的门体上饰以图画等等。这些辅助功能的拥有，势必其生产成本就要增加，到头来必然会通过售价转嫁到消费者身上。再说，此类辅助功能对日常生活又会带来什么呢?中国人很少有平时(就餐以外的时间)饮酒的习惯，来人来客素以茶相待，远未养成用酒加冰块招待客人的生活习性。那么，每天可自动制出的几十块冰，对一般家庭又有什么实用性意义? 再有，生活经验告诉我们，电冰箱的温度一年也无需多次调整，所以箱内箱外调温区别不大。电冰箱的温度也无需跟踪，故箱内温度从箱外显示实无必要。　　另外，那种门体带幅画的，只是一种观赏性功能，让人一看就是十几年。天天看一幅画能不生厌?最关键的是辅助功能多的电冰箱，其能耗相应就高，其故障概率也高，这有时也会给人增添不少烦恼。十、 品牌确定　如何定夺　　笔者曾对选购某一品牌电冰箱的消费者作过调查与统计。结果分为三类：一是原先用过该品牌其它产品，质量不错，留下了良好的印象；二是不考虑任何问题，仅被产品外观设计所打动；三是跟着广告走、跟着促销宣传走。如果讲第一类消费者决策尚有点事实基础的话，那第二、三类消费者则多少有些盲目。其实，第一类消费者的决策也欠科学。一个品牌下面有多种产品，有一种较佳、或许还是首屈一指的，这不奇怪，而个个都是一流的，肯定是不现实的。所以，在选择具体家电商品的品牌时，多考虑一些生产单一产品的电器。长期、重复生产一个电器，多少还是有些经验教训被吸取的，并转换在其产品的更新换代之中。在确定品牌上，还是多作些理性思考好，想当然或跟着广告走都不明智，广告中夸大事实的自我吹嘘和“亲切、可人”的服务承诺，常富含着“噱头”。请多多留神!　　十一、 无氟冰箱　问题多多　　R134a制冷剂作为R12的首选替代物之一，已在我国自己生产或引进技术合资生产的电冰箱上采用。但由于CFC替代后的电冰箱从工质(制冷机)、材料、工艺、设备，到压缩机等都为技术引进或直接从国外购进，其核心技术掌握在技术输出方手里。因此，我国电冰箱生产行业的工程技术人员对其认识仅仅停留在技术输出方的介绍和鼓吹上。因此，R134a工质就其技术性、工艺性，维修操作的方便性等方面来看，存有不少问题。　　1.R134a工质冰箱制冷系统故障现象与成因依然捉摸不透　　一些R134a工质的电冰箱，在消费者家里使用，短则一个月，长则2年多的时间后，会突然出现不制冷故障。观察蒸发器，仅进口处有少量结霜，凭借原先用于R12工质电冰箱的故障判断方法检查过滤器、毛细管进出口等处，既无脏堵特征，亦无冰堵现象。剖开系统仅有少量气态R134a工质逸出，再用氮气充压检漏，表压力过数天亦不见下降，即系统找不出漏点。重新抽真空，充注R134a工质、封口后让电冰箱试运行几个月，故障现象却不再现。但过几天、几个月，或几年，故障是否会再次出现却不得而知。因为这种莫名其妙产生、却又糊里糊涂消失的故障让人顿失方向和迷惑不解，更不知如何处置，它使一般维修人员无法着手对此故障进行判断和排除。将故障电冰箱上的过滤器、毛细管等管路实样送技术输出方进行解剖与分析，得出的结论是毛细管内壁有堵塞物质存在，但产生堵塞的原因却一时分析不出，或与各种因素有关。　　2.环戊烷发泡剂绝热层的稳定性欠佳　　无氟电冰箱除原用R12制冷剂被R134a制冷剂替代外，绝热层中原用R11作发泡剂的也被其首选替代物之一的环戊烷所取代。然而，在电冰箱售后服务的实践中已经发现，环戊烷作发泡剂的绝热层在成形后的相当时间内的稳定性是欠佳的，目前市售的电冰箱中，有不少电冰箱的门封采用的是一种可拆卸形式的。据说是为了便于清洁门封条，而采用门封条上的凸槽与门体上的凹槽相配合的形式将门封与门体连接在一起。然而，由于门体内的发泡绝热层的不稳定收缩，造成门体上的凹槽尺寸变宽，以至于门封脱出凹槽而与门体分离，这一现象并非个别品牌的全无氟电冰箱所特有。　　3.R134a工质维修的普遍性推广困难重重　　原用R12工质电冰箱的维修服务的网点遍布城乡各处，为广大电冰箱消费者提供便捷的服务。但遇到R134a工质电冰箱制冷系统出故障，这些维修服务单位却只能望洋兴叹了。这是因为除了对R134a工质的认识存有问题外，最主要的是这些维修服务单位原用于R12工质电冰箱维修的真空泵、阀、压力表、管接头、加液管、加液量筒、检漏仪等设备和工具均不能用于R134a工质冰箱的维修。其次，R134a工质系统的维修操作程序要求严于R12工质的。第三，在目前没有形成R134a工质电冰箱的批量维修之前，要求以个体经营为主的维修服务单位投资购置一套使用率不高、价值又不菲(1～2万元)的却只能用于维修R134a工质电冰箱的设备和工具更是不现实的，而且，这一现状在近几年内尚无法改变。所以说，R134a工质电冰箱的维修服务向中小城市和农村推广困难重重。　　十二、 夏季高温　箱温可高　　人们习惯地认为：夏天的环境气温较高，食物易腐烂变质，所以电冰箱的箱内温度应调得低一点，以免损坏食物。然而，从食物短期保鲜和省电角度来看，电冰箱内的温度不必过低。倒不如将电冰箱内的温度适当予以调高，如将冷冻室温度调高到－15℃(三星级设计为－18℃)，冷藏室平均温度调至7℃(三星级设计为＋5℃)左右，此时的冷冻食品仍可保鲜1.8个月，而且，还能获得如下益处。　　1.储藏时间短　风味营养佳　　冷冻室温度调高，似乎不利于食品久存，但储藏时间短的食品恰恰能满足食用的营养和风味需要。因为食品在储藏过程中会发生干耗，即食品中的水分蒸发、脱水而干缩的现象。干耗会影响食品的风味和营养。所以，从提高饮食质量、保护人体健康的角度讲，冷冻食品的储藏周期越短越好。　　2.内外温差小　冰箱耗电少　　电冰箱的箱内温度不会随环境温度的高低自动调节，但箱内温度调定后，箱外温度的高低却会影响到电冰箱的耗电量。如当电冰箱冷冻室温度调到－18℃、冷藏室温度为＋5℃时，若箱外气温是32℃的话，则电冰箱箱内外的最大温差已达50℃。温差越大，箱外传入箱内的热量也越多，压缩机的运载率就越高，耗电量必大。所以，如将冷冻室温度调高到－15℃，冷藏室平均温度控制在5℃～7℃，一般可省电10％左右。　　可见，夏季高温时，使用电冰箱，若适当地调高电冰箱的箱温，既不影响食品的短期保鲜储存，又可省电。可谓一举两得，何乐不为?!
什么样的冰箱才是真的保鲜冰箱?这样的混乱情况目前有了全新改变。中国标准化协会刚刚颁布了首个保鲜冰箱标准，打破了原保鲜冰箱市场的混乱状态。
　　据了解，家用保鲜冰箱标准将从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行规定。今后，保鲜冰箱将依据其保鲜性能被划分为A、B、C三个等级，A级为最高的保鲜标准，没有达到C级的冰箱将不能被称为保鲜冰箱。有关专家提醒消费者，今后在购买保鲜冰箱时，请认准A、B、C标签。
　　首个保鲜冰箱标准的出台，也给市场注入更多的规范元素。在新一轮的保鲜冰箱竞争中，产品将成为领先市场的主要竞争点，而产品的性能和质量都是以保鲜技术为基础的。据了解，海尔2007年即将上市的100多款保鲜冰箱已经全部通过了新标准的测试，全部达到了保鲜性能的A级标准，成了目前高水平保鲜技术的代表产品。
　　据悉，海尔这百款新品采用了国际领先的光波增鲜、Vc保鲜、直流全变频等先进保鲜技术，实现了从保鲜到增鲜的质的飞跃。特别是与众不同的光波增鲜技术，能不断释放5种波长的仿自然光波，让采摘后的果蔬继续光合作用，有效促成Vc、叶绿素及其他养分的合成，让果蔬时刻保持自然新鲜。来自国家生物医学分析中心的检测报告显示，七天后，在海尔光波增鲜冰箱中存放的蔬菜营养比一般冰箱储存增加30%以上。
冰箱按照门的多少分为单门冰箱、双门冰箱和多门冰箱。选购冰箱可根据使用人数和您个人及家庭的喜好、房间大小、生活习惯等来选择。
冰箱按照制冷方式分为：
风冷冰箱。有自动除霜装置，使用方便，冷藏室降温速度快，箱内温度均匀，食品冷藏质量好，但冷冻室冻却速度比直冷冰箱慢，结构复杂，耗电量大，价位较高。
直冷冰箱。结构简单，价位较低、冷冻冷却速度快，耗电少，噪声低、但冷藏室降温慢，箱内温度不均匀，冷冻室蒸发器易结霜，化霜麻烦。
风直冷混合式冰箱。综合了前两种冰箱的优点，冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，不需要定期除霜。
冰箱按照温控方式分为机械冰箱、电脑温控冰箱、电子温控冰箱。
首先是温控器不同。机械冰箱价位较低，一般在2000元以下，电脑冰箱的价位较高，一般在3000元左右。电子冰箱的温控较精确，可精确到每度，而电脑冰箱温控只能是大致的范围。
冰箱按照所用的制冷剂分为有氟冰箱和无氟冰箱。有氟冰箱制冷剂在运输过程中倾斜，容易造成制冷剂回流，堵塞毛细管，影响使用寿命。无氟制冷剂（R134a、R600a）则具有环保优点，无需定期充氟，但价格较高。
容量大小方面，一般三口之家选购冰箱为200升左右，四口之家200升－250升左右。此外，压缩机是冰箱的动力，相当于冰箱的心脏，应特别注意选择。目前压缩机主要分为意大利扎努西压缩机、巴西恩布拉克压缩机和松下压缩机。
本报讯　按照冰箱销售的规律，寒冷的春节前后恰恰是冰箱“热卖”的时节。前几年市民选购冰箱，觉得越大越好，现在购买冰箱变成“够用就好”。　　在一些卖场笔者发现，选购冰箱持“够用就好”的市民在增多。秦女士购买了一款165升海尔冰箱，是价值1600多元的节能冰箱。她说，由于孩子外出工作，家里只有她和丈夫两个人，买一个小一点的冰箱，够用就行。　　据了解，目前商场里销售的家用冰箱，从几十升到400升都有。但大多数家庭选购容积为180升－240升的电冰箱。在一家电商场，冰箱的导购人员讲，一个三口之家，用一个180升－200升的冰箱最合适，再大就有些浪费。冰箱容积大，除耗电量大之外，其容积每增加1升，售价还要高出差不多十元钱。由于这种原因，市民在选购冰箱时不再贪大求全。　　市民在选购冰箱时，除了容积之外，还关心其节能效果，越是节能冰箱越受欢迎，像海尔一款186升的冰箱，24小时耗电量仅为0.69度，这种经过节能认证的冰箱，最受市民欢迎。
冰箱作为传统家电“三大宝”，再也不是几年前那样可望而不可及的奢侈产品。冰箱厂商为了得到消费者的青睐，更是使出了浑身解数，从无氟到节能，推出了产品无数，包装了概念无数，让老百姓看得眼花缭乱。选择多了，麻烦也就来了――到底买什么好，如何才能买到称心如意的产品对于很多老百姓来说这绝对是个心烦的问题！怎样才能在盛夏来临之前选购到自己心仪的冰箱呢？
&&& 今天，本报家电部与昆明国美电器特别推出了“家电消费百家讲坛之冰箱专题讲座”，从专业角度对冰箱的一些技术参数进行解读，并给您在选购上提些建议供参考，希望大家做好课堂笔记，专心听讲，千万别搞小动作，争取当一个“合格”的冰箱消费者。
&&& 节能、时尚、保鲜
&&& 今年冰箱销售旺季比往年早，时尚彩色外壳、节能、保鲜等产品受到消费者的广泛关注，呈现出节能普及化、时尚个性化、分区保鲜化等新的特征。
&&& 节能：最大特点是1级和2级能效产品逐渐占据主流地位。而在原有节能技术基础之上，另一独特的亮点是变频技术开始被广泛应用。目前海尔、西门子、海信、伊莱克斯、松下、东芝、三星、新飞、TCL等都有变频冰箱在销售。
&&& 时尚：西门子、博世、海尔、伊莱克斯、美菱等分别推出粉红、青绿、宝蓝、深红等颇为鲜艳亮丽的彩色冰箱，相信这些冰箱会为您家的厨房增加不少时尚感。海尔、西门子、伊莱克斯所倡导的“家庭网络冰箱”也正脱去其“概念”的外衣，逐步走入家庭生活。
&&& 保鲜：除了“节能”和“时尚”之外，目前，几乎所有冰箱厂家都推出了与保鲜技术有关的冰箱新品，如海尔“光波增鲜”、美菱“TOP鲜++”等。保鲜技术已日渐成熟和可感知。
&&& 四大品牌主导格局
&&& 近期，国务院发展研究中心最新调查结果显示，消费市场规模增幅不大，产品价值提升明显。海尔、西门子在冰箱市场发展稳定，新飞、美菱的市场份额明显上升，在经历了06年整个冰箱行业一连串的重组、整合的大动荡以后，2007年的冰箱市场正在进行新的分化。
&&& 海尔仍是龙头，以24.0%的零售量占有率高居第一位； 新飞稳中有升；美菱爆发增涨；外资品牌中，西门子一枝独秀，牢牢占据了高端冰箱市场的领导地位，在技术与消费潮流方面继续领跑；前年底入滇的博世，后劲十足，产品独树一帜，已成为高端市场的又一新贵；另一外资品牌伊莱克斯则境遇不佳，竞争力持续下滑；LG、三星、松下等日韩品牌市场占有率始终徘徊不前，过高的价格、促销手段单一是制约这些品牌发展的因素。
&&& 冰箱消费入门须知
&&& ★目前市面上主打的冰箱种类及各自的优缺点。
&&& 主要种类有：对开门冰箱，容量大、外观豪华气派，但占空间较大；三门冰箱，食物可分区存放，不易串味，外观时尚显档次，但高度较高； 普通两门冰箱，功能简单，以经济实用为主； 单门冷藏箱，小巧不占地，可放于卧室、书房，使用方便。
&&& ★冰箱选购时主要看哪些技术参数。
&&& 容量：一般家庭以220升左右为宜，可根据生活习惯选大不选小。
&&& 耗电量：目前市场上销售的冰箱都贴有节能标识，节能标识分五级，一级为最节能。
&&& 冷冻能力：冰箱的冷冻能力越大，冷冻食物的速度越快，保鲜效果越好。
&&& ★电冰箱型号解读。
&&& 冷藏式家用电冰箱，用拼音字母“C”表示；冷冻式家用电冰箱，用拼音字母“D”表示；冷藏冷冻家用电冰箱，用拼音字母“CD”表示。例如：BCD-248 ，BCD为冷藏冷冻箱，248为冰箱的容积升数。
&&& ★电冰箱冷冻室的星级符号标志。
&&& 每一颗星代表一个负6度，四颗星代表零下24度，只有四星级冰箱才是合格冰箱。
&&& ★节能冰箱选购的三大诀窍。
&&& 一看品牌，大品牌有技术优势，质量过硬。
&&& 二看节能标识。节能标识标注越低越节电。目前最节能的是欧洲A++级标准。
&&& 三看发泡层是否采用超微孔发泡技术。
解读促销员推销术
&&& 下面，我们就借家电卖场里冰箱促销员的推销话语为您做一些分析。
&&& 促销员：这个对开门冰箱是我们的最新产品，外观时尚，容积还大，您可以尽情放置大量的食物饮料。
&&& 分析：对于冰箱容积的问题，大一些固然可以储存更多的东西，但也要兼顾其他方面，要根据自己的住房条件、饮食习惯以及家庭经济情况等各方面来综合考虑。容积过小，会带来使用的不便；过大，就会产生售价高、耗能高等问题。
&&& 大多家庭选购的是180～250升容积的电冰箱，从这个级别的冰箱来看，其容积每相差1升，售价就要差10到15元不等。且一个系列下的规格，一般相差20到40升。之所以相差这么多，这是由于受到电冰箱冷藏室和冷冻室的成型模具的尺寸所限制。对容积不应贪大求全。相反，选购小容积的好处也是很多的，省钱还节能，如200升容积够了，不必非要230升的。对于一般的3口之家，选购容积为180升～240升的冰箱就足够了。
&&& 促销员：我们这是一款节能冰箱，价格虽然贵一点，但耗电量比普通的冰箱要少很多，这样一来，您就节省了很多的电费开支。
&&& 分析：许多高档的节能冰箱，每个月的耗电量的确可以少一些，但是其价格明显偏高。例如，现今直冷式电冰箱(俗称有霜电冰箱)容积200升左右的耗电量已能做到0.8~0.9kWh/24h。因此，多付800元左右的钱买回家一台容积200升左右、耗电量为0.6kWh/24h的节能电冰箱，其使用10多年后才能省出这多付的800元钱，所以说这种节能电冰箱是节能，却又是不省钱的。此外，诸如“每日耗电量0.35度”、“每日耗电量0.4度”的宣传确实吸引眼球。据冰箱维修专家介绍，宣传上标榜的“每日耗电量0．35度”，恐怕也只有在特定环境才能达到。
&&& 促销员：这款冰箱杀菌保鲜功能强大，让您的食物更加干净、安全、营养。
&&& 分析：目前冰箱市场上宣称能够真正保质保鲜的“抗菌保健康”健康冰箱，主要是在冰箱的内部加入某些抑菌的原材料。但它起到的作用只是抑制细菌在冰箱内的部件上生长，对于食物本身的病菌无能为力。因此，冰箱内的食品一定要洗净煮熟后食用。
&&& 另外，在选购时，还要注意以下五要点：尺寸是否合适，噪音是否太大，总体协调性，维修是否方便，容量是否适中。
进入到四月份以来，越来越热，购买冰箱的消费者也渐渐多了起来，那么我们在选购冰箱的时候需要注意什么问题呢？
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.}}" style="BORDER-RIGHT: #000 1 BORDER-TOP: #000 1 BORDER-LEFT: #000 1 BORDER-BOTTOM: #000 1px solid" alt=买前先恶补教您怎样选购满意的冰箱 src=".cn/IT/e//d8ba3a1ec35d64cd6b238.jpg">
选冰箱有窍门
&&& 有些朋友去卖场后，就被那些精明的店员团团围住，一会介绍这款产品的性能如何优越，一会又介绍另一款产品采用了什么新技术，弄得消费者是晕头转向，其实产生这些问题的根本原因还是咱们不了解产品的参数、标准以及各种技术的意义。
&&& 下面笔者就为大家简单介绍一下关于冰箱重要的参数、标准以及各种技术，还有一些选购上的技巧，只要您弄懂了这些，以后再去卖场，即使再“狡猾”的店员，您也能轻松应付。
&&& 什么是能效标识及意思？
&&& 最近一段时间关于家用电器的能效标示闹得沸沸扬扬，那笔者就先来给大家渐渐说说什么是能效标识，上面各种标志又代表着什么意思。
&&& 能效标识是粘贴在用能产品上的一种标签，突出表明该产品能源消耗量的大小和能效等级。消费者在购买贴有此种标识的产品时能得到直观的能耗信息和估算日常消费费用，以判断同类型产品中哪些型号能效更高、使用成本更低。
　　按照国家推出的《家用电冰箱电耗限定值及能源效率等级》最新标准规定，把电冰箱分成1、2、3、4、5五个等级，其中：
&&& 1级表示产品达到国际先进水平，最节电；&&& 2级表示比较节电；&&& 3级表示产品的能源效率为市场的平均水平；&&& 4级表示产品能源效率低于市场平均水平；&&& 5级表示耗能高，是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.}}" style="BORDER-RIGHT: #000 1 BORDER-TOP: #000 1 BORDER-LEFT: #000 1 BORDER-BOTTOM: #000 1px solid" alt=买前先恶补教您怎样选购满意的冰箱 src=".cn/IT/e//eb12d32316ceea223c6447c.jpg">
&&& 这些能效限定值是国家强制性实施的，目的是淘汰市场中低效劣质的用能产品，节能评价值是推荐性指标，作为企业的一个节能目标，鼓励企业开发和生产高能效产品。另外也比较直观地反映出某一款冰箱的能效等级，即使不懂得消费者一眼就能看明白。
什么是风冷式以及直冷式冰箱？
&&& 说完能效方面，最值得咱们关注的恐怕就是冰箱的类型了。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.}}" style="BORDER-RIGHT: #000 1 BORDER-TOP: #000 1 BORDER-LEFT: #000 1 BORDER-BOTTOM: #000 1px solid" alt=买前先恶补教您怎样选购满意的冰箱 src=".cn/IT/e//f3f29da4ec4c03cb3558be.jpg">
　　我们都知道，冰箱的工作原理类似于空调，通过压缩机的工作，压缩制冷剂，使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂送到制冷区的时候，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此循环，压缩制冷系统就源源不断将冰箱内部的热量移动到外面，这就实现了制冷。
&&& 如果是空调，制冷区蒸发器吸收热量以后变冷，就会通过贯流风扇将空气通过蒸发器冷却并吹出去。同样，冰箱中也有这样的设计，就叫做风冷式冰箱。除了风冷式以外，还有一种工作方式叫做直冷式，就是不使用风扇而采用直接冷却的方式。
　　两种冰箱制冷方式可谓各有千秋，风冷式制冷比较快，适合快速制冷。但是风冷式的缺点也比较明显，由于加入了电风扇，不可避免的带来了额外的噪声和耗电量。另外，由于不停的吹风，很容易造成食物表面干燥的现象。
&&& 直冷式没有电风扇，自然不会产生额外的噪声和耗电，同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥现象。这么听起来，直冷好像比风冷的优点多很多。但是不然，直冷有个致命的缺点，就是由于完全靠空气对流释放冷气，效率比较低，所以容易在蒸发器周围结冰，所以要定期除霜，非常不方便。
&&& 卖场实际选购冰箱的时候应该注意的事项&&& 最后笔者要为大家介绍一下在卖场实际选购的时候应该注意的事项。
0 && image.height>0){if(image.width>=700){this.width=700;this.height=image.height*700/image.}}" style="BORDER-RIGHT: #000 1 BORDER-TOP: #000 1 BORDER-LEFT: #000 1 BORDER-BOTTOM: #000 1px solid" alt=买前先恶补教您怎样选购满意的冰箱 src=".cn/IT/e//0daddec1e3f1e67b0474.jpg">
&&& 首先，我们要看冰箱的箱体和箱门的四周应平直，装配应牢固，箱门不得歪斜，其转动轴与轴销之间的间隙配合良好，用手推拉箱门时，手感应灵活。冰箱表面涂层(喷漆或喷粉)的色泽应均匀，光亮，不应有麻点，锈蚀，碰伤或划伤的痕迹。电冰箱的电镀件应光亮，细密，不应有镀层脱落等情况。箱门、箱体和门襟等接触处，发泡液不得外漏。
&&& 目测一下电冰箱的门封条与箱体是否平整严密。温度控制器的旋钮应转动灵活。化霜按钮按下释放后应能迅速弹回原位。此外还可对照电冰箱的使用说明书看冰箱的附件是否齐全。
&&& 另外，我们可以通电检查电冰箱的制冷性能和电气性能。将电冰箱内温度控制器旋到"停"位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。当打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时应熄灭。然后将温度控制器调到强冷点位置，电冰箱的压缩机即开始运转，检验一下电冰箱的各电器部件是否正常工作。
&&& 最后，当你在检查电冰箱的制冷性能时，可听到压缩机发出的轻微的运转声，间冷式电冰箱则可听到风机旋转时微弱低沉的风机声，当你用手摸电冰箱的箱体时，可有微微的振动感觉。
&&& 经过笔者这么一番介绍，相信即使是对于冰箱常识一片空白的你，也能迅速掌握着这些参数含义以及技巧，去卖场选购冰箱的时候，就再也不用怕被店员忽悠了。
一看：看冰箱的外观是否平整，颜色是否满意，喷塑涂层是否光洁明亮，冰箱内胆有无破裂损伤，箱壁发泡层是否充实。　　二试：试冰箱门的密封程度和开启力。开门时如果手感用力较强，而且均匀，说明门封条平整、严密，封条磁性好。　　三摸：①将冰箱水平调稳后，手放在顶盖感受振动强弱；②用手触摸散热器有一定温度，说明制冷系统工作正常，用手摸冰箱内壁的蒸发器，应有明显的冷感；③用手摸一下压缩机和冷凝器的管路接口处有无渗漏油迹象。　　四听：冰箱接通电源后，听到冰箱压缩机内电机转动声和制冷剂循环流动声，均属正常，但不应高于５２分贝（声功率级），且响声平稳。
冰箱容积：专业人士建议人均容积60―70立升较为合适，一般三口之家选择200升左右的冰箱就比较理想了。当然，人口较多，经济条件好，住房面积大的家庭，可相应挑选容积大的冰箱。
　　冰箱的制冷方式：电冰箱的制冷方式有直冷式(有霜)和风冷式(无霜)两种。直冷冰箱保鲜、保湿性能好，价格相对便宜些；无霜冰箱冷冻室自动除霜，箱体内温度比较均匀。
　　品牌的选择：品牌反映一个企业的综合水平，通常是产品质量和信誉的标志。这就是人们追求名牌的原因。
　　冰箱的结构：现代冰箱的潮流向多温区和多门的方向发展，除了通常的冷冻和冷藏区间，还有冰温区、急冷区甚至变温区，这些功能不仅可提高食物冷藏质量，而且使用也方便。多门冰箱不仅使冰箱更显高档豪华，也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。
　　售后服务：一般冰箱都会有一定的返修率，因此选择售后服务好的产品也是十分有必要的，目前国内的冰箱厂家都有自己的一套售后服务标准，不妨从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的全面性以及周到性等实在因素去衡量厂家的售后服务水平。
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&&伊莱克斯
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国产品牌就选海尔，国外品牌就选西门子。我在几年前更换冰箱时做过详细的考察，对比各种厂家、各种型号的参数和感观质量。最后，还是买了台海尔的。一年后，为另外一处住所买了台西门子的。对比两台运转情况都很好，差不多。特别推荐你买那种带小抽屉的，可以速冻饺子、馄饨等
西门子的最好，省电。LG和三星也不错，国产的都不怎么样，我从来不考虑，我今天刚买了个LG的，我感觉挺好的！你可以去看看，我那个是247升的，或者三星和贵冰系列都不错，有个200零几生的.2200左右，国产的肯定便宜。现在西门子的机械版的2000多，电脑版的3500多。我买的LG的电脑版的，不错，我建议你别买国产的。海尔的售后服务好，可售后太多了，别买！家电还是进口的好，松下的也可以！
我推荐西门子的，因为世界上生产电动机性能最好的国家是德国，相信我没错的
格力的。千万不要买海尔的――质量不行。
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