鸭子的做法大全 - 煲汤食谱网
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炖鸭汤 食材 ：鸭子，半个；土豆，两个。 调料 ：冒大汗的炖料半包，就是炖……
香菇土豆炖鸭子 材料 ：干香菇，土豆，鸭子，大茴香，葱花，食用油，食用盐……
山药炖鸭子 材料 ：鸭子 山药 玉米 （冰箱有 就加上了） 配料 ：葱姜蒜 盐 味……
泡菜炖鸭子 材料 ：鸭子半个 泡菜 姜 花椒 葱 料酒 过程 ： 1 鸭子宰成块清水浸……
酸萝卜老鸭汤 原料 ：酸萝卜50克、鸭子半只250克、白萝卜100克、葱3段、姜6片、……
石斛竹荪老鸭汤 材料 ：鸭子半只 石斛10克 竹荪1包 老姜1小块 京葱1段 料酒20毫……
瑶柱冬瓜煲鸭汤的做法，瑶柱冬瓜煲鸭汤怎么做好吃,瑶柱冬瓜煲鸭汤 瑶柱冬瓜……
我拿手的当归观音鸭汤食材明细 鸭子 1只 当归 1片 铁观音 3克 生姜 1块 鸡精 少……
儿时酸萝卜老鸭汤火锅原料 ： 鸭子半只、葱、姜、蒜（可选）、大料瓣一枚、……
老杨家莲子薏米煲鸭汤食材明细 鸭子 1只 薏米 70克 枸杞 5克 莲子 30克 葱 15克……
陈皮海带鸭汤--孕妇滋补汤原料： 鸭子500g、海带35g、姜10g、葱25g、陈皮5g、盐……
瑶柱冬瓜煲鸭汤材料： 鸭子1只、瑶柱20粒、咸鱼干1块、冬瓜500克、黄酒1小杯、……
酸萝卜老鸭汤原料 ： 酸萝卜50克、鸭子半只250克、白萝卜100克、葱3段、姜6片、……
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鸭子相关文章煲鸭汤应放什么汤料_百度知道
煲鸭汤应放什么汤料
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主料：鸭子一只、火腿适量、笋若干（没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜 　　调料：盐、黄酒制作方法
　　1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净 　　2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时 　　3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可 　　4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鸭汤里 。 　　5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可
不知道楼主是准备用什么煲鸭汤哦~~给楼主介绍几种材料比较好买的吧~~莲藕煲鸭汤：原料：鸭肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。做法：1、鸭子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。2、所有材料一起放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以上最好！3、最后去掉浮油加盐即可食用！薏米山药煲鸭汤：1、薏米山药鸭腿汤食材---鸭腿一个。 2、薏米山药鸭腿汤食材---薏米、山药、胡萝卜。 3、鸭肉剁成块清水泡半小时去掉血水后入开水锅内（锅内加入料酒和葱姜）焯水后捞出洗净。 4、洗好的鸭子放入汤锅，加入三碗水。 5、煮开后去掉浮沫，加入葱姜和山楂片和薏米煮开后转小火煮。 6、利用煮鸭子时候把胡萝卜洗净切成块。 7、山药去皮后切好泡入水中避免氧化。 8、鸭子煮一小时左右，基本烂了放入胡萝卜煮9、胡萝卜煮20分钟左右放入山药在煮10-20分钟左右。 10、煮好的汤调入盐、胡椒粉，撒上小香葱即可。 银耳雪梨煲鸭汤：原料：鸭子、银耳、雪梨、红枣。做法：1、白木耳用水泡发。雪梨洗净切成4块。2、鸭子切块，飞水。3、将原料全部放入汤煲中，加水，烧开后用小火煲到鸭子烂。关火前30分钟加入盐。
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出门在外也不愁绝味酸萝卜老鸭汤煲_【图文】泡萝卜老鸭汤煲的做法-美食天下
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& 泡萝卜老鸭汤煲
一款适合夏天的汤水．为什么呢？
相对而言鸭肉是比较健康低脂肪的肉类．老鸭子更适合用在夏天煲汤．既补身又清爽．配上酸酸的泡萝卜．一碗酸酸的汤是否合你心意呢．如果喜欢还可以加上泡椒，那就是我超爱的酸酸辣辣味道喽．
老鸭子半只、泡萝卜一大个、料酒、老姜、10粒花椒、蜜枣。
鱼鱼话你知：
其实第一张图片上两种不同颜色的萝卜是一个萝卜哦，就是那种长长的白萝卜，泡的时候我一半泡在泡过红皮小萝卜的坛子里就成了那种粉红色，另外一半则维持了它的本色．味道来说是没有区别的．做老鸭汤用的萝卜最好是那种圆圆的白萝卜．只是当时我没有买到所以就用了长长的来泡．
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每时每刻，关注美食天下...干茯苓水泡发十五分钟
眉豆，红枣浸泡一个小时
鲜土茯苓斩小块
因为选的是黑头老番鸭，所以没必要飞水了
全部材料（七碗水）一同煲一个半钟
煲好后鸭捞起待凉后手撕，加点汤化盐水淋上鸭丝上，又一碟菜
此汤有除困利水祛湿的功效，味甘，夏天里脚脱皮，喝这汤最好
身体素质的增强还得靠均衡饮食尤其加强体育锻炼
鸭，毛色是白色的就不及有颜色的香（番鸭类，逢黑必香），最好选老身点的，一来腥味少，二来肉质结实，不过现在市面上的大多为番鸭，原种本土鸭或者本地种少之又少，总之，不挑白的，要挑老的（有掉毛现象的），煲汤挑湖鸭（水鸭）也可以，但只限于汤味浓，肉不好吃，喜欢喝汤吃肉的，在市面上挑老鸭最好，但价钱相对贵点，如果能找到那种广东乡下本地种的毛色是黑中泛绿的芦鸭，Wa~Oh~~极品啊，单煮成开水都是甜的
土茯苓我选红茯苓，找不到的用白茯苓吧（SZ市场上土茯苓已经很难找了，一般在市场卖草药的档口有），再去中药店买点干的，汤味道出来快点，但干的有些带酸味，要多泡几次水排酸
你可能还喜欢茶树菇老鸭汤的主要是用一些茶树菇还有鸭子进行煲汤，进行一些烹饪，做成的汤品，它蕴含了很多的的高蛋白，可以适量食用，……
鸭肉是很有营养的，特别是在夏天能够多吃一些鸭肉，对我们的身体都是很好的，有很好的养生作用，鸭肉的吃法很多，到了夏季……
生病吃药这是天经地义的事情，但是对于吃药的时候我们还是需要先了解一下这些药物的功效和一些注意事项等，以免出现问题，那么下面我们就了解一下老鸭果这种中药方剂。【处方】
老白鸭1只。【
萝卜作为日常生活一当中我们经常吃的一种蔬菜，其实它含有非常高的营养价值可以帮助我们生津止渴，助消化，对我们的身体健康是可以带来很大的功效的，而萝卜老鸭汤是很多人喜欢搭配的一种
老鸭汤是很多人喜爱的选择，这样的汤营养价值很高，喝的时候对人体各方面都是有着很好帮助，不过在对老鸭汤选择的时候，也是要适量的喝，老鸭汤的蛋白质、脂肪比较多，过多的选择，对身体
虫草其实就是一种药材，很多人将它作为自己治疗脾肺两虚，咳喘短气等等问题，而在烹饪的过程当中很多人将虫草放入老鸭汤，从而导致这样子对于营养的一个吸收才可以更加的全面，同时有效地
茶油其实也属于我们生活当中的一种食用油，它不含胆固醇以及不利于我们身体健康的物质，其实是属于非常纯正的一种品种多，们的身体健康是可以带来很好的
经期的时候很多的女性都会疑问自己是否可以吃老鸭，其实这是可以肯定回答的问题，因为老鸭中含有非常丰富的营养元素，它可以有效地帮助，我们提高身体的免疫能力，还可以给你补充各种各样
鸭肉可以说是人们最常吃的一种肉类了，其实要有中富含蛋白质脂肪以及各种维生素，这些物质可以有效的帮助，我们保持身体健康，尤其是在炎热的夏季，如果害怕吃了会出现上火问题的话，那么
高血压是现在很常见的一种疾病，任何的疾病都是大家不愿意患上的，那么高血压病人在平时就应该特别注意，不能吃胆固醇较高的食物，不能吃含盐分比较多的食物，尽量吃糖分低的食物，更要多
老鸭是一种营养价值比较高的食材，它含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，是一种很好的补品。然而，孕妇这种人群正是需要大量营养价值的，所以在平时孕妇是可以适当的吃一些老鸭的。对于老
进入夏季大暑时节，炎热且多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振，于是一日三餐，只想吃一些青菜或米饭。可是，这样吃下去容易导致营养缺乏，身体倦怠，干活没有精神，这时很需要通过
在中国菜的做法中很喜欢用菌类来搭配家禽，这样做的好处在于菌类有独特的香味与家禽的腥味刚好中和掉，两者的味道互相的渗透令到菜肴味道更加的丰富，常见的是冬菇搭配鸡肉，茶树菇搭配老
说到汤它是一个营养价值很高的佳肴，这类佳肴制作方法较多，那不同的制作方式，使得它含有的营养元素都是有着一些区别，常见就是鸡蛋汤，这样的汤含有蛋白质、胆固醇、维生素较多，选择这
汤在中国南方地区非常常见的了.人们认为,汤能够给人们带来的营养是很高的,比如生活中经常见到的就有排骨汤、鸭汤、鸡汤等等的补汤.在这里,汤简直就可以被人们当做水来喝了.这里的人
说到茶树菇老鸭汤功效，其实真正了解的人是不多的，这主要是因为子啊一般人的家庭食谱里面是很少会吃到老鸭的，而且就连茶树菇也是不会经常吃到的一种食物。所谓茶树菇其实也只是菌菇类是
在我家，夏季的时候家里人容易没有食欲，有的人甚至就不吃了，当然不吃是不好的，胃部会分泌胃酸，没有东西与其中和是会伤了胃黏膜的，因此，在我们家我们会煮一下开胃菜来吃，当然你也可
我们在生活中食用老鸭的时候，一般都是通过煲汤来喝的，因为老鸭的肉是很硬的，不适合用来炒什么蔬菜，但是用来煲汤可以让鸭汤的营养价值变得很高。可能一部分朋友在平时会使用笋片来煲老
酸萝卜老鸭汤是利用酸萝卜根老鸭一起用火慢炖出来的食物，它的味道是酸酸甜甜的，营养价值非常的高，适合身体比较虚弱的朋友补充一些营养物质。我们在制作酸萝卜老鸭汤的时候，应该要把萝
广东菜是非常受人欢迎的,是我国的八大菜系之一,尤其是广东的汤品更是享誉世界.而且也是非常滋补的,非常符合现代养生的理念.就比如说沙参老鸭汤
就是广东名汤的一种,也是一道非
老鸭汤是一种营养价值比较高的汤类，它含有很高的蛋白质、脂肪以及一些微量元素，对于我们身体健康和能量的供给是帮助的。对于孕妇这种需要比较高营养的人群，她们是完全可以吃老鸭汤的，
饭前喝汤已经成为了很多人的饮食习惯，好的饮食习惯能够帮助我们做好保健工作，对于日常的一些疾病防御具有一定的作用。对于日常的饮食我们可以选择老鸭粉丝汤，这个汤主要的材料就是老鸭
鸭是我们常见的家禽，我们经常用鸭来食用，鸭的营养价值很高，而且鸭有很好的养生功效和保健的作用，我们可以用鸭来做出各种滋补的药膳，鸭里面以老鸭的养生功效最高，所以我们常见到很多
很多人喜欢吃鸭肉，但是却不知道鸭肉可以给我们带来哪些营养保健效果，只知道其实我们的饭桌上不能缺少鸭肉，鸭肉对我们身体健康有利，那么下面我们就详细的去了解一下老鸭的营养价值，要
老鸭煲是江苏南京当地的特色菜，正宗的老鸭煲是需要多种食材搭配起来的，老鸭煲里面除了有鸭子外至少应该有金华火腿，竹笋这些搭配。老鸭煲最适合在夏天的时候吃了，因为这样可以起到了解
老鸭的鸭肉是比较硬的，如果我们想要食用老鸭肉，一般都是利用煲汤的方法，才能够让老鸭肉变的软一点。其实，老鸭肉这种鸭肉是比较有营养的，它比较适合一些产妇的产后身体恢复，所以我们
现在很多人在饮食方面比较的注意，特别是对于食疗保健更是有一定的认知。日常经常可以看到一些药材搭配食材来熬制汤药，对于身体的食疗保健效果是非常的好，我们在日常不妨尝试一下，可以
我们的饮食里面是少不了汤的滋补的，汤是可以将食材中的营养带出来的，这样就可以让人体更好的去进行吸收营养物质。我们对于生活中的汤可能并不了解，有些人是没有听说过这个酸萝卜老鸭汤
鸭子是一种我们生活中经常食用的食物，它含有很多的蛋白质和脂肪，对于一些孕妇补充营养物质是非常有帮助的。然而老鸭这种鸭子的鸭肉是比较硬的，所以我们一般是利用煲汤的方法来制作老鸭
老鸭粉丝汤是一道非常有名的特色菜，老鸭粉丝汤的味道非常的鲜美，老鸭粉丝汤有很好的食疗效果，而且老鸭粉丝汤这道汤是历史悠久的，老鸭粉丝汤做成之后，我们既可以品尝到滋补养生的鸭肉
夏季是个出汗多的季节，大人运动多所以出汗多，宝宝也不例外，虽然宝宝不像成人一样要劳作而多出汗，但是由于宝宝喜欢动来动去的，加上自身免疫力比较低下，因此出汗过多很容易造成营养流
痨瘵我们也叫做是肺痨或者是劳疰，患上痨瘵后人体容易消瘦而且还伴随着胸痛，咳嗽和咯血的情况。痨瘵的病人死后还容易传染病毒，所以也要做好对于痨瘵的预防，当然现在遇到痨瘵大家也不用
老鸭的营养价值很高，老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等。老鸭肉中的脂肪含量适中，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，老鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的微量元素。 老鸭肉药用价值历来为人们所推崇，全身都是宝。
大众养生网老鸭专题为您介绍老鸭的各种做法，有老鸭汤，粉丝老鸭汤，笋干老鸭煲。茶树菇老鸭汤等。}