烘焙甜点专业九个月约310个品种720个课时，培养具有自主创新研发能力，具备高水平，高技能。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，注重技能培养的复合型人才。
烘焙甜点专业六个月 约260个品种480课时，培养与市场接轨，有自主创新能力的西点达人。培养目标；就业方向大型酒店，法国餐厅和连锁西点饼房；发展趋向西饼房主管，酒店经理等。
烘焙甜点专业三个月 约124个品种240课时，培养与市场接轨，有自主创新能力的西点达人。培养目标；就业方向大型酒店，法国餐厅和连锁西点饼房；发展趋向西饼房主管，酒店经理等。
烘焙甜点专业一个月 约80课时，主要培养私房甜点、家庭西点制作、各种时尚当下的甜品制作、满足就业的西点样式品种学习。主要的培养对象为：零基础、热爱西点行业，发展兴趣爱好与就业。
西餐料理专业九个月 约300个品种720课时大量操作实训，包含开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作；让您能灵活运用原料知识。毕业后，知识丰富技能娴熟
可任职星级酒店厨房及知名的西餐连锁店。
西餐料理专业六个月 约240个品种480课时，大量操作实训，包含各式汤品、沙司、开胃菜、主菜、三明治、批萨、小吃等的制作。毕业后，知识丰富技能娴熟 可任职星级酒店厨房及知名的西餐连锁店。
咖啡饮品专业让您掌握娴熟的咖啡煮制技术：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，对各种咖啡豆具有详细的了解和认知；培养您成为职业的领航人、咖啡管理与制作的人才。
精品调酒专业酒吧式的文艺调酒教室，精细比较化教学，培养行业优质调酒师；培养未来创新型酒吧管理师，专业评鉴酒饮料，世界酒文化的专业型人才。}

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重庆新东方2024年夏秋季招生计划学一技之长 用技能成就未来专业类别
专业名称
学制
招生对象
招生计划
建班人数
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重点专业
金鼎大厨（高级工专业）
三年
应届初中/高中毕业生（少量往届名额）
180人
30人/班
咨询
菁英西烹（高级工专业）
三年
应届初中/高中毕业生（少量往届名额）
180人
30人/班
咨询
渠道专业
烹饪工艺与营养（初级工专业）
三年
应届初中/高中毕业生（少量往届名额）
45人
45人/班
咨询
西式烹调与连锁经营管理（初级工专业）
三年
应届初中/高中毕业生（少量往届名额）
45人
45人/班
咨询
校企共建类
行政总厨特招班
一年
中职/中专/技校/初中/高中/大专毕业生（往届）、待业青年和退役军人
20人
20人/班
咨询
西点西餐店长班
一年
中职/中专/技校/初中/高中/大专毕业生（往届）、待业青年和退役军人
20人
20人/班
咨询
产教融合中餐专业
七个月
中职/中专/技校/初中/高中/大专毕业生（往届）、待业青年和退役军人
160人
40人/班
咨询
产教融合西点专业
七个月
中职/中专/技校/初中/高中/大专毕业生（往届）、待业青年和退役军人
80人
40人/班
咨询
2024年夏秋季报名公示栏
成功申请6000元助学金姓名专业助学金报名时间在线报名张*金鼎大厨6000元20小时前在线报名李*华菁英西烹6000元15小时前在线报名赵*婷行政总厨特招班6000元10小时前在线报名严*金鼎大厨6000元1天前在线报名王*国菁英西烹6000元2天前在线报名刘*江西点西餐店长班6000元2天前在线报名
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重庆新东方校园环境环境优美，设施设备齐全，适宜学习生活
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