2023-08-30 14:28
来源:
伺书人路小七发布于：四川省
菠萝啤蒜蓉小龙虾
配料：
小龙虾2斤、菠萝啤半罐、蒜蓉1整个、葱适量、姜几片、酱油适量、蚝油适量、精盐适量、鸡精适量、香菜（摆盘可省略）1-2条
烹饪步骤：
1.给小龙虾刷刷澡，要刷干净哦
2.把它的爪都剪掉，省得扎嘴
3.剪开背，这步不能省略，这是为了更好入味且容易剥开
4.热锅放油，加入葱，姜，大蒜翻炒
5.加入小龙虾，大火翻炒一会
6.倒入半罐菠萝啤，翻炒一会
7.加入适量蚝油和酱油翻炒
8.加入适量鸡精和盐，继续翻炒均匀
9.盖上锅盖焖
10.焖干水了就可以出锅了
11.美味的小龙虾我要开吃啦
烹饪小贴士：
1、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。返回搜狐，查看更多
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2023-05-08 生活百科小知识1、取一斤干麦粒放入到营养快线瓶子里面（可以使脉动或者农夫果园），麦粒不要装的太满大约三分之二就可以 。
2、在泡制过程中麦粒会继续膨胀，如果太满的话瓶子会膨胀，打开的时候回冲出来 。然后再往瓶子里面加入曲酒100g（一定是曲酒，度数不用太高）、菠萝啤100g（千万不要灌满，留大约五分之一空间），蜂蜜50g 。
3、然后将容器静放数小时，再密封，约一个礼拜即可出钓 。
4、注意事项：1.一定要泡胀泡软之后才能使用 。2.瓶子一定要隔一天轻轻的拧开放气，记住一定要轻轻拧开，要不然可能喷得到处都是 。3.条件允许，放点儿葡萄酒效果更佳 。4.放半勺鸡精秋冬钓鱼更好 。
冬天水库钓鲫鱼麦粒配方1、首先大家准备麦粒倒进水里泡12小时左右就可以了，像现在冬季泡的话的中间就不用换水了，但夏天钓鱼的话，记得中间还的换一下水最好！2、接着把泡好的麦子倒进锅里，加少量水，待会要煮一下，加白糖，加蜂蜜，有条件的话可以多加点蜂蜜是极好的 。3、接着开火让锅里的水煮沸后，就可以关火让麦子在锅里闷上十分钟左右，但煮的时候稍微一煮就可以了，不要煮开花，如果开花了，那就只能做窝料使用了 。4、大家等待麦粒稍微凉后，倒进袋子里，加入效果比较好的牛b鲫，如果有条件加小药的话，要简单用曲酒把小药给化开 。5、将做好了的麦粒倒进瓶子容器里，也可以直接倒进塑料袋里，系好口子，冬季是不用担心保存问题的，大概再简单发酵1周左右就可以用了，这样就算是制作完成了 。
饭粒麦粒谷粒豆粒怎样作饵饭粒、麦粒、谷粒、豆粒等均属粮食类，很多钓者喜用其作钓饵，使用得好，效果也相当理想（1）饭粒：饭粒是钓者常用的钓饵 。其色洁白，易为鱼儿察觉；其味清甜醇甘，有一种天然的清香；其形大小适中、因此，饭粒对鱼儿有极大的诱惑力和迷惑性 。鲫、鲤 、编、草等鱼都爱吃 。饭粒钓饵，最好选用新鲜、洁白的粳米饭粒、糯米饭粒，因其有一定粘性，不易脱钩，而釉米较差 。装钩时，用一粒或半粒就行，将钩尖从饭粒长方向刺入，略露钩尖即可 。若钓大鱼，可将米饭先揉成饭团，取适当大小的小团挂于钩上 。（2）麦粒：麦粒有一股天然的清香，微甜味，鲫鱼、鲤鱼、草鱼、罗非鱼、编鱼都爱吃 。它有以下几种制作方法：①青麦粒钓饵：未成熟的青麦粒，含有丰富的浆汁，特别清香可口 。可用其直接装钩，也可将青麦粒泡入优质曲酒中，其味更浓，其色更青，还可久存 。②发芽麦粒钓饵：将麦粒浸水后任其发芽，然后将其沥干，麦粒发芽后，因生物酶的作用，使它更加清香，取其一粒装钩即可 。③煮熟麦粒钓饵：将麦粒先浸泡一夜，再加水煮熟，直至麦粒吸水微裂，再用清水冲洗，即可用于装钩 。装钩时，取其一粒，从麦粒中部偏下位置横向刺入，穿透麦粒，露出钩尖 。（3）谷粒：谷粒是垂钓鲤鱼、草鱼的好钓饵 。因谷壳较硬，需将其软化，可用清水浸泡1--2天，使其充分吸水，谷壳软化 。装钩时，从谷粒中部刺入，横向穿过钩尖，再将谷粒置于钩背处，可一次装3--4粒，必须露出钩尖 。（4）豆粒：豆粒，均有一股浓烈的豆腥味，对鱼儿有强烈的诱惑力 。适于作钓饵的豆类有黄豆、青豆、豌豆等 。未完全成熟的豆粒，其色青绿，可直接入饵，或将其蒸熟，效果更好 。老豆，可先将其浸泡后蒸熟，用曲酒泡之用作钓饵 。用豆粒钓饵垂钓杂食性或草食性鱼类均很有效 。装钩时，将钩尖从豆粒中部刺入，横向穿透，露出钩尖若是大钩，可多装几粒 。
怎样泡麦粒钓大鲫鱼泡麦粒钓大鱼有三种方法：
1、麦粒煮熟钓鲫鱼
对于着急使用麦粒钓鱼的钓鱼人来说，将麦粒直接煮熟去钓鱼是最合适不过了，如果有高压锅的话，那就更快了，可以将麦粒洗干净以后放到高压锅里，然后加入没过麦粒的水开始煮就可以了 。
主要注意别将麦粒给煮开花了就可以，将麦粒捞出来以后凉至室温，然后可以混合一些粉饵，抛入钓点当中就可以作为窝料来诱鱼了，也可以将麦粒直接挂钩，鲫鱼咬钩的效果还是很不错的 。
2、麦粒泡酒钓鲫鱼
玉米粒可以泡酒，小米大米可以泡酒，而麦粒同样也可以，将麦粒和曲酒泡在一起3,4天以后就可以用来作钓了 。
除了曲酒以外，也可以用钓鱼的中药酒，比如丁香酒之类的进行泡制，诱鱼效果更好，而酒泡的麦粒在作钓时，对于躲避小杂鱼闹窝更有效果，因为小杂鱼一般都不喜欢这种麦粒的香味以及酒味，使用麦粒泡酒，非常适合在夏季的时候作钓使用 。
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