一位30多年的捕蛇大叔告诉我，菜花蛇无毒，喜欢吃毒蛇，之所以被称为百蛇之王，因为它有三大绝技压制其它蛇类，其中一个是它独有的秘密绝技，不但毒蛇害怕，连捕蛇人都讨厌。农村的乡下，有句俗语：“一里菜花蛇，十里无毒蛇。"据说凡是有菜花蛇出没的地方，一般的毒蛇类很少出现。但是菜花蛇是典型的无毒蛇，在民间竟然被称为“百蛇之王”，那么菜花蛇为何会被称为“百蛇之王”呢？它真的可以压制毒蛇吗，是有什么绝招呢？菜花蛇是这两种蛇的俗称：王锦蛇和黑眉锦蛇，也有一些地方把黑眉锦蛇也称为“菜花蛇”，而大多数地方的认为菜花蛇指的是王锦蛇，我们在这里要聊的也就是王锦蛇。王锦蛇由于全身混杂着黄花斑纹，图案看起来就像油菜花，故而得名“菜花蛇”。而且它还有很多的称呼，一般地方不同称呼也不同，比如大王蛇、臭王蛇、菜蛇、锦蛇、臭黄蟒等等。王锦蛇名字有 “王”字，威武霸气，而且它的头顶上有一个很明显的“王”字斑纹，从这一标志性的气势来看，这蛇很不一般。王锦蛇是游蛇类科目，曾经在我国分布很广泛，在环境保护得比较好的南方地区比较常见，比如福建、浙江、江西、两广、云南等地。王锦蛇喜欢栖息于植被茂盛的山地、丘陵、河边、水库旁、田野等地方。王锦蛇有十分粗壮的躯体，成年王锦蛇的个体体长一般能长到2.5米左右，一般体重在5～10公斤之间，在蛇类中属于体型较大的物种了。王锦蛇虽然没有毒，但由于王锦蛇的性情非常凶猛，一般在它们活动的地方，几乎看不到其它的毒蛇。在每年六月份的时候，王锦蛇就开始繁殖产卵，每次产卵大约8至15枚之间，通常耗时45 天的时间，就可以孵化为幼蛇了。王锦蛇动作十分敏捷，而且爬行速度快，比其它大多数的蛇类要快得多，而且还能灵活地爬上树木，性情凶猛，食性杂，食谱广。主要以鼠、蛙、鸟、鸟蛋等为食，也喜欢捕食蛇类，当食物短缺的时候，也会捕食同类王锦蛇。在蛇类里面，一般是体型较庞大的蛇类比如蟒科、蚺科压制其它蛇类，还有一种现象就是毒蛇压制无毒蛇。但是菜花蛇很特殊，它们不但不害怕毒蛇，还会驱赶毒蛇，甚至捕食毒蛇。那么，无毒的菜花蛇有什么特殊的能力来治服毒蛇呢？菜花蛇怎么称得上是名副其实的“百蛇之王”呢？菜花蛇为什么会被称为“百蛇之王”呢？它有哪一些绝招呢？1、体型大，性情凶猛，动作敏捷，攻击力强，绞杀力度大。在动物世界中，体型大是一个很大的优势，比如蛇类体型很大的蟒蛇、森蚺，虽然它们没有毒牙，但是体型十分庞大，攻击力特别强，利用“死亡缠绕”的绞杀方式，就可以来碾压对方。成年的菜花蛇，通常长到2.5米以上，最大的能达到3米左右，体重可以达到10~20斤，躯体十分粗壮紧实，而且“肌肉”感十足。而且菜花蛇由于身躯大而健壮、有力量，绞杀力比较强大，性情凶猛异常，拿下比它小的蛇类是比较容易的。它们一般把捕捉到的猎物很紧地缠绕，并用自己健壮的身躯绞杀对方，然后杀死对方。菜花蛇有着很大的绞杀力，和一般的鼠蛇相比，菜花蛇的挤压的压力是其他鼠蛇的2倍，挤压的压力可以达到180毫米汞柱。如此强大的绞杀力，也和菜花蛇的身体折叠技巧有关。比如绞杀一只老鼠，一般蛇的缠绕就像是一个松散的结而已，但是菜花蛇更像是一个紧密的线轴，缠好几圈。菜花蛇虽然没有毒牙，擅长绞杀，捕猎技巧高超，这些和蟒蛇是差不多的。菜花蛇会用强大的身体死死缠住捕猎的毒蛇，任凭毒蛇怎么疯狂地撕咬也不会放松。然后它会用嘴巴紧紧地咬住毒蛇的脖子，让它无法转头。被菜花蛇缠住的毒蛇由于无法挣脱，自然是死路一条。等咬死毒蛇后，菜花蛇再把猎物整条地吞进肚子里。菜花蛇的性格凶猛，动作非常敏捷，很很强大的领地意识，碰到闯入地盘的蛇类，不会像其它的无毒蛇那样胆小，反而是十分的张扬，无论是有毒还是无毒的都会主动发起猛烈攻击。假如菜花蛇遇到和自己体型相当或者比自己更大的蛇类，它们通常就会迅速逃跑。2，防御能力，自带“臭气”保护层。当菜花蛇遇到威胁的时候，它的肛门腺就会放出一种恶臭的气体，利用这种臭气攻击、熏晕对手。虽然这种臭气是没有毒性的，但是腥臭无比，由于蛇类嗅觉系统很发达，对气味非常的敏感。菜花蛇放出的臭气刺激其他蛇类，就凭借着这种臭气，菜花蛇也能捕杀不少的老鼠和毒蛇。菜花蛇的臭腺十分发达，肛门内有肛门腺，肛门腺能够分泌带有臭味的液体，臭味久久不散，有着一身的臭气护体，其他蛇一般不敢靠近它，也会让天敌不敢下口。一位30多年的捕蛇大叔告诉我，亲手抓过菜花蛇，菜花蛇的臭味就像臭鸡蛋那么臭，而且十分浓烈。凡是抓过菜花蛇，手上就会沾上这种臭味，而且臭味可以持续好久不消散。对于抓菜花蛇的人是十分难受的，甚至有的抓蛇人被恶心到吃不下饭。毒蛇怕什么呢？有一次看电视节目是《科学大求真》，现场做了以下几个实验：（1）、验证蛇是否怕雄黄，实验人员故意选择了三条毒蛇：王锦蛇、水律蛇，眼睛蛇，然后让这三种蛇饿上一周。在一个封闭的圆形区域，中间撒一层雄黄，把蛇放置在一边，老鼠放置在另外一边。由于蛇处于7天的饥饿状态，假如怕雄黄的话，不敢爬过去。但是这三天毒蛇没有任何害怕的样子，直接跑到对面吃老鼠。实验员告诉大家，蛇不怕雄黄。（2）、然后实验人员做了第二个实验。实验人员搞了许多大蒜，故意捣碎大蒜，蒜汁出现许多，明显有大蒜的味道。把雄黄清扫干净，把蒜汁浇在中间位置，这三条蛇放到一边，老鼠放到另一边，这三条蛇不敢靠近蒜汁，远离到角落里。实验人员告诉大家，蛇怕蒜汁。（3）、然后实验人员做了第三个实验。实验人员搞了几瓶风油精，把蒜汁清洁干净，把风油精倒在中间位置，这三条蛇放到一边，老鼠放到另一边，这三条蛇不敢靠近风油精，远离到角落里。实验人员告诉大家，蛇怕风油精。第二种实验和第三种实验发现一个现象，蒜汁和风油精都是有气味的物质，为了论证这个结果，然后进入第四种实验。（4）、实验人员做了第四个实验。第一个实验已经证明蛇不怕雄黄，那就使用雄黄和有气味的物质混合，看看有什么结果。就是用雄黄酒来验证这个实验。实验人员搞了一瓶雄黄酒，把风油精清洁干净，把雄黄酒倒在中间位置，这三条蛇放到一边，老鼠放到另一边，这三条蛇不敢靠近雄黄酒，远离到角落里。实验人员告诉大家，蛇怕雄黄酒。综合以上实验结果证明，蛇害怕一些物质发出的气味，生活中经常看到的雄黄不能驱蛇，因为蛇不怕雄黄。但是蛇怕雄黄酒，可以使用雄黄酒驱蛇，原因就是雄黄酒的酒精会散发刺激性气味，导致蛇不敢靠近。蛇为什么会怕以上这些药物呢？蛇是害怕这些物质发出的强烈刺激性的气味。蛇的嗅觉灵敏异常，而且蛇的舌头细长带有分叉，总是不停地吐信子。但是蛇吐信子不是饥饿，而是舌头上有许多的感觉小体，可以接收空气中化学分子的刺激气味。当蛇闻到比较刺激的气味时，就非常不适应，因此会躲避这种气味。菜花蛇的臭气是刺激性的气味，毒蛇沾到菜花蛇的臭气也是受不了的，甚至会晕。蛇类嗅觉系统比较发达，其他蛇类一旦沾染上菜花蛇臭气就会晕，由于菜花蛇的臭气还有致晕的效果，故此菜花蛇的天敌离开菜花蛇的地盘。3、也是最重要的一点，自身有抗毒能力。菜花蛇之所以“目中无毒蛇”，关键是菜花蛇自身对很多蛇类的毒素有一定的免疫能力。我们常见的竹叶青、五步蛇、蝮蛇等毒蛇分泌出来的毒液，菜花蛇可以抵抗住。而且菜花蛇的鳞甲粗砺厚实，而且鳞片还很硬，具有一定的防护性，一般毒蛇的毒牙很难刺穿。不但如此，菜花蛇在攻击毒蛇的时候，动作十分迅猛，出击速度快，一招绞杀制胜，丝毫不会给对方放毒的机会。而对于许多速度不快的毒蛇，菜花蛇就成了它们的克星。菜花蛇天生还有对一些蛇毒免疫的，这种能力是菜花蛇自己进化而来的，更不是后天获得的。看到一个这样的视频，使用草原上的最毒毒蛇草原蝰，决战无毒菜花蛇，结局如何呢？草原蝰：是新疆地区的主要毒蛇，也叫金钱斑、金钱豹、百步金钱豹、古钱窗。长0.5米左右，主要生活在草原、疏林和芦苇丛中，也见于海拔3000米的山区中。喜欢夜间活动，白天隐藏在洞穴或石缝中，受惊时会发出“呼呼”发声。把菜花蛇和草原蝰放在一起，草原蝰首先放出毒液，意图把菜花蛇消灭，菜花蛇对这种毒液是免疫的，菜花蛇依托其5倍于草原蝰的体型、10倍于草原蝰的攻击性，把草原蝰绞杀并吞食掉。综合了以上招数，菜花蛇在它生活的底盘中，几乎没有其他蛇类能够压制得了它，不管是有毒的，还是没毒的。由于菜花蛇还有吃其它蛇类的习性，因此大多数蛇类害怕它，故此就在当地能够获得“百蛇之王”的称号。菜花蛇虽然是毒蛇的克星，但它的免疫力也不是全能的。蛇毒大概分为三种：血液循环毒素毒蛇、 神经毒素毒蛇以及混合毒素毒蛇。1、血液循环毒素毒蛇： 常见的毒蛇，比如腹蛇、五步蛇、竹叶青、蝰蛇等毒蛇，它们的毒液都是这种毒素，菜花蛇可以压制的毒蛇主要也就是这几种。2、神经毒素毒蛇：常见的毒蛇，比如金环蛇、银环蛇等毒蛇，假如碰到这种毒蛇，菜花蛇通常不会攻击的，搞不好就是两败俱伤。3、混合性毒素毒蛇，我们常见的毒蛇，比如眼镜王蛇和眼镜蛇等蛇类，尤其是眼镜王蛇，它体型大于菜花蛇，因此菜花蛇遇到了眼镜王蛇也要退避三舍了。因此，菜花蛇的百蛇之王称号也并不是这样名副其实的。}

　　一说到蛇中之王，人们就会想到凶猛的毒蛇，但是有一种无毒蛇却颇有王者之风，它身材巨大，头顶上还鲜明写着一个王字，不仅如此，它还有众多的优势令养殖者对它青睐有加，那么这究竟是一种什么蛇？又具有什么样的魅力吸引着养殖者呢？　 　还说不怕？您瞧，这条大蛇被这位大姐自由玩转股掌间，难道蛇真的会如此温顺？好险，生气了，居然连自己的尾巴都咬，看来它是真的怒了。它叫王锦蛇，是一 种体大而凶猛的蛇。在自然界中，王锦蛇全长能达2.5米以上。它的头部、背部的鳞边缘为黑色，中间呈黄色，看上去像油菜花样，所以又被称为菜花蛇。这种蛇 爬行迅速，善于攀岩，生性好斗，攻击性强。　　蛇有视觉但视力很差，它们也有听觉，但很迟钝。蛇要捕捉猎物时会频繁吐出舌头并快速震动，敏感觉察外界的气味和温度，从而更加敏锐有效率地追踪和捕捉猎物。即便在黑暗的夜里，蛇依然能够快速准确地捕捉小型的温血动物。　　俗话说“一里王锦蛇，十里无毒蛇”，虽然王锦蛇无毒，但您可别小看了它。由于它体型大性格凶猛，有时候不仅毒蛇甚至剧毒蛇都不是它的对手。山东省青州市顾大姐的蛇园养了约3000条王锦蛇呢，年纯收入有四十多万元。那么，这些王锦蛇平时都住在什么地方呢？　　记者：一进来就感觉后背发凉四肢发麻，哎呀。　　在蛇的住所，每个小房间里住着一到两条王锦蛇。在地上也有三五成群聚集在一起的。养这么多蛇顾大姐每天都要跟它们打交道，有时一天能被咬四五次呢。　　顾学龄：有一次跟别人玩儿蛇，它一下咬了人家的脸，我特没面子。　　所以要想跟王锦蛇亲密接触，不仅要胆儿大还要掌握技巧，必须在专业人士的指导下进行，切勿擅自触摸。　　顾学龄：就这样像献哈达一样，如果不怕就像我这样，如果害怕就捏住它的头。　　记者：我试试，啊，太累了。　　顾学龄：如果累，可以这样。一个漂亮的围脖。　　记者：一个漂亮的围脖就这样诞生了。　　顾学龄：拿住它的头。　　记者：不要，我觉得我都僵硬了，不敢动，身上的汗毛都竖起来了。我感觉现在脖子上有重力，凉凉的。大姐，我看这个围脖还是先拿下来吧。　　一日之计在于晨，此时蛇窝里的王锦蛇们有些迫不及待了，娱乐时间即将到来，它们纷纷走出房间，这是要去哪儿呢？　　记者：我发现外面有草坪还有枣树，在这个墙上还有很多小洞，难道他们不怕蛇爬出来逃跑吗？　　这儿就是王锦蛇的乐园了，青草绿树，空气清新，它们或在草地上爬行，或在树上攀爬休憩，好不自在。　　顾学龄：这个蛇喜欢钻洞，喜欢爬树，喜欢去犄角旮旯，所以我们模仿野生环境给它们设计的乐园。　　记者：如果只在室内养呢？　　顾学龄：万物生长靠太阳，在室内没有阳光，如果只是短期育肥还可以，但长期养殖的话是不行的。这样有利于它生长，品质会好很多。　　王锦蛇作为肉用蛇，这种模拟自然环境的养殖方式对它们的成长非常有好处，不仅体质变强，肉质品质也比单纯圈养的好得多。那么这王锦蛇养多上时间达到上市规格，都是怎么卖的呢？　　养殖户：养殖1年多出栏，体重达到2斤多，1斤卖近100元。　　一条王锦蛇可以卖200多元呢，那么它养殖成本多少，都吃些什么呢？　　养殖户：它喜欢吃活物。　　记者：这些小老鼠都是买的吗？多少钱一只？　　养猪户：不是买的，是我们自己养的，合一角钱一只，如果买的话得一元一只。　　蛇喜欢吃活物，可是三千多条蛇，得吃多少只小老鼠，养殖成本会不会太高了？　　养殖户：蛇除了爱吃老鼠、鹌鹑、雏鸡，还喜欢吃鹌鹑蛋、鸡蛋等食物。一般三伏天它不太爱吃食，为了不掉肉我们喂老鼠给他吃，平时给它吃鸡蛋、鹌鹑蛋等。　　蛇园就像是一个秘密花园，王锦蛇白天基本在这里玩耍，而夜间则回窝吃饭。养一条蛇能赚150元呢，万一丢了得多可惜？　　记者：一般我们看到的墙角都是直角的，而这个养殖园的墙角是弧形的。为什么这么设计呢？因为这个王锦蛇个头大，喜欢攀爬，原来是防止它们外逃的。　　那么这些王锦蛇都卖到哪儿呢？　　养殖户：百分之八十卖南方，百分之二十卖本地。　　傍晚来临，王锦蛇该回窝吃饭了。诶，这送到嘴边的美食，它们怎么不感兴趣呢？　　养殖户：蛇实际上是非常胆小的，有灯光或者人在它们是不进食的。　　虽然没有看到王锦蛇用餐，但记者小邓在蛇窝里发现了一个秘密。　　记者：您见过蛇蛋吗？是圆形的还是椭圆形的呢？告诉大家你们今天有眼福了，现在正是王锦蛇的产蛋期，我给您拿出来看看。哇，这么一大团我数数，有20多个蛇蛋呢，这个蛇蛋呢比鸽子蛋大比柴鸡蛋小，而且特别有意思的是它的蛋壳特别软，一摁一个坑。　　蛇蛋一颗颗粘在一起，一条母王锦蛇一年可以产蛋一次，多则二十多枚少则十几枚。为什么这蛇蛋是一团一团的呢？　　养殖户：这个蛇它身体好一次就下这么多，蛋壳外面是粘液，干了后就粘在一起了。它一年产一次蛋，一次十几二十枚。　 　在适宜的温度和湿度下，约50天后小蛇便会破壳而出，迎接新生命的到来。每蜕皮一次它就会长大一些。当经历四五次蜕皮就可以长成2斤左右的大蛇了。《本 草纲目》记载，蛇肉能“除手足风痛，杀三虫，去死肌、皮肤风毒”。尤其在我国南方有吃蛇肉的习惯，王锦蛇体大肉多，不仅可以煲汤还可以爆炒，那么在山东青 州这蛇肉又是如何吃呢？　　养殖户：把胆取出来，不能破，破了胆就浪费了，而且肉会苦。　　炖蛇炒蛇虽好吃，但在山东当地人吃着不太习惯，于是就有了烤蛇这样独特的吃法，其实加工方法非常简单。白酒去腥，加葱花、姜等调料腌渍40分钟，串成串烤着吃。那这独特的烤蛇肉究竟味道如何呢？　　记者：烫嘴，这个干脆用手吧。嗯，这个蛇肉真是太棒了，有点像鸡肉的嫩，还有牛肉的韧性，吃到嘴里是满口留香啊，而且是越嚼越香。　　开创一种新吃法，让当地消费者接受蛇肉，爱上蛇肉，近几年来，蛇肉逐渐被山东青州的食客所认可，为王锦蛇养殖就地销售开创了一条新途径。　　消费者：非常鲜美。　　消费者：好吃。　　消费者：越嚼越香。　　经营者：一条蛇能串10串，一串卖40元，有时好的时候一天卖10多条，不好的时候一两条。　　在当地，烤蛇肉的餐馆由过去的一家发展到四五家。但对王锦蛇需求量大的依然在南方。不过，因王锦蛇抗病能力强，比其它蛇耐低温，适合山东养殖。养殖户顾学龄就是看中它的这个特点和市场需求养殖王锦蛇的，并开创生态、科学的养殖模式提高肉蛇品质。　　养殖户顾学龄：从最初几百条发展到现在年出栏3000条。　　记者：如果您感兴趣想养殖的话一定要掌握过硬的技术和考察好市场再下手也不迟。}