俗话说「食为天，胃为先」，有个好胃很关键，否则吃不好啥都不好。

胃部不适，很多人应该都体验过，例如胃胀、胃痛、反酸、嗳气等，都是很常见的胃部问题。

其实，胃病靠养更靠防，有些食物和饮食习惯其实对胃很不好。

今天，军建医院的专业医师，和大家说说那些日常生活中会伤胃的坏习惯。

剩饭菜、烤制或腌制的食物(如火腿、烤肠、各种咸菜)吃起来并不会让胃马上有难受的感觉，但是却有着最坏的影响——致癌风险。

这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了「萎缩-肠化-癌变」之路。

其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。

食用建议：在饮食中尽量避免咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，从而来降低胃癌的发生几率。相反，饮食中的新鲜蔬菜和水果，作为预防胃癌的保护性因素，吃得越多，胃癌越不容易发生。

刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，但有些水果也会让胃很受伤。

例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质(也称之为单宁)。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。

正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。

可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。

胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来也很麻烦。

食用建议：胃排空比较慢的中老年朋友一定要记得不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣

有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用。

但是当饮用的酒精量超标时，一般只要是酒精饮品在 20°以上，每小时饮用超过 100 ml，对胃黏膜的损伤就开始了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。

食用建议：小酌怡情，贪杯伤胃。饮酒时尽量选择低度酒，并且不要过量饮用，避免这种急性「伤胃」。

常听人说，「吃饭要细嚼慢咽」，这真是好的进食习惯。

相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。

我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有气体被咽下。吃饭时说话或大口吞咽，会咽下更多的气体，越容易有嗳气等消化不良的表现。

同时吃得快，还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。

以上几种会伤胃的坏习惯，你有吗?

如果有，不妨试着去改变一下哦!

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