上世纪80年代，随着法国轩尼诗的一句“男人说够了，其实再多也不够”“女人说不要，其实是半推半就”的广告语，将象征着神秘、时尚、奢侈和情调的洋酒带到中国内地，更多品牌的洋酒也逐渐风靡整个国内市场。

提及洋酒，我们得先说说洋酒在我国的市场的商品定义，洋酒是我国市场上国外蒸馏酒的总称，主要是来自法国干邑地区的白兰地、苏格兰的威士忌、俄罗斯的伏特加、英国的金酒等。其中，根据原酒在橡木桶中的贮存年限，干邑白兰地酒级别从低到高分别有VS级、VSOP级、XO级、EXTRA级等，干邑酒级别越高质量越好，价格越高。

目前我国市场上的干邑知名品牌有轩尼诗、人头马、马爹利等，它们各自也分不同级别，如轩尼诗从低到高依次分别有ＶＳＯＰ、ＦＯＶ、ＸＯ等。业内人士认为，面对品种繁多的洋酒，加上造假技术的日益提高，在假洋酒面前普通消费者的确很难区分是真是假。

轩尼诗XO目前在国内并没有生产线，只有在法国干邑地区罐装的才是真正的轩尼诗干邑白地。虽然造假者“技术”高超，但并没有达到无懈可击的地步。

国内目前的假洋酒者还没有制造洋酒瓶的技术工艺，业内称之为“假酒无假樽”，鉴别洋酒的关键还是在于瓶塞封口和酒液的识别。消费者只要仔细观察，还是可以发现假洋酒的破绽。

然而，假酒中也分高中低档，曾经有人就向某媒体提供过一瓶假轩尼诗XO，该媒体记者带着这瓶酒走访了多家酒行店主让其鉴定，结果这些行内人士竟也难以辨识真假。这瓶假轩尼诗XO的“仿真”程度简直到了登峰造极的地步。其外包装标志十分逼真，瓶塞、封口的激光防伪标志、塑帽、锡盖均为仿制，瓶中的酒液也是由轩尼诗ＶＳＯＰ级档次的酒液假冒，以至于在肉眼鉴别和口感品尝上骗过了几个行内人士。一位爱酒人士对此发出惊叹，识别洋酒如同雾里看花，此类真假难辨的“高仿真”洋酒，一般消费者简直是没办法辨别的。

许多行内人士爆料，由于进货渠道不正规，市场上的一些所谓名烟酒商店则是假洋酒的主要销售和批发点。经营着一家烟酒店的林先生坦言，较大的进货价差使得洋酒的进货渠道多样化。在市面上销售的洋酒分为“公司货”和“水货”，由生产厂商指定的代理商渠道进货叫“公司货”，这些洋酒肯定没有假冒。而“水货”的成份就比较复杂，“水货”一般是由“掮客”直接送货到商店，这些“水货”洋酒有的是由游客在境外带进国内的，有的则是专人在北京、广州等大城市专门设点收购。这位店主介绍，很多高档洋酒都是用来送礼，一些人家的家里洋酒实在太多，只好让人收购。商店对这些所谓收购酒的把握上有很大的风险，但由于其进货价格比“公司货”低很多，在利益面前还是会进一些货来销售，如果进到假洋酒，那也只好自认倒霉。进口洋酒如“拿破仑Vsop”、“蓝带马爹利”、“杰克丹尼”、“人头马”等等，价格昂贵，因此假货更加猖獗。因此，有了“水货”洋酒无处不在的说法。的确，假冒洋酒在严重危害着我国消费者利益，同时对整个洋酒行业来说也是一个挑战。

下面介绍几种鉴别洋酒真假的通用方法。

看来源：在较有信誉的商家购买，酒品大致可信，千万不要购买来路不明或小店的酒。

看包装：真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，彩印工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊现象。反之，则可能是假酒。

看封口：洋酒的封口有铝封或铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封。如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。

看防伪标志；洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别。如无防伪标志或标志不对，则可认定其是假酒。

看商标密码；不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。

看酒液的清澈度：正常的酒，无论是有色还是无色，都无杂质或沉淀物。

闻香味：在正常情况下，酒一开瓶，不应该有刺鼻、难闻的味道，应该是醇和、怡人的香味。