是一种不错的休闲零食。

那么我们吃的都是超市买的多，

以下是小编为你整理的自制甘草话梅的做法，希望能帮到你。

第一次做甘草话梅，不是因为爱吃，而是因为好奇。

青梅上市的那段时间，留了一些青梅准备做甘草梅。

超市里卖的各种话梅添加了太多的香精、色素和防腐剂，我几乎不买。

自家动手做话梅，工序倒不是最复杂，主要是时间持续比较长。

青梅先要放盐水里浸泡一个月，然后拿出来晾晒，再经过

。青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡

个月。这个过程是杀青去涩。

晒到半干，几乎无水分。

自制美味甘草话梅自制美味甘草话梅