摘 要：筛选获得一株生物表面活性剂产生菌，经生理生化与16S rDNA 鉴定，获得菌株为铜绿假单胞菌147（Pseudomonas aeruginosa 147）。发酵产物经过薄层色谱、红外扫描分析其发酵产物为糖脂类生物表面活性剂（Biosurfactant,BS ），单因素最佳发酵条件优化为碳源、氮源和碳氮比分别为花生油、硫酸铵和25∶1,最佳培养温度为30℃，pH 值为8，NaCl 浓度为5g ·L -1。在最佳条件下培养36h ，发酵液的表面张力值比原来降低了42.08mN ·m -1，且能平稳保持至144h 。在108h 细菌生物量最大，为2.63g ·L -1，此时产生的糖脂最多，可达2.02g ·L -1。生物表面活性剂对不同环数的多环芳烃类物质（荧蒽、芘、苯[a]芘）的增溶效果实验表明：随生物表面活性剂添加量的增大，不同PAHs 溶解度均增大；相同浓度生物表面活性剂添加条件下，高环多环芳烃（苯[a]芘）的增溶效果低于低环多环芳烃（荧蒽、芘）。 关键词：生物表面活性剂；多环芳烃；发酵条件优化；增溶 中图分类号：X53文献标志码：A 文章编号：（2016） 09-1717-10doi:10.11654/jaes. 生物表面活性剂产生菌的筛选及产物性能研究 石金礼，张言诚，张力浩，周