研究发现，饮食中增加蛋白质，减少碳水化合物供应，可使有遗传背景而发生近视的青少年减少或中止近视度数的增加。因此，为避免发生近视，少吃糖果和高糖食品。食糖过多，会使血液中产生大量酸性物质，酸与肌体内的食盐，特别是钙相结合，造成了血钙减少，这就会影响眼球壁的坚韧性，使眼轴易于伸长，助长了近视发生和发展。研究表面，预防近视可补充蛋白质、钙质、磷质、胡萝卜、豆芽、橘子、广柑、红枣、动物肝脏等蔬菜水果也对预防近视有益。

研究证明，近视与饮食之间存在着相当的关系。预防近视，一定要注意饮食调节，否则收效就不大。

少吃糖、及碳水化合物的食品或烧煮过度的蛋白类食物，会减少近视的发生。进食过量的糖会使体内微量元素铬的存量减少。

摄入过多烧煮过度的蛋白类食物，可使体内钙的代谢发生异常，造成缺钙。铬和钙这两种元素直接影响机体对眼内液压的调节，若人体内铬、钙含量处于正常平衡的状态，眼内液压就能保持正常，这样就得以预防近视。

所以在日常膳食中，少吃糖及烧煮过度的蛋白类食物。并注意补充体内微量元素铬、钙。含铬丰富的食物有：豆类、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。可将含铬、钙丰富的食物合理加入日常膳食中，以达到以饮食调节预防形成近视的目的。
近视是屈光不正的一种。近视的形成主要有内因的外因两种原因。内因指的是近视的遗传性。外因主要包括工作环境和身体素质两方面。近视眼的发生，城市比农村多，精工行业比一般行业多，尤其在学生和知识分子当中，近视的发病率更高。

体质因素方面除遗传外，主要和营养不良有关。眼睛在生长发育期间缺乏某种或某些重要的营养物质，使眼球组织变得比较脆弱，在环境因素的作用下，眼球壁的巩膜容易扩张，从而使眼睛的前后轴伸长而发生近视。多数近视儿童有爱吃零食、挑食、偏食的习惯。他们吃的多是精粮和快餐食品，这些食品中缺乏营养物质或营养物质破坏较多。同时他们的膳食中缺乏乳、蛋、奶、鱼、肉、鸡等优质蛋白食品和粗粮食品。缺乏的食物种类越多，总量越大，近视的发生率越高，近视的程度也越高。

近视的形成与饮食有关系，多数近视患者的血钙偏低，维生素A缺乏；多数青少年近视患者的血清蛋白偏低，血钙和血色素也偏低。得了近视后，要多补充维生素A、B、族和钙、铬、锌等微量元素，少吃糖果和高糖食品。糖吃多了，血糖含量增加会引起房水、晶体渗透压改变。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时，房水就会进入晶状体内，促使晶状体变凸，引起近视的发生。过多的吃糖和高碳水化合物，就会使眼内组织弹性降低，微量元素铬的储存量减少，使得眼轴容易变长。另外，吃糖过多，会使血中产生大量的酸。酸与体内的盐类，特别是与钙盐中和，在血液中还原，造成血钙减少，这样就会影响眼球壁的坚韧性，使眼轴伸长，也造成近视的发生和发展。

为防止近视的发生和发展，食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必须的营养物质，增强睫状肌的肌力，帮其恢复固有功能；加强巩膜的坚韧性，增强它对外界的抵御力量，防止其扩张。

近视者可补充下列营养物质：

就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必须氨基酸。

钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。

近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。

4．维生素维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小，但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。5．补肝益肾的食物这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。

介绍一些防治近视的食法：

1．早餐：鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。无机盐中钙和磷丰富，维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。

2．枸杞肉丝配料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋（或玉兰片）10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

3．猪肝羹配料：猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗）。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

4．鸡肝羹配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

　　儿童近视严格的讲200度以下，平时走路不需要带眼镜。超过200以上最好是经常佩带眼镜对眼睛是有好处的，控制度数增加的方法就减少长时间的近距离过度用眼。

　　那么，矫正儿童近视眼的最好治疗办法是什么呢？眼睛的度数和近视镜的度数相互抵消，成为零度，为了看清，眼睛就要在原来的度数基础上再调节300度才能看清，这样一来成了600度，如果长时间带眼镜看近处，会更近一步加深近视。所以儿童近视还是尽早治疗比较好。

　　以下是关于矫正儿童近视眼最好办法的相关介绍：

　　最有效和常用的药物是阿托品，它麻痹睫状肌作用强，持续时间久。其他常用的类似药物有环戊通、后马托品和托吡卡胺等，但共同的缺点是瞳孔散大畏光、近视力下降。另有学者认为阿托品对进行性近视无明显作用，而且即使有效，由于其长期使用的副作用和耐受性，因此还不能作为常规的控制近视进展的药物。也有人报道中药对近视有一定的治疗作用。

　　2、近视的眼镜治疗

　　（1）框架眼镜。框架眼镜是青少年确诊近视后的第一选择，但框架镜只能矫正视力而无法控制近视发展，近几年出现了渐进镜、多焦镜等，其对近视的控制作用还不肯定。

　　（2）软性角膜接触镜。俗称隐形眼镜，但由于其可能对角膜、结膜造成损害，青少年近视患者一定要慎重选择、谨慎配戴、定期复查。

　　（3）硬性透氧性角膜接触镜。有OK镜和RGP镜两种，对青少年近视既可矫正视力又可以控制或延缓近视度的进展，但其验配技术性要求较高，价格稍昂贵。

　　高度近视者配戴接触眼镜，可以增加视野，避免破相，又可使两眼屈光参差明显者减少两眼像差，使之维持双眼视觉功能。青少年近视者，不但可用接触眼镜增加视力，还可压迫角膜防止近视继续发展。

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孩子出现近视的年纪普遍偏小，对视力问题，从小就有了影响，这是很不好的现象。国家卫健委近日发布的《2018年全国儿童青少年近视调查结果》显示，我国儿童青少年总体近视发病形势严峻，总体

孩子出现近视的年纪普遍偏小，对视力问题，从小就有了影响，这是很不好的现象。国家卫健委近日发布的《2018年全国儿童青少年近视调查结果》显示，我国儿童青少年总体近视发病形势严峻，总体近视率达到53.6%。近视度数高于600度时则为高度近视，是致盲性眼病之一，也容易导致一系列的并发症。关于近视能治愈的说法可信吗？近视该如何预防和控制？

有很多家长和孩子把希望寄托于近视后的治疗，很多商业宣传营销也宣称能治愈近视，有专家指出，目前医学上还没有治愈近视的方法，并呼吁公众不要相信能治愈近视的宣传和商业营销。此前国家卫健委等6部门对目前存在的虚假、夸大宣传等问题发文，要求从事儿童青少年近视矫正的机构或个人不得在开展近视矫正对外宣传中使用“康复”“恢复”“降低度数”“近视治愈”“近视克星”等表述误导近视儿童青少年和家长。

近视是由眼睛的结构发生了改变，而激光手术属于一种矫正手段，只是改变教秘的趋光性屈光性，把光线聚焦到视网膜上帮助患者看清，但是不能改变近视眼轴拉长的解剖结构。近视的治疗，预防和控制很重要，合适的方法能有效的预防近视的发展和控制近视度数的加深。那么该如何控制和预防近视最有效呢？

高度近视的父母生出的孩子近视发病率很高，而且同卵双胞胎的近视率高于异卵双胞胎。

碳水化合物摄入过多也是诱发近视的原因之一。

用眼环境是诱发近视的主要因素之一，如经常看手机电脑、用眼时照明不足、姿势不对、用眼时间过长等，都会增加近视的发病率。

研究表明，户外运动时间的少的人，近视率高于户外运动时间多的人，

目前儿童青少年严重缺觉也是近视多发的原因之一。

如果是真性近视，要及时的佩戴合适的眼睛，对度数的控制有帮助，如果佩戴不及时，会使视疲劳加重，影响视力。

减少用眼时间，限制玩电子产品的时间，对于近视的控制有好处，矫正读书写字的姿势也是很有必要的。

户外活动时国际公认的控制近视发展的有效方法，每天2小时以上的户外活动，对于眼部健康很有帮助。

要定期进行眼睛体检，建立视力档案，如果近视度数发生改变要及时更换眼镜或进行检查矫正。

繁重的课业负担使孩子的睡眠时间严重不足，学校和家长相互配合，为孩子减负，尽可能的保证孩子的充足睡眠。

另外需要知道的是，近视度数的加深，与戴眼镜没有直接关系，近视虽然与遗传有关，但主要取决于后天用眼习惯，所以视力很好的家长也要注意孩子近视问题。多参加户外运动，保证充足的睡眠时间，是减低孩子近视最好的方法。