坤粮王子酒闻起来是什么味道?

我国白酒产业丰富,白酒品牌和香型风格众多,而酒价也能根据白酒品质来区分多个级别,像酱香型白酒,高端酒基本800起跳,过千是常态,像飞天茅台习酒君品青花郎等都是这价位的代表酒。

而酱香酒口粮酒级别中,则多数定位到200元内,并非像浓香型、清香型那般几十块就能买到瓶好口粮。

原因是百元内的酱香酒,基本没有哪款能够带来较好的品质和饮用感受,那么味太淡、那么酒味杂、那么喝着不舒适,多少有些难以接受的缺点。

但价格上浮至200元左右时,却有很多不错的产品,已经属于入门级酱香酒了,这级别的酱香酒,能够把风格表现出来,酒质尚可,当日常口粮酒能够带来不错的饮用感受,用于待客也不失礼。

那么在200元档中,有哪些值得囤的酱香酒?

以下5款,都是我品鉴过在200元档中认为不错的酱香酒,都是口感纯正的佳酿,看看这5款大家喝过几个?

金沙回沙酒是“贵茅”酱酒系中名气相当高的一个品牌,独创“回沙”酱酒酿制工艺,品质优异,风格独特,加上“酱酒热”之下产品价格没有多大涨幅,实属良心,至今仍受老酒友喜爱。

金沙回沙六星,虽然是面向电商平台的产品,但属于旗下嫡系酒,而且还是一款酒质不错、饮用感受良好的口粮酱酒。

金沙回沙六星这款酒,我个人少说买了三四箱,53度标准酱香酒度数,酒瓶包装大气,倒酒入杯,酒花细腻持久,酒液呈微黄,挂杯明显,闻香全是酱香味,小口抿酒,入口平和,浓浓粮食酒香,瞬间在口腔中淀放回荡,酒液绵柔醇厚,尾味酱香干净,但酒体较新,尾味稍带糊焦苦味,买来陈着囤放醇化一段时间,口感会更好。

金沙回沙酒 酱酒六星 酱香型白酒 53度 500ml 单瓶装

广西丹泉酒这个酱酒品牌,最先是从一位广西同事嘴中了解到的,他说我那么爱酒,一定要试试他们广西的丹泉酒。

然后我才上网查了下,原来大有来头,广西丹泉酿酒历史悠久,早期盛产米香型白酒,后来酱香酒研制成功后就一直发展至今,酱酒风格有别于贵州系或川浓酱酒,品质优异,有“广西小茅台”之称。

看着网上评价不错,就买了瓶广西丹泉酒洞藏10品鉴下,好家伙,酒还真心不错,开瓶闻香有酱香味儿,特别浓郁,酒液入口有焦香、花果香、粮香等酒香感溢出,口感顺滑醇香,回甘绵长,尾部略带一丝苦感,和贵茅系酱酒相比另有一番独特酱香风格,也没有川派普郎那般带酸感,非常有特色。

而且丹泉酒主打“洞藏”,意味着酒只要藏得够久,酒质相信会更醇香,喜爱酱香酒的朋友,不妨品鉴一下“广西小茅台”的别样韵味。

广西丹泉酒 洞藏10 酱香型白酒 50度 558ml 加量单瓶装 纯粮酿造坤沙工艺

四川除了名酒众多,还有很多酒厂主以供应原酒起家的,潭酒这个川派酱酒品牌就是其一,初期靠着供应酱香酒基酒起家,然后靠着酒厂的高名气创立自己的酱香酒品牌“潭酒”,刚好凑上“酱酒热”,加上品牌主打“真年份”,让旗下酱香酒产品迅速火热起来,备受酒友们青睐。

只不过潭酒依据酒年份逐渐增涨,哪怕酒质不错,性价比还是很高,还是让很多酒友无可奈何。

潭酒金酱,酒体采用3年坤沙基酒和10年老酒勾调精酿而成,酱香味浓郁醇和,陈香感、曲香感显著,酒液入口焦香、粮香突出,酒体醇厚绵甜,纯正细腻无苦尾,下咽不辣喉,200以内的价格和饮用感受,绝对比王子酒、普郎要好。

潭酒 潭金酱 酱香型白酒53度大曲坤沙固态发酵送礼礼盒装仙潭酒厂直销 2022版 500ml*3 礼盒装

上世纪的贵州省,诞生出很多知名白酒品牌,有些品牌的名气并不比贵州茅台差,不仅有“贵州八大名酒”白酒合称,还有偏科式的“贵州三春酒(酱香型)”、“贵州四窖酒(浓香型)”等,而“贵州三春酒”中,至今依然热销的金壶春酒,在200元档中也是值得大家囤购的酱香型白酒。

金壶春是贵州平坝酒厂生产的酱香型白酒产品,初尝这款酒还是今年在朋友春节酒局上,奇怪的酒瓶设设和没听过的酒名瞬间吸引了我,而且酒质真心可以,在场酒佬对这酒一致好评。

独特的54度,让酱香味和酒香感更为突出,酱香味浓郁明显,酒色清澈微黄,入口绵柔醇甜,虽为54度但一点都不辣不刺激,香味协调,非常顺滑易喝,就算初接触酱香酒的朋友,都能够轻松接受。

然后我查了下才知道金壶春还是贵州名酒,价格200左右,就囤了两箱酒喝到现在,自饮收藏都合适。

珍酒这个酱酒品牌,和贵州茅台的渊源可深了,是1975年时“茅台异地试验”的产物,不管酿酒工艺、酿酒原料还是勾调技术,都是照搬贵州茅台的,“易地茅台”成功,而异地之后出酿的酱香酒味道和风格,能够达到原茅台酒的七八成韵味,套以“珍酒”之名。

当然,想要有接近茅台味的酒产品当然是高端产品才能达到,200元档还是珍五最合适,定位比珍酒珍品高,酒体用上了5年酒引勾兑,把珍酒珍品带有的辣感重、口感差等缺点都得到完美解决,而且酒质贴近茅系风格,酒体绵柔不辣不燥,丰满,酱香十足,后味较干净,并不比普王差,值得囤。

【贵州珍酒 酒厂自营】珍5珍五 53度高度酱香型白酒500ml*6整箱 纯粮食陈年窖藏大曲坤沙口粮酒

以上是本期推荐的5款200档酱香型白酒,对这5款白酒大家持有什么看法和饮用感受,不妨下方留言,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

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这几款酒我都接触过,我推荐王子酒吧,王子酒为什么叫王子酒呢,其实就相当于是茅台酒的儿子一样,从酒体风格上几乎继承了茅台酒的风格,只是工艺上有一些差别。

迎宾酒的话虽然也有茅风味,但是毕竟比王子酒还要第一个档次,所以不建议买,你懂得,除非是飞天迎宾酒,贵州省专用酒,但这种酒一般不在市面上流通。

金沙回沙说实话,我很少喝这个酒,因为无论从工艺还是酒体设计,讲真,还是没法和茅台酒厂对比,不想说他的不好,但是作为一名酱酒从业者,我确实对他没有好感,当然也可能是萝卜酸菜各有所爱的原因。

珍五我都没接触过,但是从之前尝过的一瓶400多的珍酒(我一个银行工作的朋友,他们单位的指定用酒)来看,我认为低于这个价格的珍酒,说实话,依然无法和茅台王子酒对比。

说这个不是没有依据的,在去年上海博览会上,茅台王子酒在这个价格区间类的等级是最好的,品酒师们给出的综合分也是最高的93分,所以才有了后来的茅台王子酒之夜什么的。

综上,低端酱香酒里面你说的这几款,我只推荐王子酒。

另外如果真的是要买酒保存的话,为什么不花差不多的价钱买到更好的纯坤沙工艺的酒呢,除非你对茅风味情有独钟,但是看你上面的选择好像不是一个对茅风味情有独钟的样子,那就可以花差不多的钱买一些散酒,当然,这种酒可以先买一两件,看看的是否真实,如果真实了,买个一两百斤在家用坛子装好,放个四五年,保证你喝起来乐开花了。




如果要存低端的话王子可以,迎宾就算了,那是翻沙酒,还有个建议郎酒,昨天喝了瓶96年的郎,真的挺好,话不多说。上图




想买几箱低端酱香酒保存,不知王子、迎宾、金沙回沙、珍五,怎么样?

可以,毕竟都是纯粮酱香酒,自己喝完全没问题,又不是存放投资,如果是单纯的收藏投资那肯定是要选择高端知名酱香白酒的。

酱香型白酒存放越放越好,题主说的都是都是一些低端酱香白酒,价格都在200以下。我们都知道酱香型白酒分坤沙工艺、粹沙工艺、翻沙工艺、串沙工艺。以上的王子酒现在是坤沙工艺,但是也不是纯坤沙,也不是我们当地的高粱,迎宾是翻沙工艺,金沙回沙低端款就是5星或者6星,都是粹沙工艺,珍5也是。

对于存放酒自己喝,只需要纯粮高度酒就行,虽然酱香型白酒越放越好,但是要想酒质变化大一点还是要选择坤沙工艺的,购买以上酱香白酒的价格在我们茅台当地完全可以买到坤沙工艺的散酒,因为散酒就是酒质本身,没有多余的包装和消费,是真正的口粮酒,存放若干年以后改变肯定是比粹沙和翻沙要明显,前提是要有信任的渠道,毕竟现在的茅台镇酒酒质也是参差不齐的。

我是茅台小王、一名一线酿酒工人,自家也存了一些正宗的坤沙工艺散酒,喜欢酱香白酒的朋友可以关注我!私信我!带你们了解正宗的坤沙酒。




自己收藏一些酱香酒,这没有啥不可以的。

我自己就存了一箱迎宾酒,就是为了放一放,留着过段时间自己喝,以后也打算经常买一些来存着。

根据自身的情况,买一些自己喜欢的酱香酒留存。这本身就是一件乐事,看着家里存的酒,虽然不高档,但是自己比较喜欢的东西,天天和喜欢的伙伴呆一块能不开心么?

虽然低端的白酒不太值钱,比不上高端的一瓶几千,但存着也是一种增值的表现。看看现在的白酒市场,几乎年年涨价,虽然我们留存的酒不太值钱,但至少也是为以后节省了不少资金啊,这当然非常值得去做了。

酱香酒,本身就是一种年份酒,年份越长,越好喝,这么好的事何乐不为呢?




金沙回沙可以,高性价比的产品,注重品质。而且金沙酒业也是年产能达1.9万吨的大企业,酒质稳定,这是其它小企业比不了得。所以如果要保存的话还是选金沙回沙。

但话又说回来,收藏酱酒的话还是选一些稍微高档一点的酒质,低端酒毕竟它品质普通,虽然收藏几年后口感等各方面有所提升,但如果选择再好一些的酱香酒保存几年肯定比低端酒更好,关键您花了那么多时间和感情,为何不收藏好一点的酒质呢?

金沙回沙酒中等档次的酒非常好,价格比同品质的酱酒品牌便宜许多,完全可以考虑。


收藏自饮,个人倾向于茅台王子。

喝朋友喝,习酒、普郎都行,顺口。

珍酒、普郎、习酒都喝过,茅台王子是喝的最多的,那种独有的茅香,其他酒里没有。但茅台王子得喝珍王、酱香经典和1999,二两下肚,浑身通透。普王现在已经不行了,苦味太重。

为什么请客不用王子,一来,很多人不懂茅台王子的好。二来,选王子,立马联想喝不起茅台,心理不舒服。其他牌子相对就好些,虽然有不同层次,但都是一个名字。




你说的几款。珍五可试试。




很多爱好喝酒的朋友都喜欢存些酒,备着等以后开箱能有好酒喝,能够给自己带来愉悦的心情同时,还能与亲朋分享这一段岁月。但是现在好酒都太贵,选一些价格低的酒怎样呢?

很多人都说勾兑酒不好云云,其实这也算是被毒酒害怕的原因。勾兑酒主要缺少各种芳香物质,在口感上会差很多,而且经过长时间保存后也不会有太多的变化,所以收藏价值不高。而粮食酒其在发酵过程中会产生大量的芳香物质,当然不同的酒窖微生物群系可能不同,所以味道会有差异,当然这也与后期的调酒有关。粮食酒在储存以后,芳香物质会发生各种的化学反应,无论各方面都非常优秀。

我们买酒如果是自饮,一定要看自己口袋来行事。拿着几千块钱工资喝着几千块钱的酒,无论谁都是很难接受的,如果你条件好,就可以上一些中高端的酒,如果条件一般,就来一些一般的酒。买酒要量力而行,不要去攀比。

虽然很多酒都是叫酱香,但是其口感都是有差异的,在存储之前最好买几瓶回来试一下,看看自己喜欢哪种酒的口感。虽然说茅台好,也许有人还更喜欢郎酒,只是喝茅台可能更有面子吧。

说了这些,从各方面讲普王、迎宾、金沙回沙、珍五都算不错的酒,还有银质习酒都可以存一些。其实小编今年也存了一些普王和银习,希望以后朋友一起吃饭啥的拿出来会有一些不错的表现吧。

以上就是我的一些观点,希望对您有所帮助。

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普王酒体平衡 干净 挺拔有上扬之感,新酒过于凛冽 尾味偏苦 收口快稍显单薄。

金沙五星没有普王干净协调有异杂味,酱香相对普王浓郁些,焦糊香突出 尾味偏苦,适合口重的老酒鬼,另外金沙特有的粮香气息很吸引人。

普迎宾不是太推荐 口感粗糙 尾味单薄 糊苦味突出中庸没特点。

珍五 醇和柔顺 酱味在这几款中最为醇厚浓郁,尾味最为持续,但异杂味也是最重的一个,酒体总体偏暗 柔。

还有一个值得考虑的习酒的老习,出酒体舒适甜润 协调无异杂。

百人百酱说不上谁好谁孬,看个人喜欢。

另外贵州本地 底端酱酒销量最大的一个老习 一个金沙五星。




茅台王子酒不错,不过现在有点贵了,前几年一百一瓶的时候我买了两箱存着

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