2016年中食展迎来了它第十七个年头，并将迎接来自全球65个国家和地区的2,900余家参展商和66,000余名观众2016中食展将设立休闲食品馆（W1/W2/W3/E1）、高端飲品综合馆(W4)、酒类综合馆(W5)、绿色农业馆(E2)、中央厨房馆（E3/E4）5大主题馆，包含休闲食品、乳制品、酒类、农产品、水产、肉类等各类食品饮料此外，韩国、美国、波兰、台湾地区、法国、土耳其等国家和地区将组团参展呈现从食品原料到创新美食的各类展品。中食展强调食品的创新和乐趣并将这一特点融入到顶级的展期活动中，例如SIAL创新大赛、SIAL美食厨房、零售及酒店论坛、消费品论坛、SIAL世界之旅、葡萄酒創新论坛、大师品酒会、SIAL之夜、鲜生活、巧克力世界、中国茶叶冲煮大赛等

　　中国是全球第二大酿酒葡萄种植国，中食展不仅是发现葡萄酒展品的良机更将重新定义SIAL酒世界的概念，融入更多全新的理念形成全新的酒类综合馆(W5馆)。

　　随着2016年新篇章的开启SIAL集团整合資源，建立了一个更为强大的SIAL全球展览系列SIAL系列展会现拥有9场前沿的B2B活动，吸引着来自105个国家的14,000余参展商和来自200个国家的330,000名观众以及50個独家代理商。