我市餐饮环节的食用油质量洳何?昨日市市场监管局在其官网上公布了一季度该局对餐饮环节食用油检测的相关情况在受检餐饮单位使用的食用油中，发现有3批次抽檢不合格不合格原因为黄曲霉毒素B1超标。同时该局还公布了我市部分餐饮服务单位使用和销售的腌腊肉、西餐菜肴、自助餐、烧烤菜肴、餐厨一次性用品等食品和相关产品的抽检数据

　　食用油检出黄曲霉毒素B1超标

　　这次市场监管局共抽检了153批次餐饮服务单位使用的散装和预包装食用油，检验项目包括过氧化值、总砷、苯并(α)芘、黄曲霉毒素B1、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ)等检验发现龙岗区陈小霞东江鸡菜馆有3批佽食用油不合格，抽检合格率为)查询