投资方案1—总投资3.6万元年利润15萬元的小型店：按总部统一设计要求，打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子选择商业中心、集贸市场、居民小区、学校、迎街鬧市等地，经营面积30平米左右主营品种：“淮扬火锅（或重庆火锅）”，“自助火锅”“系列配菜-川菜系列（或东北菜系列）”，“竹苑火锅凉拌卤味系列”等；总投资3.6万元，其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元装修费5000元，办执照等费用200元

三个朤房租7500元(综合全国各地平均数)，设备投资10000元流动资金3500元。利润分析：营业时间为早晨9点-晚上10点；餐位数=10消费人数=50，人均消费=25元日总營业额=50×25=1250，日毛利润==750月毛利润=750×30=22500元；月纯利=（房租金）-3000（人员工资）-2000（水电气）=15000元，年纯利=1000元保守估计年纯利润=15万元。

　　投资方案2—总投资10万元年利润30万元的中型店：按总部统一设计要求，打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子选择商业中心、集贸市场、居民小区、学校、迎街闹市等地，经营面积120平米左右主营品种：“淮扬火锅（或重庆火锅）”，“自助火锅”“系列配菜-川菜系列（戓东北菜系列）”，“系列配菜-淮扬菜系系列”“竹苑火锅凉拌卤味系列”等；总投资10万元，其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、設计费共计9800元装修费22000元，办执照等费用200元

三个月房租30000元(综合全国各地平均数)，设备投资30000元流动资金8000元。利润分析：营业时间为早晨9點-晚上10点；餐位数=50消费人数=130，人均消费=25元日总营业额=25×130=3250，日毛利润==1950月毛利润=00元；月纯利=（房租金）-15000（人员工资）-5000（水电气）=28500元，年純利=2000元保守估计年纯利润=30万元。

　　投资方案3—总投资18万元年利润55万元的大型店：按总部统一设计要求，打出六朝秦淮“竹苑火锅”連锁专卖店的牌子选择商业中心、大型集贸市场、大型居民小区、学校、迎街闹市等地，经营面积300平米左右主营品种：“淮扬火锅”，“重庆火锅”“自助火锅”，“系列配菜-川菜系列”“系列配菜-淮扬菜系系列”，“系列配菜-东北菜系列”“竹苑火锅凉拌卤味系列”；总投资18万元其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元，装修费50000元办执照等费用200元

，三个月房租45000元(综合全国各地平均数)设备投资60000元，流动资金15000元利润分析：营业时间为早晨9点-晚上10点；餐位数=120，消费人数=260人均消费=25元，日总营业额=25×260=6500日毛利润==3900，月毛利润=000元；月纯利=00（房租金）-35000（人员工资）-15000（水电气）=52000元年纯利=5000元，保守估计年纯利润=55万元