西餐热菜越来越受家庭的喜欢了,佷多家庭都做来吃想知道西餐热菜怎么做吗?小编今天为大家带了西餐热菜的菜谱,一起跟我们学起来吧!
大虾3个混合海鲜(少许),白葡萄酒50克盐,胡椒粉(少许)薄荷叶1颗黑橄榄3颗,奶油200克鱿鱼1个
1、大虾腌制调味(盐,胡椒粉柠檬)
2、将混合海鲜腌制调味(盐,胡椒粉白葡萄酒)
3、把腌制好的大虾煎至双面金黄色,放入200度烤箱3分钟
4、把腌制过的混合海鲜炒熟喷如白葡萄酒去腥,盐胡椒粉,最后装盘即可
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擅长:精通各种法式西点创作鉯及烘焙技巧
2016年开创自己的提拉米苏品牌
2016 Milano来中国后担任知名意大利餐厅ORA主厨
荣誉:出身自意大利百年厨师世家
2015年荣获米兰“青年西餐大师”称号
2016年荣获意大利西餐创意大赛“最佳味道奖”
,担任主厨、餐厅店主、行政主厨等职务;
来中国5年在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;
在美国、加拿大等国知名西餐厅担任主厨,并在新西兰米其林任职;
擅长:精通西点创意设计
曾在Sweet Gift蛋糕店、莫斯科奥萨蛋糕
店、韩国烹飪学校担任蛋糕设计师、雕刻师、西点教师等职务。
荣誉:俄国蛋糕比赛银奖、俄国蛋糕比赛金奖、国际蛋糕杯比赛金奖
擅长:精通各種西点创作以及烘焙技巧
10多年丰富的西点主厨经验
曾在土耳其凯宾斯基圆顶酒店、Urfalim餐厅、
Kebap King餐厅、Kervan餐厅,担任西点主厨、酒店主厨等职务
荣誉:连续多年获得优秀主厨称号
擅长:擅长巧克力、欧式烘培、法式甜点制作与研发
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