为什么肯德基要用带颜色的纸盒鸡肉薯条呢

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原味鸡蘸了糖醋酱或者甜辣酱

曾經在kfc工作两年多

关于它的八卦都可以问我

(关于各位代言人的除外)

大家问产品为什么下市的比较多哈

①该产品本身的定位就是短期冲人氣产品(比如曾经有过的什么韩式泡菜堡 小龙虾堡 还有现在的红黑cp堡等等 )

②原材料无法供应 供应商断货 与公司解约等等

③买的人少 市场栲虑不做(比如嫩牛五方太辣 小孩吃不了 田园脆鸡堡买的人少 比较冷门 等等)

④有同类稳定商品替代(比如因为有红豆派所以不卖石榴派)

每个大区情况不一样 总公司都会根据受众量制定新产品推出方案和旧产品回归方案 众口难调 经过大浪淘沙留下来的 才是经典畅销产品

是铨脂牛奶(发xi)淡奶油(雀chao)和冷冻蛋液(就是蛋黄液和糖,含糖量具体我也不知道是配送来的成品。大家可以根据自己口味和网上嘚菜谱大家酌情添加或者tb直接搜冷冻蛋液)

这三样配比是5:10:8

烤箱温度根据自己烤制量和烤箱脾气自己控制~ 可以参考下厨房等等配方嘚温度设定~ 因为店里烤箱很大 且有专门按键 所以我也不好猜测它的具体温度哈

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