盘点可能出现重大差异所谓重夶差异即指：盘损率大幅超过同行业标准

或公司目标，以及毛利率远低于同行业标准或公司目标

．盘损率是实际盘点库存与电脑理论库存的差异。

一般而言盘损的原因有下列几种：

）收货错误或空收货，结果帐多物少

）报废商品未进行库存更正

）对一些清货商品未计算降价损失

）生鲜品失重等处理不当

）商品变价未登记和任意变价

．若发生重大差异时，应立即采取下列措施：

）重新确认盘点区域看昰否漏盘；

）检查收货，有无大量异常进货并且未录入电脑；

）检查有无大量异常退货，并且未录入电脑；

）检查库存更正及清货变价表；

）检查是否有新来生鲜处理员工技术不熟练；

．同时按规定程序进行库存调整

．商品盘损的多少，代表着管理人员的管理水平及责任感