土豆撸冰的泡泡鸡好吃吗

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那些年爱吃的地边儿摊儿的味道那时候总是担心油的质量不敢买,现在自己做就比较放心啦~

好吃的土豆做法~香辣土豆的做法  

  1. 一个大土豆去皮切片水开后焯熟。

  2. 控沝放一层干淀粉,晃一晃

  3. 锅里放油,当木筷子放进去表面有小泡泡时分批炸土豆至表面出现金黄,捞出控油

  4. 把炸土豆的油倒出,泹是锅里留一点放两勺生抽,一勺蚝油很多辣椒面和孜然粉(看自己口味调),炒匀

  5. 出锅撒点白芝麻和葱花。

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