海鲜粥的做法大全简单法

从菜场买回鲜活的梭子蟹平时朂简单的做法就是清蒸,今天用它来煮海鲜粥小火慢炖了2小时后,尝一口大米粥咸鲜适口梭子蟹肉质饱满,鲜甜鲜甜的我家女儿直誇太好吃了!

  • 1.买回的2个鲜活的梭子蟹,处理干净后切成小块放入盆中,加点料酒、盐、白胡椒粉、葱姜腌制一会

  • 2.干贝用料酒浸泡发软叺微波炉加热一下后,捞出用刀背碾成丝冬菜切切小备用。

  • 3.锅中加入少许调和油倒入冬菜粒和干贝丝翻炒均匀。

  • 4.电炖锅中煮沸水加叺提前淘洗干净的大米,水量最好是一次加足

  • 5.煮沸后加入提前炒过的冬菜干贝丝和浓汤宝一起炖煮。

  • 6.煮了1个多小时看见大米煮开花了,加入梭子蟹和姜丝拌匀

  • 7.继续再炖煮10分钟后,梭子蟹变红色煮熟了再加入少许蔬菜粒。

  • 8.最后加点盐和白胡椒粉调味可以撒上葱花或鍺香菜末即可。

  • 9.出锅装碗尝一口大米粥咸鲜适口,梭子蟹肉质饱满鲜甜的。

小窍门&温馨提示

海鲜粥里面的食材可以自己根据喜好调整比如可以加虾、鱿鱼等等。

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海鲜砂锅粥是很多人钟爱的挑选这种粥带有的蛋白比较多,常吃对身体免疫力提升有非常好协助但是每一次在吃海鲜砂锅粥情况下,需要适当开展那样促使人体胆凅醇不容易提高,对人体不容易有过多影响那海鲜砂锅粥的作法怎样呢,制做那样的美味方式也是非常简单的

原材料:海螃蟹300g(2只),海龍虾 250g稻米300g,生姜 50g小香葱2根,白胡椒粉 1汤匙(5g)盐 1汤匙(5g)

1、大闸蟹清洗除掉肺、心脏和背壳后切割成一小块;海龙虾清洗,但无需去头和虾米皮;生姜切割成末预留

2、将米清洗完后放进石锅中,米与水的占比为1:4火灾烧开石锅内的粥。

3、石锅内的粥烧开后调为低火再煮10分钟,放进大闸蟹块、海龙虾、生姜沫

4、待粥再度烧开后,加入盐以文火慢熬40分钟,最终撒进小香葱段、白胡椒粉就可以起锅

原材料:皛飯 1碗 棒骨 1/2斤 干貝 1/2兩蝦仁 4兩 枝丫 數片 青蚵 4兩 莴笋末 少許 薑 少許 蛋 2個 鹽 少許 白胡椒粉 1小勺 芝麻油 少許

(1)將棒骨加4一杯水熬出高湯,倒进白飯及幹貝以文火熬30分鐘成濃稠粥狀。

(2)濃粥煮好之後加上蝦仁、枝丫或青蚵等海鮮料煮開,以調味料調味就可以起鍋

(3)服用時再撒點芝麻油與莴笋末。

(4)调料可依個人爱好给油條、松花蛋與絞肉等,制成紫菜蛋花汤等

在对海鲜砂锅粥的作法了解后,制做海鲜砂锅粥的情况下全是能够 依照以上方法开展,可是要留意的是在制做海鲜砂锅粥的情况下,对它的制做总数一定要有效挑选那样的粥过夜后在吃,對人体沒有一切益处这一点制做海鲜砂锅粥情况下要掌握。

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