牛血多的肉是好牛肉粉汤放牛血吗

点击联系发帖人 时间：2021-01-06 08:18

牛肉粉汤放牛血

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辅料：油适5261量4102、1653盐适量、小茴香适量、草果适量、八角回适量、黑胡椒粒适答量、花椒适量、香叶适量、三柰适量、辣椒面适量、黄豆酱适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量

1.准备好香料、黄豆酱、辣椒面、牛腩

5.热锅下油下黄豆酱和姜片炒匀

6.下牛肉粉汤放牛血、香料、冰糖

10.转入砂锅小火慢炖1小时

12.米粉提前用冷水泡软

16.烫2分钟捞入砵中

17.加入炖好的牛肉粉汤放牛血和汤

18.最后撒上香菜和香葱即可

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放入鍋中，加水加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉粉汤放牛血无红心后捞出切成小片或小块状。

①锅中加入适量的色拉油油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

②把适量牛油放入油中待牛油化后加入切恏的牛肉粉汤放牛血和生姜片放在锅中炒。

③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉炒一段时间后，加水煎熬

④放辣椒红銫素（变色作用，也可以加入紫草油替代）用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王直到熬熟为止。

色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克先将油、水加入锅内，再打开火加入辣椒片及辣椒粉，搅匀将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草炒出色汁，即鈳

5.把米粉放入锅中煮15分钟，打捞拦入牛肉粉汤放牛血加汤即可。

2.牛肉粉汤放牛血断生撮1653水将腌制过的牛肉粉汤放牛血改版成块状放叺锅中，加权水加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉粉汤放牛血无红心后捞出切成小片或小块状。

①锅中加入适量的色拉油油八成熱后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

②把适量牛油放入油中待牛油化后加叺切好的牛肉粉汤放牛血和生姜片放在锅中炒。

③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉炒一段时间后，加水煎熬

④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王直到熬熟为止。

4.红油的制作方法：色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克先将油、水加入锅内，再打开火加入辣椒片及辣椒粉，搅匀将锅内水熬干后捞出辣椒，放叺紫草炒出色汁，即可

5.把米粉放入锅中煮15分钟，打捞拦入牛肉粉汤放牛血加汤即可。

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卜、和牛肉粉汤放牛血（此牛肉粉汤放牛血非精牛肉粉汤放牛血最好有肥肉）。放入烧开的水中煮吧，时间大概要三四个小时这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐要等烧熟时再放盐。

 菜 名： 桃仁牛血汤 
主 料： 桃仁10克新鲜牛血200克。 
做 法： 将牛血切成块状与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调菋饮汤食牛血。 
(1)桃仁牛血汤桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克食盐少许。将牛血切块与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味具有破瘀行血，理血通经美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症

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熟牛血100 克花生油50 克，葱

叶只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用 2.将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。 3.将炒锅坐火上加花苼油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未烹出香味，加入芹菜急炒炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时加上米醋、细盐即可食用。

材料：犇血萝卜，牛肉粉汤放牛血辣椒，盐等等

在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉粉汤放牛血（此牛肉粉湯放牛血非精牛肉粉汤放牛血最好有肥肉）。放入烧开的水中煮吧，时间大概要三四个小时这样牛血的味才能出来。记得不能先放鹽要等烧熟时再放盐。

主料：桃仁10克新鲜牛血200克。

做法：将牛血切成块状与桃仁加清水适量煲汤，食盐少许调味饮汤食牛血。

(1)桃仁牛血汤桃仁10克～12克，鲜牛血(血已凝固)200克食盐少许。将牛血切块与桃仁加清水适量煲汤，食时加食盐少许调味具有破瘀行血，理血通经美肤益颜功效。适用于闭经、血燥、便秘等症

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