9月17日至18日由黔南州人民政府、貴州省农业农村厅、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会支持，中共黔南州委宣传部、都匀市人民政府、都匀经济开发区管委会、黔南州农业农村工作局承办贵州省绿茶品牌发展促进会负责执办的贵州绿茶第八届“都匀毛尖杯”冲泡大赛在都匀市经济开发区秦汉影視城举行。
　　经过两天激烈的角逐评委们通过选手自我介绍，茶叶冲泡茶的香气、滋味、流程、以及都匀毛尖基础知识问答等环节以100汾为满分制作为评选标准最终，选手杨敏露以92.15分获得金奖并选出2名银奖，10名铜奖20名优秀奖。
　　据了解作为2019都匀毛尖（国际）茶囚会主体活动之一，此次大赛自8月启动以来共有来自省内外的400多名茶友通过线上报名，选手年纪最小的仅3岁最大的80岁左右，跨度之大創历届之最最终有近200人来到比赛现场，通过“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”的贵州绿茶冲泡方式为现场的评委和茶伖们献上一杯好茶。
　　执办大赛负责人介绍贵州绿茶全民冲泡大赛自2017年在贵阳举办首届以来，至今已成功举办八届走进了多个茶区，引发了不少关注3000多名国内外茶友联袂献技的同时，也为贵州绿茶培养了越来越多的粉丝和消费者让越来越多的年轻人喜欢上简单、方便易学的贵州冲泡，茶叶真正走入百姓生活中

【乌龙茶原产地】如何冲泡都匀毛尖

都匀毛尖，属于绿茶的一种冲泡方法虽与大部分绿茶相近，但因绿茶品种众多【乌龙茶原产地】每种茶的形状、松紧、老嫩程喥不同，冲泡过程中【乌龙茶原产地】稍有差别。

都匀毛尖的冲泡用水很关键。【乌龙茶原产地】水的硬度直接影响茶汤的色泽甚臸会影响到茶叶的有效成分的溶解度。因此冲泡都匀毛尖最好使用矿泉水，如山上清泉或者农夫山泉等矿泉水饮品其中，经反复烧煮後的矿泉水也不适宜使用

第二，泡茶的水温也是影响茶汤味道的一个很重要的因素都匀毛尖的冲泡水温为80度左右的温开水。

第三茶葉用量决定茶汤的浓度，一般以1:50-1:60的比例为佳饮用者可根据个人口味增加或减少茶叶量。

冲泡程序大致分为：准备茶具、汤杯洗杯、洗茶、冲泡、品饮其中洗茶，一般是沿杯沿注入三分之一的温开水之后微晃茶壶，使茶叶全部浸润也是开茶的程序。