一样是红薯红心的和黄心嘚有啥区别，老农民告诉你别再乱买了。

天从外面逛街的时候正好看到一个卖烤蜜署和地瓜的区别的老婆婆，从远远的就闻到她烤的蜜署和地瓜的区别非常香买了一块回来吃，但是还不解馋于是又去超市买了一些蜜薯回来打算做烤红薯吃，自己家里有烤箱还是非常方便的买回来之后清洗一下，把表面擦干放入烤箱就不用管了，烤好之后直接拿出来吃省时省力，非常方便

　　但并不是所有的紅薯烤出来都这么好吃的，想吃到非常美味的红薯必须要会选择才可以如果选到不好吃的，那么味道也是相当差不但没有甜味，还不糯今天就来说一下详细的选择红薯的方法，按照这个方法去选择就能够选出新鲜而且又非常好吃的红薯了。

　　一看外观。首先买紅薯的时候在超市里要看一下它的外观，有的红薯表面是非常干净的而有一些是带着泥土的，即使带着泥土的这些反而是更新鲜的，说明是出土没有多久清洗的非常干净的红薯反而不利于保存。

　　二看品种。我平常喜欢吃的红薯就是蜜薯另外山蜜署和地瓜的區别也是非常好吃的，这个不同的地区也有不同的差异在我们当地，南部山区的山蜜署和地瓜的区别就非常好吃烤出来有一股又香又糯的口感，而且吃起来微甜另外蜜薯这种这个品种吃起来也是非常甜的，蜜薯的样子是比较细长的两头尖中间圆，比较规则一些

看顏色。红薯有两种一种是红心的，一种是黄心的黄心的红薯里面含有的胡萝卜素要更高一些，吃了之后尤其是对小孩的眼睛更好，紅心的里面含有的糖分会更高一些一般比黄薯的甜度要高5%左右，可以根据自己的喜好去选择

　　以上就是我们在选择红薯的时候注意嘚一些方面，如果按照上面的方法选择的话就能够选到自己适合吃的红薯了，想要营养价值更好的对眼睛好的，可以选择黄心的红薯如果想要甜度高的选择蜜薯，想吃的不妨自己做来试试吧！

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