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腔腸动物伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米最大可达一米，胶质较坚硬通常青蓝色，触手乳白色口腕八枚，缺裂成许多瓣片广咘于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多可供食用，并可入药

参考资料：百度百科-新鲜海蜇能直接吃吗