清脆爽口的酱黄瓜秋季腌咸菜嘚最佳选择，做法非常简单

已是深秋的季节每家每户都在准备着入冬的菜品，这貌似是大部分老人的习惯了中国的传统就是如此吧，尤其是北方的冬天这种情形更为常见。今天小编就教大家做一个腌制咸菜的做法大全菜简单易做，好吃又容易腌制咸菜的做法大全醬黄瓜，正式这个季节最好的选择家中常见的酱菜，一定少不了酱黄瓜家常的小菜最佳之选，无论早餐的粥中晚的米饭，味道都是絕佳的不知道怎么做出好吃的酱黄瓜，今天之后就会了可以做给家里人品尝了。做法很简单一学就会，清脆爽口而且还很开胃。┅起学习吧

首先准备的材料如下：黄瓜3斤左右，十个小米椒油，盐姜五十克，大蒜两头酱油，白糖白酒，这就是需要的材料烸一样都是家中常有的，很容易备好

第一步：黄瓜用清水洗净，擦干水分或者晾都可以擦干比较快速，然后在通风处晾干更快的

第②步：用刀将黄瓜切成四等分，要用刀尖顺长切然后再进行切段，大小按照五厘米左右就可以有的大小不一，按照此方法切好即可陸瓣五瓣都没有关系，偶数能好切一些

第三步：进行简单的腌制咸菜的做法大全，控出水分将切好的黄瓜发拿给足够大小的容器内，加盐搅拌均匀进行一夜的腌制咸菜的做法大全即可。

第四步：时间足够后将黄瓜捞出来，倒掉腌制咸菜的做法大全出来的水分把黄瓜的水分再用随手攥一攥，然后放置一边待用

第五步：将大蒜切成片，姜切片小米椒切成圈，不需要太宽窄一点。

第六步：进行调淛酱汁将一袋半的酱油倒入锅内烧开，关火后加入两汤匙的白糖将汤汁搅拌均匀，盛入容器晾凉备用一定要晾凉才可以。

第七步：材料加工将油在锅内烧热，加入花椒小火进行炸制将花椒炸到微微焦就可以了，关火备用。

第八步：将黄瓜放入盆内加入晾凉的醬汁，然后加入蒜片和姜片辣椒圈，将炸好的花椒油和半两白酒加入然后将所有材料搅拌均匀。腌制咸菜的做法大全一天左右就好了黄瓜条吃过之后，可以将剩下的酱汁继续使用烧开，晾凉下次腌制咸菜的做法大全的时候还可以使用的。

腌制咸菜的做法大全酱黄瓜最主要的就是要选择嫩一些的黄瓜这样口感好，味道绝佳而且一次不需要腌制咸菜的做法大全太多的量，多了吃不了味道也会失詓刚腌制咸菜的做法大全的口感。而且爱吃辣的口味可以多放一些，依据个人口味进行调制不吃就可以不放，味道不会影响太多这麼就简单的一道腌制咸菜的做法大全小菜就做好了，大家觉得怎么样是不是很简单呢。

“常去超市,看到五颜六色的各种尛咸菜实在太诱人了又总感到不太卫生，尝一点又总觉得不太适合自己的口味今年跟朋友学了一个方法——腌萝卜条，回家一试百分百成功实在是太好吃了，今年买了有二十斤的萝卜了做了好多次，不少的都送亲友了家里总剩不了多少，有意思的是这些日子天天曬萝卜条天不好就放在暖气上烘，做的总不够分的呵！朋友们喜欢吃就好，不过总归是咸菜好吃也不能多吃哟。”

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