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步骤11.准备好所用食材

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤22.准备好辣椒、麻椒、郫县辣酱。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤33.把黄豆芽洗净备用

火锅毛血旺煮多玖能熟火锅的做法步骤44.杏鲍菇洗净切片。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤55.将鸭血切成条块

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤66.豆泡一切两开。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤77.白菜洗净切成块

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤88.百叶洗净切丝。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤99.将鸭血入沸水中焯水后捞出

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1010.锅中注入水，烧开下入白菜汆烫一下

吙锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1111.捞出后直接放入小火锅中垫底。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1212.另起锅注入油，爆香麻椒和辣椒碎。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1313.下入黄豆芽爆炒断生

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1414.炒好的黄豆芽放在火锅嘚白菜上面。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1515.再起锅加入油，下入郫县辣酱煸炒

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1616.炒出红油后加入葱姜炒香。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1717.加入高汤烧开

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1818.下入焯水的鸭血，煮至2汾钟

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤1919.再下入豆泡和杏鲍菇。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤2020.最后下入百叶稍煮。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤2121.将煮好的全部食材倒入铺有黄豆芽和白菜的火锅中

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤2222.另起锅注入油燒热。

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤2323.下入干辣椒炸香

火锅毛血旺煮多久能熟火锅的做法步骤2424.将炸好的辣椒油淋在火锅内即可。

 火锅毛血旺煮多久能熟是川菜菜譜之一以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。 传统的火锅毛血旺煮多久能熟食材丰富荤素搭配，麻辣诱惑无法挡家庭制作可以不用哪麼麻烦，主要食材具备用现成的火锅毛血旺煮多久能熟底料，就可以一尝为快 冷冷的冬季，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的火锅毛血旺煮多久能熟是绝对诱惑值得一尝为快的巴蜀名菜。
主料：
鸭血500克 熟制牛肚150克
牛百叶100克 盐方火腿100克
黄豆芽100克 
辅料：
火锅毛血旺煮多久能熟调味料60克 盐适量
料酒15克 糖3克
生抽15克 香菜适量
葱姜适量 蒜瓣适量
香油适量 蒜苗适量
熟芝麻适量 
步骤：
1
 准备好所有的食材。
2鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条火腿切片。
3锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。
4再把鸭血煮上5分钟捞出备用。
5炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6把调料炒出香味。
7倒入豆芽翻炒
8。加适量的清水和少许白糖
9。加入料酒
10。加少许生抽
11。煮上5-8分钟后加入鸭血继续煮上5-8分钟
12。再加入百叶和牛肚
13。煮开加入盐和鸡精调味
14。最后放入火腿煮开关火。
15把火锅毛血旺煮多久能熟盛出，锅中加入香油烧热
16。把热油浇在火锅毛血旺煮多久能熟上
17。再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好
小贴士：
火锅毛血旺煮多久能熟底料。可以在超市或者调料店買到很方便，如果没有可以用火锅底料代替
牛百叶和牛肚我用的是半熟制品，所以只需焯烫一下除掉一些水分即可
百叶和牛肚不用住很长时间，稍微煮上23-5分钟口感最好
火腿入锅即可也不需煮很长时间。