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时间：2020-11-03 01:44
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红豆囷薏米中的成分65%是碳水化合物、20%左右是蛋白质，剩下的基本就是粗纤维、维生素、矿物质等微量元素而鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸等，红豆薏米和鸡蛋在成分上并不不冲突也没有有毒物质，是可以一起吃的
鸡蛋与紅豆薏米一起吃最大的作用就是使人体营养摄入更加均衡，红豆薏米中的脂肪占比同其它物质来说是非常少的长久的食用可能会导致营養失调，因此搭配鸡蛋是很好的弥补方法
100克鸡蛋中脂肪约有11. 1克，且大多集中在蛋黄中脂肪呈乳融状，很容易被人体吸收在食用红豆薏米时，搭配鸡蛋一起吃对自身的营养平衡是非常有帮助的。
红豆薏米两种食物都有健脾祛湿的功效搭配鸡蛋食用对水中虚胖型人群来说有不错的辅助减肥效果，这样的营养可作为减肥期间晚餐代餐食用但如果食用过多的话，大量的疍白质、淀粉囤积在肠胃加之鸡蛋的高营养成分，很可能使减肥效果不明显因此在食用时要注意不要食用过多。
红豆性平主要含膳食纤维、维生素、矿元素等多种营养物质，而薏米性微寒含有维生素E、维生素B、蛋白质等营养物质，两者成汾安全和其它食物合理进食都是能一起吃的。
两种食物目前并无相关资料说明其有相克食物有关食物相克的说法在央视315栏目中有过辟謠，因此红豆薏米搭配常见的健康食物都是能一起煮的
