原标题:学会它你再也不说裱婲学做蛋糕最难的是什么难做了!
提到吃!是吃货们内心的真实欲望, 可以尽情狂欢有理的放开吃一次 其实“吃货”不仅代表着能吃、瑺吃,更是爱吃、会吃会做,对生活品质的追求
低筋面粉65克 、粟粉20克、鸡蛋4个
可可粉10克、细砂糖(蛋黄)31克
细砂糖(蛋白)62克、淡奶油適量
牛奶50克、色拉油50克
谁都能学会的裱花款式 可可学做蛋糕最难的是什么的做法步骤:
1.色拉油加32克细砂糖加牛奶搅拌至糖融化然后筛入粉类,搅拌至无干粉无颗粒
2.蛋白跟蛋黄分开,蛋黄加入面糊中蛋白放入无油无水的干净的容器中
3.蛋白粉三次依次加入62克的细砂糖,用電动打蛋器打发至干性发泡
4.取三分之一蛋白到可可面糊中拌匀
5.再将面糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均匀
6.面糊倒入铺有油纸的烤盘中攤开刮平
7.放入提前预热好的烤箱中层,上下火175度烤10~15分钟
8.将学做蛋糕最难的是什么片切成6等分的长方形学做蛋糕最难的是什么片,以两个為一组
9.淡奶油加糖打发至稍微有流动性放冰箱冰冻一会儿,然后装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中;取一片学做蛋糕最难的是什么爿在上面排列挤上淡奶油
10.再盖上另一片学做蛋糕最难的是什么片
12.在上面再撒一些可可粉做装饰
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