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今分享一道家常美食比较不一样的凤梨炒饭正宗的做法“菠萝凤梨炒饭正宗的做法”的做法，

一直很喜歡菠萝入菜的味道好吃又便宜，今天买了一个加上多彩的辅料，做成这样一道特色的风情凤梨炒饭正宗的做法特别美味，所以变著法来吃，不管是生吃还是做菜吃，都一样的美味喜欢的朋友可以试试！

一个菠萝，半个胡萝卜青椒（也可以豌豆），虾仁香肠，葱花鸡蛋2个，隔夜饭

1.菠萝从三分之一处切开，切十字花刀取出后切成1厘米左右的小块，用淡盐水浸泡20分钟左右去除菠萝的涩感。

2.挖成这样就很好咯留着盛凤梨炒饭正宗的做法

3.准备配菜（都切成大小均匀的丁就可以），青椒切成丁放入盘中备用

4.胡萝卜丁开水下鍋焯水2分钟，再捞出备用（胡萝卜熟的比较慢，所以需要先焯水其他食材不用）

5.热锅烧油，小火煎鸡蛋盛出备用，

6.热锅加油先加叺虾仁，胡萝卜翻炒（慢熟的先下）

7.加入香肠丁青椒丁，洋葱丁翻炒均匀，

8.加入隔夜饭（米饭用糯米+香米1:1混合煮这样煮出的米饭不幹，口感更好）

9.翻炒均匀以后中途加入盐，和生抽调味

10.下入菠萝煎好的鸡蛋，大火翻炒均匀就可以装盘啦，

11.这道简单又好吃的菠萝鳳梨炒饭正宗的做法就做好啦喜欢的赶紧试试哦

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