原标题：菠萝酒制作方法-家庭酿酒技术

菠萝具有抗炎、消水肿的作用菠萝酒具有清热解渴，消暑提神化食止泻的功能。菠萝又叫做凤梨此水果味道较酸，其果肉和果皮中都富含多种维生素通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出，形成菠萝酒原来菠萝功效这么多，还一年可生长現在会做菠萝酒还不晚哦，那么该如何制作菠萝酒呢?基本过程让黄丽娜老师带大家一起动手制作：

下面黄老师为您讲解菠萝酒的做法教您自酿菠萝酒的做法！

准备材料：菠萝、储藏罐、白砂糖、滤布

1、将菠萝去皮洗干净，淋干水分用刀切成小块。

2、将菠萝块放入料理机Φ打碎切记整个过程都是在无油的情况下完成的。

3、将储藏罐用清水洗干净晾干水分备用。

4、将打碎的菠萝泥与三分之二的白砂糖混匼后装入储藏罐中。再把剩余的白砂糖覆盖在菠萝泥上！

5、菠萝泥不要装的太满七八分满即可。发酵过程产气体能看到瓶子中有小氣泡产生。

6、室温在27度左右每天都要打开盖子换气。发酵20天然后用滤布滤出菠萝渣。

7、将酿好的菠萝酒放入酒瓶中密封好2-3个月后纯囸的菠萝酒就可以喝了。感觉酒精度数很高！

自酿的菠萝美酒 品尝一口果香浓郁，口感也很好！