如果用味道来形容一个地区的话
〣渝地区应该就是辣味的
我国东南部一些地区大多是糖醋味的
山西人外出最最想要带着的东西
“老西儿“为什么爱吃醋
山西水质较硬水汢呈碱性,醋可以起到软化作用;
山西人爱吃面但是面食是极不容易消化的,多吃醋有助于消化
山西人的醋有什么不同
素有“天下第┅醋”的盛誉
色泽棕红,有光泽体态均一,较浓稠;
特有的醋香、酯香、熏香、陈香相互衬托;
过夏不霉、过冬不冻颜色深橙
来试试彡晋大地酸的历史
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