原料:猴头菇党参,黄芪红枣,鸡。
1、猴头菇洗净放在清水中浸泡2小时,把猴头菇中间的硬芯剪掉
2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7~8次,把猴头菇的黄色洗净
3、所有材料洗净、红枣去核,鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟然后将水倒掉,鸡沖洗干净)
4、所有材料一起入锅,加入适量清水武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。
材料:花胶适量猴头菇适量,猪展肉适量淮山适量,子适量盐适量。
1、猴头菇用水浸泡一晚发好
2、发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中置于冰箱里24小时取出就行了。
3、将花胶和猪展肉切块焯水(水里放些姜葱去腥)。
4、将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味
猴头菇是2113上好的养胃佳5261品用料悝机打成粉制成饼干,4102口感酥1653脆不油腻甜度适中。搭配牛奶专可以做属营养美味的早餐或者包装好送给亲朋好友。猴头菇因为外形像猴子的头而得名是食用蘑菇中的名贵品种,肉嫩、味香、鲜美可口关键是非常养胃哦。
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开大火将其煮沸,然後加入一勺浓缩的高汤慢火继续煮十五分钟后,熄火捞起。
2、把猴头菇晾凉后然后切成小片,装进盘子里
3、热油锅,把红尖椒放進锅里爆香倒入酱油调味,撒上食盐然后加入一勺高汤。
4、最后将调好的汁淋在猴头菇上即可
材料:猴头菇三朵、瘦肉500g、姜片、食鹽
1、将猴头菇洗净后用剪刀剪成小朵;将瘦肉洗净后切成切小块,在焯水一次
2、将猴头菇、瘦肉、姜片一起放入炖盅里面,加入四碗清沝炖两个小时,然后加入食盐调味即可
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猴头菇能和白萝卜一起炖
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