打开国标GB 2760 找到生湿面制品分类号 嘫后看前面标有防腐剂的添加剂。里面有生湿面制品的都可以加。最大允许量就标在表格里
装: 25公斤每袋(内衬聚乙烯袋)1公斤箔袋或可根据客户要求分装
生湿面制品防腐保鲜剂介绍: 该产品是以防腐剂、溶菌酶、天然植物保鲜剂等多种食品级原料科学复配而成本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为纯天然原料昰绿色,添加量小效果显著,对人体无任何副作用具有一定的营养价值。
生湿面制品防腐保鲜剂主要成份:、链球菌素、溶菌酶、複合、环状糊精,变性生湿面制品防腐保鲜剂作用:1.可防止因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长面条里面有没有防腐剂的保鲜期10-15天冷凍可以延长保鲜时间。
面条里面有没有防腐剂厂建议添加量为:千分之2至千分之4(以面粉用量为基数),具体用量应根据面粉质量要求进行调整新麦面粉适当多加点,陈麦面粉减少添加量應经多次试验,确定用量后再投入批量生产以免浪费不必要的生产成本。
七、保质期:置于阴凉通风干燥处密封储藏保质期为2年。
八、贮藏运输:密封储存在干燥、通风处不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。