绍兴话怎么叫煮豆腐

点击联系发帖人 时间：2020-09-25 22:41

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片放在卤水里面浸泡几天沥干水分就成了臭豆

将茶油烧红，把臭豆腐片投入油锅用小火炸焦，然后逐片钻个小孔，将辣椒油、酱油、麻油等佐料注叺其中就成了独具风味的油炸臭豆腐。

份量自已掌握主要目的是让豆腐块发酵变臭。

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