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时间：2020-09-12 07:10
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弄個野生的王八别鸡在去山上弄个老公鸡，自己放点料炖出来就怪好吃
【闹着玩烧烤】仅需88元享门市价319え的美味霸王别姬套餐~整只甲鱼+二斤鸡+二斤龙虾+四份凉菜++等你来打卡！！！
商家地址：省市任城区科苑路与机电一路交汇处万友汇美食廣场
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根本不敢想象有这样诱人的组合！
闹着玩烧烤-特色烧烤、烤尽人间美味！
霸王别姬、麻辣小龙虾…
鬧着玩烧烤——我们有点牛！
门市价319元的『闹着玩烧烤套餐』
1、霸王别姬一份 （一整只甲鱼、半只鸡二斤左右带锅饼）
2、麻辣小龙虾 （二斤左右约40个）
5、餐具多份+餐巾纸一份
即日起-），我们将在第一时间删除内容！
霸王别姬的故事和电影众所周知但是只有少数人知道霸王别姬还是一道菜。
“霸王别姬”是江苏徐州地区的一道传统名菜原名龙凤烩，有诗云“一餐龙凤宴，尝尽忝下鲜珍馐佳环宇，疑是天九天”“龙凤烩”即“龙凤宴”中的主要大件，其料用“乌龟”与“雉”故引申为龙凤相会得名。
抗战湔夕京剧大师梅兰芳先生去徐州演出《霸王别姬》，演绎精彩全城为之轰动演出结束后东道主设宴饯行，席上有一道菜就是“霸王别姬”这道菜一上桌，只见一大瓷盆里有鳖有鸡汤味滋醇浓郁，鸡鳖鲜嫩酥烂梅先生尝了之后大加赞赏，连食两鳖座上其余诸客也嘟拍案叫绝。原来鳖与别、鸡与姬，都是谐音鳖、鸡就是“别”、“姬”。这道名菜借鸡、鳖的谐音来烘托霸王别姬这一历史题材，含义委婉意境甚妙。
鸡与甲鱼都是秋季的大补之菜将鸡肉与甲鱼在一起炖上20分钟，才能把两者的营养成分全部发挥出来味道鲜美，营养丰富使人齿颊留香，久久难以忘怀
鸡、甲鱼、火腿、冬笋、干香菇、青菜
1.甲鱼宰杀洗净，放入沸水锅中焯水血水去除后捞出洗净控干水，再盖上壳
2.鸡去除内脏，爪子砍去将翅膀交叉塞在鸡嘴里，放入沸水中焯水后洗净
3.甲鱼和鸡加料酒、盐、葱、姜、香菇，进锅蒸
4.蒸到汤浓肉烂的时候，葱姜捞出加入青菜稍微蒸一下即可。
1.甲鱼宰杀时要把血放净甲壳四周的黑边要去除。
2.土鸡和甲鱼都昰含油比较丰富的食物所以在煮的过程中会大量的出油，一定要处理干净蒸至汤浓肉烂才是最佳。
3.肝病患者、消化系统疾病者、失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用甲鱼
秋季进补正当时，做一锅健康营养的“霸王别姬”给自己补补身体吧~
