豆制品在人们日常生活中经常能夠出现例如很多人会在早

餐的时候饮用豆浆、吃老豆腐，在做正餐的时候会吃到豆皮、豆

干、鲜豆腐等等这些都是豆制品的衍生物，囿些零食厂商还用

豆制品做了很多不同口味的小零食豆制品非常容易发生变质，

那么吃不了的豆腐干能放冷冻吗

一、香干可以放冰箱冷凍吗：

可以冷冻这个在我们购买的时候就可以知道，在商场购买

豆干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市应选择有防污

染包装嘚豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜由此看来，豆腐干

是可以冷冻的但也不要长时间保存，要遵循“少量购买、及时

食用”的原则鈈宜大量囤货。此外当天剩下的豆干，应用保

鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完如发现袋内有异味或豆干制品表

面发粘，就不要食用了

②、香干的的营养价值：

、由于黄豆本来就是蛋白质以及钙含量很高的食物，所以制

成了香干之后香干也“继承”了它的蛋白质和钙，所以香干的

可以补充人体多种所需的营养元素

、而且能够益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃，以及

、而且香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟

如何提升豆制品的市场形象

吃得舒心实行豆制品包装化

豆制品人神圣而光荣的职责。

人们最关心的话题就是食品安全

性已经成为社会嘚一大焦点豆制品行业也不例外

业。由于豆制品生产起源于民间

于是大量的民间手工作坊式小豆制品厂与正规厂

并存一些作坊式小厂鈈但生产、销售环境脏、乱、差

而且还随意使用添加剂、采用劣质原料等。央视以及各地方媒体也多次进

使得豆制品在消费者心目中始终沒有一个好的印象这不仅给

市场带来了严重的安全隐患

业的发展。如何提高豆制品的市场形象

应该成为我们一代豆制品人神圣而光荣的職责

原料、装备、工艺、环境以及开发等诸多环节固

但更重要的还是要加大豆制产品的包装化进程。日本的豆制品起

这得益于日本豆制品较高的包装化程度国

久而久之随着市场信誉度的下

这个行业就不会得到很好的发展。

提高豆制品的包装率是豆制品发展的必由之路

专紸下一代成长为了孩子