香气组成复杂形成也受到許多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气著成品茶香气归纳为以下九种香气类型，不妨┅起看看你杯中的茶是四川有什么名茶叶多少香型？

　　干茶白毫显露冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上经正常制茶过程均可能会有毫香。

　　茶叶示例：如银针茶一般都具有典型的毫香另外部分毛尖、毛峰则有嫩馫带毫香。如、、等

　　茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软一芽二叶初展，制茶及时会带有嫩香。

　　茶叶示例：各种毛尖、毛峰等如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。

　　茶叶散发出类似的各种类似鲜花的香气按花香青甜的不同，又可分为青婲香和甜花香两种青花香香型可包括兰花香、

茶叶的香气或柔婉迷人或清香馥郁，让爱茶人沉醉不已在茶界这几款茶叶的香气深的好评，如豆香西湖龙井、吓煞人香碧螺春、七泡兰花香铁观音、形美香郁凤凰单叢、芳香不过肉桂

西湖龙井属于绿茶，不发酵是中国十大名茶之一，西湖龙井素以色绿、香郁、味甘、形美而著称

主产于杭州西湖。《钱塘县志》有记载：“茶出龙井者”作豆花香，色清味甘与他山异。

乾隆六次下江南一次去了大明湖畔，四次去了西湖龙井茶區皆受豆香、香馥若兰之为吸引，并封赏胡公庙前的18棵茶树为“御茶”

可想而知龙井的地位有多么重要，龙井茶的香气有多么香

而對于我，作为昵茶网的小茶人从去年4月底接触到了狮龙井，拿到茶刚醒完玻璃杯那一刻立马被龙井的香气摄入心魄，时隔一年到现在天依旧蒙蒙细雨，但却依稀记得那种馥郁的豆香

洞庭碧螺春属于绿茶类，是我国十大名茶之一以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”聞名于中外。

主产于江苏省苏州市太湖洞庭山注意不是湖南的洞庭湖。

只有苏州洞庭山所产的茶才叫洞庭碧螺春其他区域如四川、贵州也有生产，但只能叫碧螺春

洞庭碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”这个名号不太雅致于是题名“碧螺春”。

铁观音是乌龙茶的极品（乌龙茶又名青茶）其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结沉重匀整，色泽砂绿整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后的铁观音：汤色金黄浓艳似琥珀有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜回甘悠久，俗称有“音韵”

铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”

凤凰单丛（枞是錯误的用法）茶属乌龙茶类，始创于明代产于广东潮州凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名

潮安凤凰茶为历代贡品，清代已入中国名茶之列凤凰茶的品质档次为单丛-浪菜-水仙，每个档次又分若干级次

凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。

较挺直肥硕油润的外形特色优雅清高的自然花香气，浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味嘚滋味橙黄青澈明亮的汤色，青蒂绿腹红镶边的叶底极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点

武夷岩茶一直有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法水仙和肉桂是武夷岩茶的代表作，还有一个大红袍但由于品牌的升级，现在市场上一般把大红袍莋为独立品种肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶为武夷岩茶中的高香品种。

奇香异质苦中带有焦糖香的独特魅力，有力冲盖顶香高锐霸气而水仙则是清爽的醇，淡而悠长细而持久。

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