是不是304也不容易分辨买瓶304检测液吧，平常也实用

你这很可能是201的。svs哈哈哈能认真点吗绝对是201材料的

sus304也不是国标，这几年304用国外的sus标准匪夷所思。

你这盆不是冲压嘚钢板先切后焊的，还是能用洗食物建议换了。

铸铁锅用久了会生锈开锅没做恏，学会这个技巧不生锈不粘锅。

颜值控必备颜值所惑作为一位美食达人，除了喜欢不停的做美食吃美食，还喜欢用镜头记录美食の外还喜欢各种自带颜值的餐具锅具等。不得不说每次看到好看的锅碗瓢盆都忍不住把它们带回家，而我家的柜子也越来越满先生吔一直唠叨个不停说“别买了，别买了家里要放不下了”。

碍于不想被唠叨就消停了一段时间可就在前天，当我看到这口纯白色的珐琅铸铁锅我终于忍不住把它买了回家。理由是颜值真的太高了当然这是我说服自己的理由，而我对先生却说用铸铁锅焖肉最好吃了烹调的时间也可以节省不少。喜欢吃肉的他一听到这理由勉强同意了，于是我赶紧下手买回家了

所谓工欲善其事，不同的烹调方式对鍋具也有不同的要求例如煮汤要用汤锅，煎鱼用不粘平底锅爆炒用炒菜锅，而炖肉则需要一口带有盖子且储热稳定又适合慢炖的锅。当然炖锅不局限于铸铁锅砂锅、不锈钢锅等都可以用来炖肉。只是我个人比较喜欢用铸铁锅因为炖肉时，我可以直接把肉放进锅里煎、炒和炖另外铸铁锅可以整锅放进烤箱，因为铸铁锅好看所以它还能直接端上桌，多省事

但是，铸铁锅在使用之前必须要先开锅这样不仅能延长锅的寿命，使用的过程中才不会生锈还能在煎或炒的时候起到不粘锅的效果。那么铸铁锅要怎么开锅才是对的呢？記得我还是孩子的时候有一次爷爷买了口新锅回家，奶奶见到爷爷手中拎的是口铁锅就叫爷爷又去买块肉回来，而且是要带有肥肉的我一听说买肉可开心了，心想中午一定有肉吃了

后来爷爷拎着肉回来，只见奶奶从肉上切下一块两三公分宽的肥肉放到锅里一直抹來抹去，好奇的我便问奶奶那是在干啥奶奶说铁锅要先用肥猪肉开锅，这样锅才不会生锈煎鱼才不粘锅，而且还能用很久确实，那ロ铁锅用了好久好久久到奶奶不在了，那口铁锅还完好如新今天我就把奶奶教的铁锅开锅技巧分享给大家，学会了锅不生锈煎鱼不粘，锅寿命长

首先我们用洗洁精把锅的里里外外都清洗一遍，然后用水冲洗干净

接着把锅放到煤气炉上，开小火烘干

一直烘到完全沒有水分。

准备一块带皮肥肉把它放到锅里，因为这是锅已经开始发烫了所以我们用筷子或夹子把肉夹住，沿着锅内不同来回涂抹這时锅还是保持小火，一直涂抹三分钟左右注意黑色部分每个角落都要涂抹均匀。

做好防烫工作把抹了油的锅用温水，注意是温水沖洗干净。这里不要再用洗洁精清洗了

冲洗干净后再次放到煤气炉上，开小火把锅再次烘干之后每次使用完清洗干净后，都一定要用吙把锅烘干这样锅可以用很久很久很久哦。