猪前腿肉,豆瓣酱,大蒜,姜,干花椒,桂皮,八角,香叶,陈皮,冰糖,辣椒粉,食用油
豆瓣酱,豆干,方便面调料,茴香,桂皮,花椒,鲜蒜,鸡精,料酒
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编辑冬瓜豆酱、bai豆瓣酱、姜du丝、香葱、油zhi、盐、糖、麻油、胡dao椒粉、清汤
2.热锅温油,爆香姜丝
瓣酱倒入冬瓜豆酱片,炒匀
3加入调料麻油,加入料理胡椒粉
4.倒入清汤(平于冬瓜豆酱),加盐、糖适量大火烧开转小火焖至冬瓜豆酱熟透。
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制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤
所需食材: 冬瓜豆酱 豆瓣酱 姜 香葱
冬瓜豆酱去皮去籽;姜切丝;葱只选葱绿切碎。
燒热油锅爆香姜丝、加入豆瓣酱炒香。
倒入清汤并加盐、糖、胡椒粉
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