很多朋友都很喜欢吃手拉面配方那么你知道手拉面配方应该怎么和面吗？感兴趣的朋友一起来看看吧！如果对你有帮助那就顺手投个票吧，谢谢啦~

1. 首先是第一步我們把在盆中放入适量的面粉，然后倒入适量的水和盐同时需要进行搅拌，具体做法如下图所示

2. 接下来是第二步，我们需要把和好然后揉成面团接着把面团醒30分钟左右，具体做法如下图所示

3. 然后是第三步，当面团醒好之后用擀面杖把面团擀成饼，但是不需要擀得太薄了具体做法如下图所示。

4. 然后是第四步在盘子上刷一层油，再把之前幹好的面饼切成细条放入盘中然后再在另一面刷上一层油，接着包上保鲜膜再醒30分钟左右，具体做法如下图所示

5. 然后是第五步，在醒好之后我们就可以开始手拉面配方了，具体做法如下图所礻

6. 然后是第六步，我们把拉好的面条直接放下锅去煮具体做法如下图所示。

7. 第七步可以把煮好的手拉面配方过一下凉水这样可以防圵粘连在一起，具体做法如下图所示

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