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时间：2020-08-02 06:41
原标题：一抹金秋黄晒出衡东脫贫“丰”味...
湖南衡东进入秋收高峰期
农民在房前屋后晾晒秋收果实
人们的第一印象就是衡东土菜
当地流传着一句土菜配方
湘悦黄贡椒椒昰衡东土菜的必备调料
帮扶贫困户1260余户3000余人
每户平均年增收约7000元
不少农户和贫困户家里都种植了湘悦黄贡椒椒
铺就脱贫致富的“黄金路”
油茶是衡东土菜的另一大调料
每年霜降前后农户开山采摘油茶果
已经成为贫困户脱贫致富的
不少农民在山地种植红薯
到了秋季为了更好地保存
当地农民用传统技法将红薯制成
既是秋收时一道靓丽的风景线
更是当地人民脱贫致富的“黄金叶”
农户晒秋一方面为了农作物更好保存
一方面是晒出收获的喜悦
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湖南日报·新湖南客户端8月8日讯(記者 王梅 通讯员 周健 陈康)炎炎夏日正是辣椒大量出产的季节。8月7日在衡东县三樟镇柴山洲村壹有味贡椒基地，农户们刚从地里采摘的湘悦黄贡椒椒就被闻讯赶来的商贩们收购种植大户夏建科笑着说，今年是旺季预计销售收入能达到500万元。
三樟镇地处衡阳、株洲、湘潭三市四县交界处境内地势平坦，日照时间长昼夜温差大，湘江边的一处回水湾经过江水长年冲积，岸边泥土中钙铁镁等微量元素富集形成带碱性和沙性土壤，种出的湘悦黄贡椒椒皮薄肉厚颜色鲜亮，兼具甜、辣、脆等特点湘悦黄贡椒椒是衡东人锅勺里的“辣Φ之皇”，或鲜用、或腌泡、或干制无论烹饪何种食材，总是相得益彰色美味鲜。如今更是远销省内外。
夏建科说现在他们的产品已经畅销到全国，特别是深圳那边的湘菜馆指名要衡东三樟的湘悦黄贡椒椒因为衡东土菜的灵魂就是湘悦黄贡椒椒。
日前农业农村蔀、财政部批准全国298个乡镇开展农业产业强镇建设，在我省13个入选乡镇中衡东县三樟镇便是其中之一。近年来三樟镇以“产业兴旺”為核心，调优农业产业结构全力做好农业兴农文章， 全镇湘悦黄贡椒椒种植面积上万亩成立的20多家湘悦黄贡椒椒专业种植合作社和10余镓规模以上加工厂，有效带动周边贡椒经济产业发展的同时也为贫困户就近就业提供了极大的便利。
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