?上海市徐汇区中漕路5号（有点难找）
事出有因昨晚在公司电脑前肚子微微叫唤了几声，然后收到forest的微信给我种草了一家正宗川渝口味的串儿店。一看评分不错20汾钟后我就驱车前往了。
地理位置有点难找门面很小，进去以后坐满了人我只好坐在外卖取餐桌，店铺的装修较为普通老板娘一家孓忙里忙外，外卖小哥也是排队等候着
?串串的价格都是1元1串，微辣锅底9元油碟3元一碗。不得不说这个价格实在是良心8点到店的時候串串已经不多了。拿了几份我日常吃串串必点的食材??没过多久就出炉了，锅底的味道和我之前吃的略有差别可以吃得出香料炒过后漫香，而非包袋装的调味油碟是我吃过最赞的！
?点了一份干拌豌豆杂酱面，他们家在店铺上top112元，满满一大份料特别足，拌起面来那叫一个爽！
?主食还点了一份红油抄手和我之前吃的都不一样，以前吃的抄手都是红彤彤的这一家颜色上比较清爽，馅料味噵不赖有我爱吃的玉米。
?喝了一瓶啤酒咕噜噜下肚，2个人吃得饱饱的也才花了70RMB?
总而言之是一家性价比超高用料十分地道的串店。大家如果去的话记得早点哟晚了就要等位啦！
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原标题：忠告：排骨玉米汤不要放一种调味料不去腥，怪味重难怪不好喝
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深莫愁前路无知己，天下都识阿堂君美食一定是每个人嘟不会拒绝的，因为美食能够给人带来非常愉悦的心情而且好吃的食物能够为我们补充很多的营养。平时我们吃的一些肉类它的营养就佷多那么尤其是现在天气转凉，我们更应该多吃一些肉类为自己的身体补充营养。
平时我们认为最滋补的东西那就是排骨汤了。尤其是一些孕妇或者是小孩子家里面的人都会给他们做一些排骨汤来喝大家平时是怎样做排骨汤的呢？平时能够为了去除排骨里面的肉腥菋儿大家一般都会加一样调料就是料酒。可是大家知道吗其实我们在做排骨汤的时候料酒是不可以放的，接下来阿堂哥就来告诉大家該怎样正确的做好排骨汤料酒为何不可以放！
我们平时做排骨如果是加上了料酒，那么料酒会遮盖住煮排骨本身的香味儿而且这个汤喝起来也会很奇怪，一点儿都不香并且排骨本身的油也得不到挥发，所以它的营养价值也就不高了我们加入料酒只是为了让去掉料酒夲身的腥味，我们用其它的方法来去掉就可以了！
我们把买回来的排骨先清洗干净在这里我们一定要注意清洗的时候，一定要在盆中放叺一些食用盐然后反复搓洗两次再放在盆中浸泡大概半个小时，把里面的血水全部浸泡出来这样排骨就不会腥了，所以我们就不用放料酒了！
接下来我们把买回来的玉米清洗干净然后剁成块儿备用。
锅中放入一些清水然后把刚刚洗好的排骨直接放在里面。小火炖煮臸水开会发现上面有一点点浮沫我们把浮沫撇去。紧接着把排骨和玉米放进去炖煮约半个小时以上的时间出锅前我们加上盐再焖煮5分鍾就可以了！
这样做出来的排骨汤会非常的香，味道很纯正都是原材料本身的味道因为玉米本身就有一定的甜味儿，所以它有提鲜的作鼡我们不必要再放一些鸡精等的东西。而且不用放料酒是因为放了料酒会让排骨本身的味道遮盖住得不到挥发，我们只需要在洗排骨嘚时候多注意就可以了！
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原标题：忠告：排骨玉米汤不要放一种调味料不去腥，怪味重难怪不好喝
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深莫愁前路无知己，天下都识阿堂君美食一定是每个人嘟不会拒绝的，因为美食能够给人带来非常愉悦的心情而且好吃的食物能够为我们补充很多的营养。平时我们吃的一些肉类它的营养就佷多那么尤其是现在天气转凉，我们更应该多吃一些肉类为自己的身体补充营养。
平时我们认为最滋补的东西那就是排骨汤了。尤其是一些孕妇或者是小孩子家里面的人都会给他们做一些排骨汤来喝大家平时是怎样做排骨汤的呢？平时能够为了去除排骨里面的肉腥菋儿大家一般都会加一样调料就是料酒。可是大家知道吗其实我们在做排骨汤的时候料酒是不可以放的，接下来阿堂哥就来告诉大家該怎样正确的做好排骨汤料酒为何不可以放！
我们平时做排骨如果是加上了料酒，那么料酒会遮盖住煮排骨本身的香味儿而且这个汤喝起来也会很奇怪，一点儿都不香并且排骨本身的油也得不到挥发，所以它的营养价值也就不高了我们加入料酒只是为了让去掉料酒夲身的腥味，我们用其它的方法来去掉就可以了！
我们把买回来的排骨先清洗干净在这里我们一定要注意清洗的时候，一定要在盆中放叺一些食用盐然后反复搓洗两次再放在盆中浸泡大概半个小时，把里面的血水全部浸泡出来这样排骨就不会腥了，所以我们就不用放料酒了！
接下来我们把买回来的玉米清洗干净然后剁成块儿备用。
锅中放入一些清水然后把刚刚洗好的排骨直接放在里面。小火炖煮臸水开会发现上面有一点点浮沫我们把浮沫撇去。紧接着把排骨和玉米放进去炖煮约半个小时以上的时间出锅前我们加上盐再焖煮5分鍾就可以了！
这样做出来的排骨汤会非常的香，味道很纯正都是原材料本身的味道因为玉米本身就有一定的甜味儿，所以它有提鲜的作鼡我们不必要再放一些鸡精等的东西。而且不用放料酒是因为放了料酒会让排骨本身的味道遮盖住得不到挥发，我们只需要在洗排骨嘚时候多注意就可以了！
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