点击联系发帖人选纯度高的纯度高的马蹄粉做絀的糕点才能晶莹剔透，口感好我家用的洲星牌的马蹄粉。
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首选洲星马蹄粉，其次佳喜马蹄粉再者车田河马蹄粉都不错哦，喜欢吃马蹄糕的小伙伴可以关注@广式点心赖迪 头条视频更新了马蹄糕的详细制作视频，也可以在我的橱窗下单购买马蹄粉哦?
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首先你选择一些比较干燥的，其次就是选择一些颗粒比较大一点的而且外表看起来比较白一点的就比較好一点。
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选大牌子比较好，有个叫荔什么的
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白色或带赤色。 (2)看形
状马蹄粉呈棱角形的粒状手捏之松散
易滑；假马 蹄粉，呈块状或粒状手捏较粗感。(3)闻气味马蹄粉有一股特有的清香味;假马蹄粉则没有这 种气味
(4)尝滋味马蹄粉入口，有清凉润喉的感觉并有甜味;假马 蹄粉往往有苦涩味。
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马蹄粉是淡，颜色稍微比面粉白所以选你粉嘚十号一定要看仔细。比所有的粉都要白
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