花雕酒可以拿来炒菜具体2113做法洳下,5261首先准备材料:对虾:14只、花雕4102酒:2勺、姜:适量、食用油:一1653大勺、白糖:1勺、大葱:适量、生抽:1小勺、盐:适量、水:1大勺、麻椒:20颗、小茴香:1克、香叶:2片、干辣椒:1个、大蒜:2瓣
1、对虾挑去虾线,用清水清洗干净然后放到容器里,放一勺花雕酒适量的姜丝腌制一小时。
2、起锅倒入适量的食用油烧热然后依次放入花椒、小茴香、香叶、葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
3、倒入腌制好的对蝦加入花雕酒、酱油、白糖、盐翻炒至变色。
4、加入适量的清水然后大火收汁即可盛出享用。
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气。因此加料酒的最佳时间应当是烹调过程中锅内温度最高的时候此外,炒肉丝要在肉丝煸炒后加酒;烧鱼应在煎好后加酒;炒虾仁最好在炒熟后加酒;汤类一般在开锅后改用小火炖、煨时放酒 炒菜时当然也可放酒以增味。
你对这个回答的评价是
可以,花雕酒做肉菜使用会使肉更加鲜嫩,色泽红亮料酒的效果就会差一些。但做素菜时菜就会更清香
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可以的其实和料酒是一样的功效
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它本就是某些菜肴的佐料比如鸡肉,去腥~。太多了~
1、楼主该问,花雕酒能不能(当酒)喝能。
2、作为佐料才是它的初衷但,~没卵用
有很多更有效的办法代替【它】
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花雕酒可以拿来炒菜2113具体5261做法洳下,首先准备材料:4102对虾:14只、花雕酒:2勺、姜:适量1653、食用油:一大勺、白糖:1勺、大葱:适量、生抽:1小勺、盐:适量、水:1大勺、麻椒:20颗、小茴香:1克、香叶:2片、干辣椒:1个、大蒜:2瓣
1、对虾挑去虾线,用清水清洗干净然后放到容器里,放一勺花雕酒适量的姜丝腌制一小时。
2、起锅倒入适量的食用油烧热然后依次放入花椒、小茴香、香叶、葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
3、倒入腌制好的对蝦加入花雕酒、酱油、白糖、盐翻炒至变色。
4、加入适量的清水然后大火收汁即可盛出享用。
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气。因此加料酒的最佳时间应当是烹调过程中锅内温度最高的时候此外,炒肉丝要在肉丝煸炒后加酒;烧鱼应在煎好后加酒;炒虾仁最好在炒熟后加酒;汤类一般在开锅后改用小火炖、煨时放酒 炒菜时当然也可放酒以增味。
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可以,花雕酒做肉菜使用会使肉更加鲜嫩,色泽红亮料酒的效果就会差一些。但做素菜时菜就会更清香
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可以的其实和料酒是一样的功效
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绝对没有副作用只是有酱油味。
它本就是某些菜肴的佐料比如鸡肉,去腥~。太多了~
1、楼主该问,花雕酒能不能(当酒)喝能。
2、作为佐料才是它的初衷但,~没卵用
有很多更有效的办法代替【它】
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