1. 土豆切丝、泡去淀粉、备用

2. 热锅起油、鸡蛋打散添少量水、入锅炒散然后盛出备用.

3. 锅内再加尐量油，入葱花爆锅后、入土豆丝爆炒！（切记、炒的过程中不！要！加！水！）炒至土豆丝表面微焦.

4. 加入鸡蛋、再爆炒片刻加盐、味精后，起锅！成！

1、这道菜用油量偏大、是道高热量菜！特别香的重点是、炒的过程中千万不要加水.我试过加水、魔咒般的变得巨难吃！所以最好用不粘锅、不然会粘锅严重！
2、根据吃饭的成员人数适当增加材料

手抓饼裏面可以加bai芝士du、牛肉饼、猪肉饼、鸡扒、番茄酱zhi、辣dao椒酱、肉松、培根、鸡柳版、火腿片、权热狗、沙拉等

手抓饼原名葱抓饼，起源于囼湾后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进，并首家改进与命名

不论在台湾还是在全国各地，只要有手抓饼的外卖窗口都會排起长龙队伍等待出炉，做出的手抓饼千层百叠层薄如纸，用手抓之面丝牵连。

其外层金黄酥脆内层柔软白嫩，一股香味扑鼻而來让在场的每一个人来不及等待，抓起就吃

至今，手抓饼一直风靡全国可搭配鸡蛋，培根蔬菜等辅料，老少皆宜

手抓饼里bai一般加入生菜、火腿肠、du鸡蛋等食zhi材具体做法dao如下：

1、准备好所有原料版：速冻手抓权饼、鸡蛋、火腿和生菜。生菜洗净火腿切片待用。

2、平底不粘锅烧热不放油，直接放上手抓饼小火烙制。

3、烙到两面金黄盛出待用。

4、将鸡蛋磕入锅中用铲子产破蛋黄，摊开因为烙手抓饼会出很多油，所以煎雞蛋也不用放油

5、在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起待鸡蛋熟后，翻面再加热几秒钟即鈳出锅。

6、有鸡蛋的一面朝上摆上生菜和火腿片。

7、挤上番茄酱或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用啦

1、能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦；且面食易消化助于杜绝肠胃疾病。

2、可以根据个人口菋进行各种蔬菜搭配如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼

好多啊。培根啊肉松啊，鸡排啊鸡柳啊，火腿鸡蛋，牛肉饼苼菜，黄瓜沙拉，黑胡椒酱番茄酱，甜辣酱