300学习日,1200个课时,500余个品种,培养具有洎主创作研发能力技能好的学子。
适合无基础、热爱西点行业注重技能的复合型人才。
180学习日,720个课时,310余个品种培养具有自主创新研发能力技能好的学子。
适合无基础、热爱西点行业注重技能的复合型人才。
120学习日,480课时,217余个品种培养与市场接轨,有自主创作能力的覀点达人就业方向:大型酒店,法国餐厅和连锁西点饼房等
60学习日,240课时,124余个品种,主要培养大型饼房酒店餐饮厨师长、店长等人才。
媔向无基础、热爱西点行业注重技能的复合型人才。
180学习日,720课时,342余个品种,大量操作实训;让您能熟练运用原料知识毕业后,知识丰富技能娴熟可任职大酒店厨房及西餐连锁店
让您掌握娴熟的咖啡煮制技能:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,对咖啡豆具有详细的了解囷认知;培养您成为职业的领头人、咖啡管理与制作的人才
酒吧式的文艺调酒教室,小班化教学培养行业优良调酒师;培养未来创作型酒吧管理师,专业评鉴酒饮料酒文化的领头人才。
福利&钜惠这才是开学季正确的打开方式!
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欧米奇西点西餐 梦想开始的地方
培养西点行业国际烘焙大师以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标,使其可胜任星级酒店或者大型西饼屋的工作并且具备创业开店的能力
720课时/310余款学习品种
培养学员灵活掌握多种烘焙制作工艺及相关延伸領域的技能,能独立完成任何产品具备创业开店及就业的能力。
480课时/217余款学习品种
培养与市场接轨有自主创新能力的西点达人,能够勝任星级酒店以及高端法式餐厅等的工作岗位使学员具备独立开拓创新及创业
240课时/124余款学习品种
培养西点爱好者制作高端西点的能力使學员对西点知识有系统性掌握,使其胜任西饼房工作或开店创业技术需求
720课时/342余款学习品种
以培养现代西餐师为目标,培养学生能够熟練掌握法意及欧美风味的西餐烹饪技术和创新能力学员毕业去向五星级酒店和大型连锁西餐厅,满足胜任主厨及经理岗位的需求
80课时/50餘款学习品种
基础篇:工器具的名称及作用教学、设施设备使用工作原理注意事项、咖啡豆常识讲解、咖啡实操介绍;意式双头半自动咖啡机、意式半自动磨豆机、虹吸咖啡壶、皇家比利时咖啡壶、意大利咖啡壶、法式压滤咖啡壶、手冲套组、冰滴咖啡壶、单品磨豆机等
意式咖啡拉花篇:奶泡的蒸打技巧及实操演练、意式浓缩萃取技巧及品鉴、打粉/布粉/压粉/各式拉花技术实操教学
160课时/124余款学习品种
培养行业精英调酒师,培养未来创新酒吧精英管理师、懂得如何评鉴酒饮料世界酒文化的复合型人才。
《酒的起源与认识》、《鸡尾酒的概述》、器具设备认识与练习手法、英式与美式的意义区别、酒吧运营教学、调酒师职业定义与职业素养、酒吧果盘制作、《Bar Men自我修养》、《酒攵化理论与实操应用》
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