不用bai晒太干的跑到酒缸du里还会變湿的。桃金娘zhi果是一种优质的果dao酒资源具专有汁多、可溶性固形物属含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特點。桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点前景广阔。
桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁不适合加工全发酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质,提高了原料的利用率
桃金娘符合当前消费者“回歸自然”开发消费绿色食品的心理要求,又是一种高锰富集植物其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区桃金娘食品作为有機锰的补充来源,对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义
以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料,海藻糖为辅料运用科学方法配搭制成的桃金娘、枸杞、红枣保健饮料,其含丰富蛋白质多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质,足理想的低糖保健型饮料对病后体弱、血虚、神经衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的辅助疗效。
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