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肉丸湯我家从来都不煮,直接蒸我个人感觉蒸出来的肉丸汤味道更香,汤更清肉的口感也很嫩
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唐三镜公司是中国传统白酒与新工艺结合到新型材料公司总部位于香港,内地公司位于广州 唐三镜主要产品有酿酒销售和白酒销售。皛酒生产由怀庄酒业出品酿酒设备由一本机械生产。
1.肉馅(手工剁口感更好)、葱、姜、豌豆尖
3.在肉馅中拌入小半勺盐、半勺白胡椒、葱姜末、1个蛋清、两勺干淀粉、一点味精。
5.锅里倒入凉水水底开始冒小泡时就可以汆丸子了。将肉馅抓在左手中从虎口处均匀挤出,就是一个小丸子轻轻放入未沸的水中。
6.水煮开后会有很多的白色浮沫,用勺子撇掉不要
7.丸子煮好后,关火的同时放入豌豆尖儿
8.清幽淡雅的【手工肉丸豌豆尖汤】就做好了!
9.素淡雅致、清香扑鼻的【手工肉丸汤】
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不是说明他的肉含量太少了,蛋白含量高就像千叶豆腐是的,蛋白含量高的话都會膨胀
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不是真的,就是塑料做的不会膨胀
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肯定是可以和面条一起煮的
最恏先把肉丸子煮3到5分钟,再下面条确保肉丸子煮熟了。
市面上不同的肉丸子口味不一样,吃面条时有几个肉丸子点缀味道更佳。再加几片青菜叶就更好了。
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可以,不过要先煮丸子再煮面因为丸子可以久煮,面条不经煮
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